grzyby_med_metabolity

grzyby z gromady ascomycota produkujące metabolity wtórne

• Sacharomyces cerevisiae

• Claviceps purpurea

• Cordyceps sinensis

• Claviceps purpurea jak się inaczej nazywa

Secale cornutum

grzyby z gromady basidiomycota produkujące metabolity wtórne (b-glukany)

• Lentinula edodes

• Trametes versicolor

• Schizophyllum commune

• Tylopilus fellus

• Pleurotus ostreatus

• Ganoderma lucidum

• Auricularia auricula-judae

• Armillaria mellea

grzyby z gromady basidiomycota produkujące metabolity wtórne (terpenoidy)

• Piptoporus betulinus

• Marasmius oreades

• Lactarius salmonicolor i deliciosus

• Armillaria mellea

grzyby z gromady basidiomycota produkujące metabolity wtórne (statyny)

• Oudemansiella mucida

• Clavatia gigantea

• Flammulina velutipes

jaki grzybol ma dużą zawartość witamin z grupy B (głównie B1)

Saccharomyces cerevisiae

jaki polisacharyd zawiera Saccharomyces cerevisiae

zymogen → akt. receptory makrofagów → dz. immunostymulujące

jakie alkaloidny indolowe zawiera Claviceps purpurea

pochodne kwasu lizergowego:

• ergometryna

• ergotamina

• ergokrystyna

• ergokryptyna

działanie ergometryny

obkurczające na mięśnie macicy

ergotyzm

to efekt zatrucia alkaloidami sporyszu pochodzącego z zakażonego żyta

działanie ergotaminy

skurcze mięśni gładkich → spowalnia tętno

działanie ergokrystyny i ergokryptyny

hamuje wydzielanie prolaktyny (laktacji)

dihydroksyergotamina - działanie

w leczeniu migren

LSD rozwiń skrót

dietyloamid kwasu lizergowego

kwas paspalowy co to

to pochodna kwasu lizergowego, służy do półsyntezy ergometryny

co zawiera Cordyceps sinensis

• kordycepinę → pochodna adenozyny

• hamuje syntezę mRNA

• działa antywirusowo, -bakteryjnie, -zapalnie

• indukuje apoptozy immunologiczne

z jakich roślin naczyniowych pozyskiwane są B-glukany

• Echinacea

• Baptisia tinctoria

• Calendula

czu B-glukany wykazują skutki uboczne

nieeeeee

jaki B-glukan produkuje Lentinula edodes

• lentinal

• immunomoderator → dz. przeciwnowotworowe

• indukuje syntezę interferonu

jaki B-glukan produkuje Trametes versicolor

• krestin (PSK-crestin)

• coriolan

• dz. przeciwnowotworowe i stymulujące limfocyty T i kom. NK

jaki B-glukan produkuje Schizophyllum commune

• schizofylan

• dz. przeciwwirusowe, immunostymulator, w leczeniu raka

jaki B-glukan produkuje Tylopilus fellus

• tylopilan

• dz. antywirusowe, -zapalne

• mitostatyczne

jaki B-glukan produkuje Pleurotus ostreatus

• pleuran, lowastatyny

• dz. immunostymulujące

• obniża cholesterol

• przeciw: nowotworowe i zapalne

jaki B-glukan produkuje Ganoderma lucidum, applanatum

• terpeny

• ganderiol

• ganodermadiol'

• granodermanotriol'

• dz. przeciw: nowotworowe, -zapalne

• na astmę, stany lękowe, nadciśnienie

działanie auricularia auricula-judae

• immunostymulująco

• przeciwnowotworowo

• obniża poziom cholesterolu i działa ochronnie na ściany n. krwionośnych

inotodiol

• triterpen

• dz. przeciwnowotworowe

• w Inonotus obliquus

co produkuje piptoporus betulinus

• kwas Kwas poliporenowy A, B, C → bakteriostatyczne i przeciwzapalne

• kwas betulinowy → triterpen o dz. antybiotycznym i przeciwwirusowym

co produkuje Marasmius oreades

kwas marazmowy → dz. przeciwko Escherichia coli, Stapchylococcus aureus

co produkuje Lacarius salmonicolor i deliciosus

• laktariowiolinę

• dz. antybiotyczne przeciwko prątkowi gruźlicy

co produkuje Armillaria mellea

• armillarydynę i armillatynę o dz. przeciw: bakteryjnym i grzybiczym

jakie grzyby produkują statyny

• oudemansiella mucida

• Clavatia gigantea

• Flammulina velutipes

statyny I typu (naturalne)

• lowastatyny

• mewastatyny

• prawastatyny

statyny II typu (syntetyczne)

• atorwastatyna

• rosuwastatyna

• fluwastatyna

eritadermina co to

• występuje w Lentinula edodes

• właściwości podobne do lowastatyn

w jakim grzybie występują lowastatyny

Pleurotus ostreatus

prawastatyna wytwarzana przez

Penicillium spp.

mewastatyna wytwarzana przez e

Penicillium citrinum i brevicompactum

mucynę produkuje

• oudemansiella mucida

• dz. cytotoksyczne w stosunku do komórek nowotworowych

jaki grzyb produkuje kalwacynę

Clavatia gigantea, dz. przeciwnowotworowe

jaki grzyb produkuje flammulinę

Flammulina velutipes → immunomodulator

zawartość węglowodanów

do 5%

pierwiastki występujące w grzybach

Se, Cr, Zn, Cu, K, Ca, Fe

witaminy zawarte w grzybach

• E, D, PP (niacyna=wit.B3), H=biotyna=wit.B7

enzymy grzybowe

• celulazy

• hemicelulazy

• ligninazy

chitozan

• pochodna chityny

• pochłania metale ciężkie

• obniża wchłanianie cholesterolu

• nośnik leków

• wspomaga odchudzanie

co takiego fajnego produkuje Cantharellus cibarius

• B-karoten → prekursor wit.A

keratenaza gdzie się znajduje i co robi

• w ścianie jelita jelit i w hepatocytach

• umożliwia przekształcenie B-karotenu do wit.A

kwasy porostowe w

Cetraria islandica