Module 10

Technical Milestone

receptionist

Empfangsdame, Empfangschef

Hold the line.

Bleiben Sie am Apparat.

booth

hier: Informationsschalter

to settle

lösen

misunderstanding

Missverständnis

to request

wünschen, bitten um

to depart

abreisen

to guess

raten, erraten

to create

erfinden

customer

Kunde, Kundin

ticket agent

Personal am Check-in- Schalter

aisle

Gang

row

Reihe

express

Schnell-, Eil-

to avoid

vermeiden

excerpt

Auszug

immigration card

Einreisedokument

to imagine

sich etwas vorstellen

announcement

Durchsage

wherever

wo auch immer

straight

gerade, direkt

favourable

günstig

compact (type of car)

Kleinwagen

mid-size (type of car)

Mittelklassewagen

full-size (type of car)

größerer Wagen der oberen Preisklasse

free mileage

ohne Kilometerbeschränkung (gefahrene Meilen / Kilometer werden nicht berechnet)

air conditioning

Klimaanlage

historic square mile

historisches Stadtviertel

to recommend

empfehlen

to provide an insight

einen Einblick geben

colonial age

Kolonialzeit

trade guild

Zunft

to exhibit

ausstellen

inn

Gasthaus

waiter, waitress

Kellner(in)

to serve

(be)dienen

narrow

eng

debate

Debatte

revolutionary

Revolutionär

to sign

unterschreiben

Constitutional Convention

Verfassungsgebende Versammlung

peaceful

friedlich

to celebrate

feiern

anniversary

Jahrestag

charter of privileges

in einer Urkunde festgelegte Privilegien

crack

Riss, Sprung

to recast

erneut gießen

to inscribe

eingravieren

chef

Koch

menu

Speisekarte

first course

Vorspeise

crab cake

frittierte Krabbenpastete

herbed

mit Kräutern gewürzt

smoked

geräuchert

brook trout

Bachforelle

cream

Sahne

horseradish

Meerrettich

to pepper

pfeffern

soup

Suppe

asparagus

Spargel

cucumber

(Gemüse)Gurke

vegetable

Gemüse

herbs

Würzkräuter

crisp

knusprig

to top

(mit einer Soße) verzieren

entree, entrée (AE)

Hauptspeise

prime rib

Roastbeef von der hohen Rippe

pancake

Pfannkuchen

seasonal

der Saison entsprechend

venison

Wildbret, meist Reh

sauce

Soße

sautéed

sautiert, in wenig Fett schnell gebraten

rack of lamb

Lammrücken

roasted

gebraten

mustard

Senf

walnut

Walnuss

squash

Speisekürbis

mushroom

Pilz

spinach

Spinat

cheddar

Käsesorte

lobster

Hummer

shallot

Schallote (kleine Zwiebelsorte)

puff pastry

Blätterteiggebäck

complemented

ergänzt

dessert

Nachtisch

to spice

würzen

beverage

Getränk

cranberry

amerikanische Preiselbeere

draft beer

Bier vom Fass

domestic

einheimisch

spirits

Spirituosen

hors d’oeuvre

Vorspeise

main course

Hauptspeise

to subdivide

unterteilen

beef

Rindfleisch

poultry

Geflügel

vegetarian

Vegetarier(in), vegetarisch

spicy

scharf gewürzt

bill (AE)

Rechnung

pepper

Pfeffer