WORTSCHATZ IM HOTEL

die Branddecke

die Brandlöschedecke ist ein wichtiges Sicherheitsinstrument in Hotels, um Feuer zu löschen oder zu ersticken. Sie ist in der Regel aus feuerhemmenden Materialien gefertigt.

der Defibrillator

ein medizinisches Gerät, das bei Herzstillstand verwendet wird, um das Herz durch einen elektrischen Schock wieder in den normalen Rhythmus zu bringen.

der Auffenthaltsbereich

ein Bereich im Hotel, in dem Gäste sich entspannen oder soziale Kontakte pflegen können. Oft ausgestattet mit Sitzgelegenheiten und Unterhaltungsmöglichkeiten. Der Aufenthaltsbereich ist oft mit Wi-Fi, Fernsehen und Snacks ausgestattet, um den Gästen zusätzlichen Komfort zu bieten.

der Aufsteller

ein Werbemittel oder eine Informationsstruktur, die in Hotels verwendet wird, um Gäste über Dienstleistungen, Angebote oder wichtige Informationen zu informieren. Häufig in Form von Tafeln oder Displays. Der Aufsteller kann im Empfangsbereich oder in öffentlichen Bereichen platziert werden, um die Aufmerksamkeit der Gäste auf spezielle Informationen oder Ereignisse zu lenken.

der Beamer

ein Gerät zur Beamer- oder Projektor-Anzeige, das in Konferenzräumen oder Veranstaltungsräumen verwendet wird, um Präsentationen, Filme oder Bilder auf eine große Fläche zu projizieren.

der Bedienfeld

ein Steuerungselement in einem Hotel zum Bedienen von verschiedenen Funktionen wie Licht, Klimaanlage oder Unterhaltungssystemen im Zimmer.

Auf dem Bedienenfeld kann man im Aufzug das richtige Stockwerk auswählen. Außerdem enthält es einen Alarmknopf, den man bei Gefahr betätigen.

das oder der Billiardqueue

ein langer, dünner Stock, der zum Spielen von Billard oder Pool verwendet wird. Er dient dazu, die Kugeln präzise zu stoßen und die Spielsituation zu steuern. / ist ein Stab zum Stoßen der Bälle beim Billiardspiel

der Billiardtisch

ist ein mit grünem Stoff bespannter Tisch, auf dem man Billiard spielen kann.

die Blockbestuhlung

Bei der Blockstuhlung werden Tische wie ein Rechteck (hình chữ nhật) aufgestellt. Die Stühle befinden sich außen

die Flipchart

die Flipchart ist ein Gestell, an dem ein großer Block mit Papier befestigt ist. Das kann man beschreiben und umblättern.

der Gardeobenständer

ist ein trag- oder fahrbarer Ständer, an dem man die Jacke oder Mäntel der Gäste aufhängen und transportieren kann.

der Kartendrucker

ein Drucker, mit dem man Karten drucken kann, z.B für das Parkhaus

der Kofferwagen

ein Wagen, auf dem man die Koffer der Gäste transportieren kann

der Kreditkartenleser

wird zur Bezahlung genutzt.

die Leinwand

die Fläche, auf dem die Bilder von dem Beamer gezeigt werden.

die Pinnwand

eine tragbare Wand, an die man mit Reißzwecken oder Pinnadeln Blätter oder Karteikarten befestigen kann

das Podium

eine erhöhte Plattform oder ein Standplatz für einen Redner bei einer Veranstaltung

das Projektortisch

ein kleiner Tisch, auf dem man einen Beamer abstellen kann

die Reißzwecke

eine Nagel mit einem großen runden Kopf, die man leicht an Wänden mit der Hand befestigen kann.

die Rfid-Karte

eine Karte, die kantaktlos gelesen und beschrieben werden kann. Als Zimmerkarte kann man mit ihr bestimmte Türen öffnen

der Rfid-Schreiber

liest und beschreibt die Rfid-Karte

das Rollup Display

ein tragbarer Aufsteller, der als Werbemittel genutzt wird

die Sitzgruppe

ist eine Gruppe von Sesseln oder anderen Sitzmöglichkeiten, die zusammen aufgestellt werden.

der Tagungskühlschrank

ein kleiner Kühlschrank, der mit Getränken für die Gäste einer Tagung gefüllt ist

der Tagungstisch

ein Tisch für Veranstaltungen, den man leicht zusammenklappen kann. So kann man ihn gut lagern und transportieren

die Telefonanlage

ein Telefon mit vielen Funktion für die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an der Rezeption

der Tischkicker

ein Spieltisch, an dem man Tischfußball spielen kann

die U-Form Bestuhlung

bei der U-Form Bestuhlung werden die Tische wie ein U angeordnet, die Stühle befinden sich außen

die Vitrine

ein Schrank aus Glas zum Präsentieren von Gegenständen. Sie enthält oft Gegenstände zum Verkauf.

