Bab 4.1

生産管理

せいさんかんり

Manajemen produksi

生産活動

せいさんかつどう

Kegiatan produksi

原価管理

げんかかんり

Pengelolaan biaya pokok

納期管理

のうきかんり

Pengelolaan waktu pengiriman

生産計画

せいさんけいかく

Rencana produksi

作業計画

さぎょうけいかく

Rencana kerja

生産性

せいさんせい

Produktivitas

原単位

げんたんい

Satuan pemakaian per unit produk

投入量

とうにゅうりょう

Jumlah masukan (input)

産出量

さんしゅつりょう

Jumlah keluaran (output)

資源投入量

しげんとうにゅうりょう

Jumlah sumber daya yang dimasukkan

標準時間

ひょうじゅんじかん

Waktu baku

工数

こうすう

Jam-orang kerja

進捗管理

しんちょくかんり

Pengendalian kemajuan kerja

進捗管理図

しんちょくかんりず

Bagan kendali kemajuan kerja

出来高

できだか

Jumlah hasil produksi

標準出来高

ひょうじゅんできだか

Hasil produksi standar

管理許容

かんりきょよう

Rentang toleransi pengelolaan

全工程

ぜんこうてい

Proses sebelumnya

自工程

じこうてい

Proses mandiri

歩留り

ぶどまり

Rendemen, hasil guna baku

炊飯歩留り

すいはんぶどまり

Rendemen penanakan nasi

炊飯倍率

すいはんばいりつ

Rasio pengembangan nasi

不可食部位

ふかしょくぶい

Bagian yang tidak dapat dimakan

食品ロス

しょくひんろす

Susut/ limbah pangan

稼働率

かどうりつ

Tingkat operasi mesin/ lini

稼働時間

かどうじかん

Waktu operasi

稼働スピード

かどうすぴーど

Kecepatan operasi

チョコ亭

ちょこてい

Berhenti singkat berulang pada mesin

アイドルタイム

Waktu nganggur