Kemialliset reaktiot

Additio

- Voi osallistua yhdiste, jossa kaksois/kolmoissidos
- Hidas reaktio

Hydraus

- "Vedytys"
- Hiiliatomien väliseen kaksois/kolmoissidokseen liittyy vetymolekyyli

Halogenointi

- Hiiliketjuun liittyy halogeeniatomi F, Cl, Br, I

Eliminaatio

- Jokin atomiryhmä lohkeaa
- Tilalle kaksois/kolmoissidos
- Hidas reaktio

Dehydraus

- Molekyylin kahdesta vierekkäisestä hiiliatomista irtoaa vetyatomi --> tilalle kaksoissidos

Substituutio

- Atomiryhmä korvautuu toisella
- Aina sivutuote
- Alkaaneissa ja bentseenirenkaassa vetyatomi reagoi
- Tyypillinen alkaaneille, sykloalkaaneille, halogeenialkaaneille ja aromaattisille yhdisteille

Halogenointireaktio

- Halogeeniatomien määrä kasvaa
- Additio/substituutio

Nitrausreaktio

- Alkaanin/bentseenirenkaan vetyatomi korvautuu nitroryhmällä

Alkylointireaktio

- Alkaanin/bentseenirenkaan vetyatomi korvautuu alkyyliryhmällä
- Reagenssina halogeenialkaani

Halogeenialkaani + hydroksidi-ioni

--> alkoholi
- Substituutio

Halogeenialkaani + ammoniakki

--> amiini
- Substituutio

Kondensaatioreaktio

- Kaksi tai useampi molekyyli liittyy yhteen, välistä lohkeaa yleensä vesi

Alkoholi + alkoholi

--> eetteri + vesi
- Kondensaatioreaktio

Alkoholi + karboksyylihappo

--> esteri + vesi (Huom! toimii myös toisinpäin)
- Kondensaatioreaktio

Karboksyylihappo + amiini

--> amidi + vesi
- Kondensaatioreaktio

Kaksi aminohappomolekyyliä reagoi

--> amidi eli dipeptidi
- Muodostunut amidiryhmä = peptidisidos
- sata > peptidimolekyyli, sata < proteiinimolekyyli

Hydrolyysi

- Molekyyli pilkkoutuu veden vaikutuksesta 2 osaan
- Kondensaatioreaktion käänteisreaktio
esteri <--> karb.happ. + alkoholi
amidi <--> karb.happ. + amiini

Hydrolyysi elimistössä

- Proteiini --> peptidi --> aminohappo
- Tärkkelys --> glukoosi
- Rasva --> glyseroli & rasvahappo

Saponifikaatio

- Valmistuu saippuaa = rasvahapon suolaa
- Hydrolyysireaktio emäksen kanssa --> valmistuu suolaa

Polymeroitumisreaktio eli polyadditio

- Tyydyttymättömät molekyylit liittyvät tyydyttyneeksi ketjuksi

Polykondensaatio (askelpolymeraatio)

- Monomeerit liittyvät yhteen ja välistä lohkeaa vesi
- Muodostuu esim. polyestereitä ja polyamideja
- Monomeerissä kaksi reagoivaa funkt. ryhmää (alkoholi, karboksyylihappo, aminohappo)

Palamisreaktio

- Eksoterminen
- Aine reagoi hapen kanssa

Hajoamisreaktio

- Aine hajoaa yhdisteiksi tai alkuaineiksi
- Räjähdys perustuu hajoamisreaktioon

Neutraloitumisreaktio

- Oksoniumioni + hydroksidi-ioni --> vesi

Epämetallioksidi + vesi

--> happomolekyylejä (epämetalliatomi + OH)

Protoninsiirtoreaktio

- Happomolekyylin vetyioni siirtyy vesimolekyylille
- Syntyy oksnomiunioneja H3O+

Alkali/maa-alkalimetalli + vesi

- Muodostuu hydroksideja ja vetykaasua
- Myös oksidit reagoivat veden kanssa muodostaen hydroksideja
- Hydroksidit tekevät liuoksen emäksiseksi