der Feuchtraum

ist ein Raum mit Wassernutzung, z.B das Badezimmer

die Fliesen (Mehrzahl)

Fliesen bestehen meisten aus Keramik oder Zement. Sie befinden sich in Feuchträumen, um die Wand und den Boden vor Feuchtigkeit zu schützen. Sie sind leicht abzuwischen.

das Flurschild

ist ein Wegweiser für Gäste und Angestellte. Er zeigt, wo welche Zimmer sind

der Handtuchhalter

eine Halterung für Handtücher im Badezimmer

die Handtuchstange

eine Stange zum Aufhängen von benutzten und feuchten Handtüchern.

der Klimaanlagernregler

Mit dem Klimaanlagenregler kann man die Temparatur und Stärke der Klimaanlage steuern

der Kosmetikmülleimer

ist ein kleiner Behälter für Müll im Badezimmer

der LCD-Fernseher

ein flacher Fernseher, der oft an die Wand motiert wird.

der Nachttisch

ein kleiner Tisch, der neben dem Bett steht und als Ablage genutzt werden kann

der Papierhandtuchspender

ein Behälter, aus dem man Papierhandtücher entnehmen kann

der elektronische Schließzylinder

zum Öffnen der Tür hält man die Rfid-Karte an den elektronischen Schließzylinder

der Seifenspender

ein Behälter, aus dem man Seife erhält

die Sicherheitssteckdose

eine Steckdose, die man einschalten und ausschalten kann. Diese Sicherung schützt vor Stromschlägen in Feuchträumen.

die Toilettenbürste

benutzt man zum Reinigen des Toilettenbeckens

der Toilettenpapierspender

aus dem Toilettenpapierspender kann man das Toilettenpapier entnehmen

das Türschild

zeigt die Nummer oder den Namen des Raumes an

die Wandlampe

eine Lampe, die an der Wand befestigt ist

die Waschbeckenarmatur

sie befindet sich am Waschbecken. Hier kann man die Stärke und Temperatur des Wassers einstellen

der Waschtisch

ist der Platz im Badezimmer, an dem man sich waschen und pflegen kann

der Zimmertresor, der Safe

in dem Zimmertresor kann man Wertgegenstände sicher einschließen.

die Baumwollhandschuhe

die Baumwollhandschuhe zieht man beim Eindecken über die Hände, um Fingerabdrücke aud dem Geschirr oder Besteck zu vermeiden

der Chafing Dish

ein Behälter zum Warmhalten von Speisen

das Cocktailglas

ein stabiles Glas. Man kann darin Frücht für Cocktails zerstoßen

die Filzunterlage

eine Unterlage zum leisen Abstellen von Gläsern

Mise en Place

ein französischer Begriff und bedeutet Bereitstellung, auch Vorbereitung eines Arbeitsplatzes, (z.B. für das Frühstück oder für Getränke in der Lobby)

der Gueridon

ein kleiner Beistelltisch, der von Kellnerinnen und Kellnern zum Abstellen und für Spezialarbeiten genutzt wird.

Kaffee Mise en Place

bedeutet, dass eine Kaffeetasse mit Untertasse, ein Kaffeebereiter, Zucker, Milch und ein Tischabfalleimer für die Kaffeepause vorbereitet werdem.

der Kaffeebereiter

ist eine Kaffeemaschine, die große Mengen Filterkaffee herstellt.

der Kaffeefilter

ein Filter aus Papier, den man mit Kaffeepulver befüllt und in den Kaffeebereiter einsetzt.

der Kaffeeportionierer

mit dem Kaffeeportionierer kann man die richtige Menge des Kaffeepulvers abmessen

der Kaffeevollautomat

eine Kaffeemaschine, die den Kaffee zuerst mahlt. Er kann verschiedene Kaffeespezialitäten zubereiten. Gäste können sich daran auch selbst Kaffee zubereiten

das kaltes Buffet

am kalten Buffet werden Speisen aufgestellt, die gekühlt oder nicht warm gehalten werden müssen

der Kaltgetränkeautomat

ein Automat zur Selbstbedienung. Er enthält verschiedene Kaltgetränke.

