Chap 39 : La ferme et le travail agricole - The farm and agricultural work

a farm

une ferme, une exploitation agricole

farming

l'agriculture

a farmer

un fermier, un agriculteur

agriculture

l'agriculture

a landowner

un propriétaire foncier

a tenant farmer

un métayer

a farmhand, a farm labourer

un ouvrier agricole

to work on a farm

travailler dans une ferme

to run/manage a farm

exploiter une ferme

to cultivate plants

cultiver des plantes

to raise livestock

faire de l'élevage, élever du bétail

to grow crops

cultiver des terres, faire de la culture

to rear animals

élever des animaux

description of a farm

description d'une ferme

the farmstead

la ferme et ses dépendances

the farmhouse

la maison de ferme

outbuildings

les dépendances

shed

un hangar, une remise

the farmyard

la cour de ferme

cattle

le bétail

the pasture

le pâturage

a silo

un silo

a cow

une vache

a horse

un cheval

the cowshed

l'étable

litter

la litière

straw

la paille

dung

le fumier animal

a dungheap, a dunghill

un tas de fumier

feed

le fourrage

a dairy

une laiterie

the stable

l'écurie

a drinking trough

un abreuvoir

a pig, a hog (NA)

un porc, un cochon

the pigsty

la porcherie

a kennel

une niche

a henhouse

un poulailler (bâtiment)

a chicken run

un poulailler (enclos)

hops

le houblon

a hop garden

une houblonnière

an oast

un séchoir/four à houblon, une touraille

to graze

brouter, paître

an agricultural venture

une entreprise agricole

a product

un produit

an acre

un demi-hectare environ

a micro-farm

une micro-ferme

an urban farm

une ferme urbaine

a subsistence farm

une ferme de subsistance

a commercial farm

une ferme commerciale

a surplus

un surplus

small scale

à petite échelle

to produce sth

produire quelque chose

to sit (on, in, etc.)

se situer, se trouver (sur, dans, etc.)

a crop farm

une ferme/exploitation dédiée aux cultures

a pastoral farm

une ferme pastorale/d'élevage

a meat farm

un élevage d'animaux de consommation

a pig farm

une ferme/exploitation porcine, une porcherie

a cattle farm

une exploitation bovine

a dairy farm

une ferme laitière

a dairy cow

une vache laitière

dairy products

les produits laitiers

a poultry farm

un élevage de volailles

a fish farm

une ferme piscicole

slaughter

l'abattage

a slaughterhouse

un abattoir

consumption

la consommation

a mixed farm

une exploitation mixte

a monoculture farm

une ferme de monoculture

monoculture farming

la monoculture

a polyculture farm

une ferme de polyculture

polyculture farming

la polyculture

organic farming

l'agriculture biologique

the soil

le sol, la terre

a return

un rendement, des revenus, des résultats

manure

du fumier

a fertilizer

un engrais

wasteland, waste ground

des terres en friche, à l'abandon

a field

un champ

to till the soil/land

cultiver la terre, labourer

to yield

produire, rendre, rapporter (financièrement)

to grow

pousser

to grow sth

faire pousser quelque chose

to reclaim an area/land

rendre une zone/un terrain cultivable

to lie fallow

être en jachère

barren, sterile

stérile

fertile

fertile

scanty

maigre, rare

a plough (GB), plow (NA)

une charrue

a tractor

un tracteur

seeds

des graines, des semences

a sowing machine, a sower, a seeder

un semoir

a motorized cultivator

un motoculteur

to turn over

retourner

to plough/plow

labourer

to dig a furrow

creuser un sillon

to sow sth

semer quelque chose

to seed sth

ensemencer quelque chose

to scatter sth

éparpiller/répandre quelque chose

a clod

une motte de terre

a harrow

une herse