Preguntas bioquímica - primer parcial

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que estudia la bioquimica?

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1

que estudia la bioquimica?

la composición química de los seres vivos y su reacción química

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2

que es la bioquimica?

constituye una disciplina que junto con la Química Orgánica que permiten o facilitan sentar las bases para la comprensión de los fenómenos que ocurren en los microorganismos y su papel en las los procesos bioquímicos.

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3

que permiten las reacciones químicas de la célula?

  1. crecer

  2. alimentarse

  3. reproducirse

  4. usar y almacenar energía

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4

que es bioquímica estática?

estudio de las diversas sustancias que componen la materia viva

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5

que es bioquimica dinámica?

conjunto de transformaciones, de complicadas cadenas de reacciones de síntesis y de degradación que es el metabolismo

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6

cuantos elementos químicos se encuentran en el tejido humano?

25 elementos

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7

cuales son los elementos que conforman el 96% de masa corporal

  1. oxigeno (65%)

  2. carbono (18%)

  3. hidrogeno (10%)

  4. nitrógeno (3%)

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8

que es el metabolismo?

suma de las reacciones químicas que realizan las células

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9

funciones del metabolismo:

  1. obtener energía de los alimentos

  2. convertir nutrientes en componentes celulares

  3. ensamblar estos nutrientes en macromoléculas propias de la célula

  4. formar y degradar moléculas para funciones especializadas

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10

en que se divide el metabolismo?

en Anabolismo y Catabolismo

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11

cual es la fase de sintesis del metabolismo?

el anabolismo

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12

que es el anabolismo?

monómeros se unen para generar macromoléculas celulares

(de moléculas simples pasan a complejas)

(necesita energía al construir)

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13

que es el catabolismo?

fase degradativa.

Las macromoléculas de los alimentos se fragmentan, se oxidan y liberan energía; parte de la cual se almacena en forma de ATP y se usan en la fase anabólica.

(libera energía al destruir)

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14

en que etapa se del metabolismo se REQUIERE mayor energía ATP?

en la primera etapa el anabolismo

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15

en que etapa se GENERA mayor energía en forma de ATP?

en la tercera etapa del catabolismo

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16

cuales son los macronutrientes responsables de proveer casi la totalidad de la materia y energía requerida para las funciones celulares?

los 3 principales macronutrientes:

  1. carbohidratos

  2. lípidos

  3. proteínas

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17

primera etapa del catabolismo

las grandes moléculas se degradan en sus monómeros.

los polisacáridos liberan monosacáridos.

los lípidos liberan glicerol.

los ácidos grasos y proteínas liberan aminoácidos.

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18

segunda etapa del catabolismo

los monómeros se degradan en otras moléculas hasta llegar a la acetil coA

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19

cual es considerada la molécula central del metabolismo?

acetil coA

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20

tercera etapa del catabolismo

se oxida la porción de acetato del acetil coA degradándose

en esta etapa se GENERA la mayor producción de ATP por

fosforilación oxidativa

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21

cual es el producto final del catabolismo?

agua

bióxido de carbono

energía

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22

cual es la principal vía responsable de generar ATP a partir de ADP

fosforilación oxidativa

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23

cuales son los niveles de regulación de metabolismo

  1. enzimático

  2. hormonal

  3. genético

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24

cuales son los 3 factores que regulan la actividad de las enzimas

  1. la cantidad de enzima

  2. actividad catalítica

  3. disponibilidad de sustrato

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25

La degradación de la glucosa en acetil-CoA se realiza a partir de:

glucolisis a través de descarboxilación oxidativa.

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26

La inmensa mayoría de las células son….

soluciones acuosas al 20%

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27

que forman las moleculas de agua?

dipolos

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28

cual es la formula de la molecula del agua?

molécula tetraédrica asimétrica

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29

que son los electrolitos?

son moléculas que expulsan carga eléctrica

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30

cuales son los electrolitos positivos y negativos?

positivo: cationes

negativo: aniones

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31

que es la fuerza de Waals?

esta fuerza va a unir o repeler la molécula de agua

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32

cual es el solvente biológico universal?

el agua

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33

como se forman los puentes de hidrogeno?

el hidrogeno y el oxigeno toca su fuerza de Van de Waals comparten electrones y forman puentes de hidrogeno

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34

que tipo molécula es el agua?

molécula dipolar

porque tiene 2 polos: negativo y positivo:

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35

cuales son las propiedades fisicoquímicas del agua

  1. calor especifico

  2. calor de fusión

  3. calor de evaporación

  4. tensión superficial: viscosidad y adhesividad

  5. capilaridad

  6. constante dielectrica

  7. hidratación

  8. hidrolosis

  9. ionización del agua

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36

que es el calor especifico?

cantidad de energía que necesita un ml de agua para subir 1 grado Centígrado su temperatura

(1 cal/g)

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37

que es calor de fusión?

energía empleada en la fusión de un mol de un sólido.

(80 cal/g)

(el liquido pasa a solido)

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38

que es calor de evaporación?

energía que se invierte en la evaporación de un mol de un líquido en su punto de evaporación

(cantidad de energía que necesita el agua para separar sus moléculas hasta hacerse gas)

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39

que es tensión superficial?

corresponde a la cantidad de energía necesaria para aumentar su superficie por unidad de área.