die Karaffe

ein hohes Gefäß aus Glas für Kaltgetränke

die Menage

ein kleines Gestell für Salz, Pfeffer, Essig und Öl

die Schieferplatte

eine Unterstellplatte aus Schiefer

der Spuckschutz

eine Glasfläche, die sich zur Hygiene über dem Essen am Buffet befindet.

der Stehtisch

ein kleiner und hoher Tisch, an den man stehen kann. Er wird häufig für einen Empfang verwendet.

die Teeauswahl

eine Auswahl an Tee, an der sich die Gäste selbst bedienen können

das Warmhaltergitter

ein Gerät zum Warmhalten von Töpfen und Pfannen. Die Wärme entsteht durch die Flamme eines Teelichtes

Zucker Mise en Place

bedeutet, dass eine Auswahl an Zucker für das Teeservice bereitgestellt wird

der Zuckerspender

ist ein Gefäß zum Dosieren von Zucker

die Abzughaube

die Abzughaube zieht den Dunst beim Kochen ein und neutralisiert den Geruch und das Fett.

die Aluminiumfolie

eine dünne Folie aus Aluminium. Man verwendet sie zum Verpacken von Lebensmittel ohre Säure. Sie hält Hitze aus.

die Auflaufform

eine Form, in der man z.B. Aufläufe im Backofen backen kann.

das Ausbeinmesser

mit dem Ausbeinmesser kann man Knochen entfernen und Fleisch enthäuten.

das Backblech

eine Platte aus Blech, die man in den Backofen schieben kann.

das Backpapier

ein beschichtetes Papier, das man auf das Backblech legt. So lassen sich die Lebensmittel nach dem Backen leichter lösen.

der Backrost

ein Gitter, das man in den Backofen einsetzen kann. Der Backrost lässt die heiße Luft zirkulieren, kann aber keine Flüssigkeit auffangen.

das Brotmesser

ein langes Messer zum Schneiden von Brot. Es hat einen speziellen Wellenschliff.

die Desinfektion

Bei der Desinfektion der Hände mit einem speziellen Mittel werden alle Krankheitserreger abgetötet.

der Desinfektionsspender

aus dem Desinfektionsspender kann man Desinfektionsmittel für die Hände erhalten.

die Digitalwaage

ein elektronisches Messgerät, mit der man das Gewicht von Zutaten genau bestimmen kann.

die Eieruhr

die Eieruhr funktioniert wie ein Wecker. Man verwendet sie, um kurze Zeiträume zu messen, z.B. die Kochzeit von Eiern.

das Feinsieb

das Feinsieb verwendet man zum feinen Sieben und zum Bestreuen.

die Frischhaltefolie

eine dünne Folie aus Plastik. Man verwendet sie zum Verpacken von Lebensmittel. Sie eignet sich besonders, um angebrochene Lebensmittel luftdicht zu verpacken

das Gemüsemesser

ein kleines und scharfes Messer zum Schneiden von Gemüse oder Obst.

der Gemüseschäler

mit dem Gemüseschäler kann man die Schale von Gemüse schnell und sparsam entfernen. Eine andere Bezeichnung ist der Sparschäler

das Geschirrtuch

mit dem Geschirrtuch kann man Oberflächen reinigen und Küchengeräte abtrocknen.

der Gummischaber

den Gummischaber verwendet man, um Teig aus der Schüssel zu schaben. So bleibt wenig Reste zurück.

die Herdplatte

die Herdplatte erzeugt sehr große Hitze. Man stellt einen Topf oder eine Pfanne darauf, um Speisen darin zu kochen oder zu braten.

das Käsebrett

auf dem Käsebrett kann man Käse anrichten

die Käseraspel

mit der Käseraspel kann man Käse einfach und schnell abraspeln. Dabei entstehen sehr dünne Scheiben.

die Kastenform

eine eckige und hitzebeständige Form zum Backen. Sie wird häufig zum Backen von Brot oder Kuchen verwendet

die Kelle

ein großer Schöpflöffel zum Servieren von Suppen und Saucen.

der Kochlöffel

ein großer Löffel mit langem Stiel, den man zum Umrühren der Speisen im Topf verwendet.

der Messerschärfer

der Messerschärfer schärft Messer. Dazu reibt man das Messer mit Klinge an dem Messerschärfer.

der Pfannenwender

mit dem Pfannenwender kann man Lebensmittel in der heißen Pfanne aufnehmen und wenden.

der Pinsel

den Pinsel verwendet man zum Betreichen von Backformen und Lebensmitteln. z.B. mit Öl

die Reibe

mit der Reibe kann man Lebensmittel sehr klein reiben.

die Rührschüssel

eine große Schüssel zum Verrühren von Teig und Cremes. Oft ist sie aus Metall