Membrana plasmatica

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Membrana plasmatica

definizione di membrana

  • doppio strato lipidico

  • mosaico fluido

  • fluido bidimensionale

composizione

  • lipidi

  • proteine

2
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Lipidi - tipologie e funzioni

  • tipologie

    • fosfolipidi

      • glicerolfosfolipidi

      • dfingolipidi

    • glicolipidi

      • sfingolipidi

      • galateo lipidi (o sulfulipidi)

    • colesterolo

  • funzioni

    • strutturale

    • segnale

3
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Fosfolipidi

  • testa apolare

    • formata da glicerolo

    • gruppo fosfato

    • gruppi polari -OH

    • rivolto verso la componente acquosa del citoplasma / ambiente extracellulare

  • coda apolare

    • catene idrocarburiche di acidi grassi

    • formazione del core lipidico

4
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Lunghezza delle catene di atomi di C?

12 - 20 atomi di C

  • questa andrà ad influenzare la fuidità di membrana e di conseguenza anche la permeabilità di membrana

5
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Colesterolo - struttura

principale sterolo di membrana

  • testa

    • gruppo polare -OH

  • coda

    • 4 anelli sterolici

    • corta catena di acidi grassi

6
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Che funzione ha il colesterolo?

  1. limita la mobilità laterale dei fosfolipidi

  2. controlla la fluidità delle membrane

  3. diminuisce la permeabilità all’acqua

7
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Glicolipidi - struttura e funzione

localizzati sulla faccia esterna della membran plasmatica

  • struttura

    • lipidi di membrana modificati dall’aggiunta di carboidrati

  • funzioni

    • protege la membrana apicale delle cellule epiteliali

      • cambiamento di pH o attacco enzimatico

      • modula la concentrazione di ioni

      • isolamento elettrico (mielina)

      • adesione cellulare

8
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Che cosa sono i lipid rafts?

piccoli domini di membrana arricchiti di colesterolo e sfingolipidi

  • punto di organizzazione delle vie di trasduzione del segnale

  • consentono di attivare le vie di segnale specifiche in base al tipo di ligando

9
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Quali lipidi hanno la funzione di segnale?

  • DAG o diacil glicerolo

  • IP3

  • acido arachidonico

10
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Proteine - tipologie e funzioni

  • tipologie

    • proteine strutturali

      • citoscheletro

      • giunzioni

      • molecole di adesione

    • enzimi

    • recettori che trasducono il segnale

    • canali e trasportatori

  • funzioni

    • integrali

    • periferiche

    • ancorate ai lipidi

11
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Composizione ionica dei liquidi

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12
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Divisione di membrana degli ambienti

  • la presenza della membrana cellulare detta la divisione in due ambienti:

    • LEC (liquido extracellulare)

      • 33%

        • fluido interstiziale

        • plasma

    • LIC (liquidò intracellulare)

      • 67%

  • entrambi differenti per

    • composizione ionica

    • separazione di carica a livello della membran plasmatica

      • proteine cariche negativamente

13
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Differenza tra il liquido interstiziale e plasma?

hanno entrambi la stessa composizione ionica

  • differenza però è la presenza di proteinati unicamente allocati nel plasma

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Osmolarità

(Osm/L)

  • numero di particelle osmoticamente attive nelle quali un soluto si dissocia su litro di solvente

    • esempio:

      • 1 mole di glucosio = 1 Osm

      • 1 mole di NaCl = 2 Osm

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Osmolalità

(Osm/Kg)

  • numero di particelle osmoticamente attive nelle quali un soluto si dissocia in un Kg di solvente