lipides

Quels sont les sous groupes des lipides?

Triglycéride, phospholipide et stéroïde

Quel est la fonction des triglycérides?

Réserve d’énergie + + +

Amortis les chocs

Soutient structural

Isolation de la température

Quelle est la différence entre un acide gras saturé et insaturé

L’acide gars insaturé a des doubles liaisons

Quelqu’un acide gras en cis

Les h sont des memes cotés, Omega, poisson, œuf

c quoi un acide gras trans

Les h se de cote opposes et transformer par l’industrie

Quel est la fonction des phospholipides

Forme la membrane cellulaire

Les phospholipides sont des molécules…

Amphipatique

Quels sont les comportements des phospholipides dans l’eau

En micelle et en double couche

Quel est le principal stéroïde

Le cholestérol

Quel est le rôle du cholestérol?

Assurer la stabilité de la membrane cellulaire

Permet la fabrication d’hormone stéroïde

Constituant de la vitamine d et des scelle biliaire