vegetables

(head of) cauliflower

bông súp lơ trắng

broccoli (/ˈbrɒkəli/)

bông cải xanh

cabbage (/ˈkæbɪdʒ/)

bắp cải

Brussels sprouts (/ˌbrʌslz ˈspraʊts/)

súp lơ mini

watercress (/ˈwɔːtəkres/)

cải xoong

lettuce (/ˈletɪs/)

rau xà lách

escarole (/ˈeskərəʊl/)

rau diếp xoăn

spinach (/ˈspɪnɪtʃ/)

rau chân vịt (cải bó xôi)

herb (/hɜːb/)

rau thơm, thảo mộc

celery (/ˈseləri/)

cần tây

artichoke (/ˈɑːtɪtʃəʊk/)

atisô

(ear of) corn

bắp ngô

cob (/kɒb/)

lõi/nguyên bắp ngô

kidney bean (/ˈkɪdni biːn/)

đậu thận (đậu đỏ)

black bean (/blæk biːn/)

đậu đen

string bean (/ˈstrɪŋ biːn/)

đậu que

lima bean (/ˈlaɪmə biːn/)

đậu lima

pea (/piː/)

hạt đậu Hà Lan

pod (/pɒd/)

vỏ đậu

asparagus (/əˈspærəɡəs/)

măng tây

tomato (/təˈmeɪtəʊ/)

cà chua

cucumber (/ˈkjuːkʌmbə(r)/)

dưa chuột (dưa leo)

eggplant (/ˈeɡplɑːnt/)

cà tím

pepper (/ˈpepə(r)/)

ớt; ớt chuông; tiêu

potato (/pəˈteɪtəʊ/)

khoai tây

yam (/jæm/)

khoai từ

garlic (/ˈɡɑːlɪk/)

tỏi

clove (/kləʊv/)

tép tỏi

pumpkin (/ˈpʌmpkɪn/)

bí ngô

zucchini (/zuˈkiːni/)

bí ngòi/ bí xanh

acorn squash (/ˈeɪkɔːn skwɒʃ/)

bí acorn

radish (/ˈrædɪʃ/)

củ cải đỏ

mushroom (/ˈmʌʃruːm/)

nấm

onion (/ˈʌnjən/)

hành tây

carrot (/ˈkærət/)

cà rốt

beet (/biːt/)

củ dền/ củ cải đường

turnip (/ˈtɜːnɪp/)

củ cải trắng/ vàng