(la mayor cantidad de tensión va a estar hacia la superficie)

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40

porque esta influenciada la tensión suberficial?

por la adehesividad y viscosidad

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41

que es adhesividad?

fuerza de una unión con la superficie

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42

que es viscosidad?

la resistencia a fluir a través de un tubo capilar.

(es la resistencia que hace el agua frente a una pared)

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43

la unión de tensión superficial, adhesividad y capilaridad es notorio en el caso de

los capilares

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44

que es la capilaridad?

impiden la entrada y salida del liquido

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45

que propiedad del agua rompe enlaces y separa moleculas?

constante di electrica

(porque separa iones de cargas opuestas)

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46

que propiedad del agua separa sus particulas?

hidrolisis

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47

como se conoce a la propiedad en la que el

solvente es distinto del agua

solvatación

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48

como se llama la propiedad que puede separar los componentes de la molecula de agua?

ionización del agua

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49

por que el agua es un solvente universal?

el agua hidrata a las moléculas y su propiedad dipolar separa

caso contrario son las grasas, no se puede disolver porque no tiene carga electrica

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50

como se llama el efecto en el que el agua rechaza las superficies no polares

efecto hidrofóbico

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51

que es presión osmótica?

concentración de partículas en una solución

<p>concentración de partículas en una solución</p>
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52

que es presión hidrostática?

fuerza que tiene el agua de pasar de un punto A a un punto B

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53

que significa mayor osmolaridad

el agua va donde hay más moleculas de soluto (mayor osmolaridad)

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54

que le pasa a un célula cuando esta hipertonica

se deshidrata

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55

que le pasa a un célula cuando esta isotónica

se mantiene con la misma forma

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56

que le pasa a la célula cuando esta hipotonica

se hincha

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57

recordatorio

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58

cuantos miliosmoles hay pro litro?

320 miliosmoles por litro

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59

cual es el porciento de agua corporal total un adulto sano?

60%

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60

cual es el porciento de agua corporal total un adulto obeso?

55%

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61

cual es el porciento de agua corporal en el espacio intracelular?

40%

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62

cual es el porciento de agua corporal en el espacio extracelular?

20%

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63

cual es el porciento de agua corporal en el espacio intersticial?

15%

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64

cual es el porciento de agua corporal en el espacio intravascular?

5%

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65

recordatorio:

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66

cuanto es el agua invisible ingerida?

1200 ml

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67

cuanto es el agua invisible oculta ingerida?

1000ml

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68

cuanto es el agua invisible en el proceso de oxidación ?

300ml

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69

cual es el porciento de perdida sensible de agua?

orina 1200 - 1500 ml

heces 100 ml

sudoración 50-80 ml

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70

cual es el porciento de perdida insensible de agua?

1000 ml

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71

cual es la ingestión cotidiana de agua en los niños?

160 mL por kilogramo de peso

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72

cual es la ingestión cotidiana de agua en los adultos?

35 ml por kilogramo de peso

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73

que moléculas dan peso u osmolaridad a los compartimientos

electrolitos

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74

cual es el catión mas abundante en el espacio extracelular?

Sodio

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75

cuales son los cationes más relevantes en el espacio extracelular?

sodio

potasio

calcio

magnesio

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76

cuales son los valores normales de sodio en el plasma sanguineo

135 - 145 mEq

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77

que significa Natremia?

Sodio en sangre

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78

cuales son los niveles normales de potasio?

3.5 a 5 mEq

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79

que es Potasemia - Calemua

Potasio en sangre

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80

cuales son los valores normales de Calcio en sangre?

8 a 10.5 mEq

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81

que es Calcemia?

calcio en snagre

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82

cuales son los valores normales de Magnesio en sangre?

1,5 a 2,5 mEq

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83

que es Magnesemia?

Magnesio en sangre

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84

Cual es el anion mas importante en el espacio extracelular?

Cloro

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85

cuales son los valores normales de Cloro en sangre

95 a 105 mEq

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86

que significa cloremia

cloro en sangre

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87

recordatorio:

dentro y fuera de las células debe haber la misma cantidad de cationes y aniones, eso significa paso de agua regularizado

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88

las proteínas tienen carga positiva o negativa?

negativa (son aniones)

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89

que es equiosmolaridad

homeostasis del paso de agua entre compartimientos dependiendo de electrolitos

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90

que estructura sólo deja pasar de manera libre el agua y algunas moléculas, por lo común sin carga, como el CO2 y el O2

la membrana celular

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91

cual es el órgano encargado de mantener la osmolaridad de los líquidos del organismo

el riñón

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92

que significa orina hipotonica abundante?

orina diluida (más agua que soluto)

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93

que significa orina hipertonica?

orina concentrada (más soluto que agua)

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94

el edema es un caso clinico por causa de

retencion de agua

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95

que significa hipernatremia

que la concentración de sodio en el espacio extracelular esta mayor a 145 mEq

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96

que significa hiponatremia

que la concentración de sodio en el espacio extracelular es menor a 135 mEq

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97

que pasa cuando hay alteraciones de moléculas de sodio

también habra alteración de moléculas de agua

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98

como se conoce al volumen de agua en el torrente sanguineo

volemia

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99

cual es la forma para medir la acidez y alcalinidad

el pH

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100

en el pH los valores de 0 a 7 se considera como

sustancia acida (más hidrogeno)

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