Vitaminas

Hidrosolubles

precursores de coenzimas, metabolismo rápido y no se almacena pq se excreta en la orina

Liposolubles

Se liberan, absorben y transportan en quilomicrones (grasa) de la dieta

no se excretan con facilidad en la orina

se almacenan en higado y tejido adiposo

tóxicas y pueden ser teratogenas( A y D)

Qué ocurre en hipervitaminosis de vitamina A?

piel seca y riesgo de fracturas

Forma activa de vitamina D

1,25-dihidroxicolecalciferol

Consecuencias de deficiencia vitamina D

Huesos frágiles

Niños: raquitismo

Adultos: osteomalacia

unica coenzima de liposolubles

Vitamina K

Función de vitamina K

carboxilacion

Qué causa la deficiencia de vitamina K?

hemorragias

Función de vitamina E

antioxidante

Forma activa de B9 (ácido fólico)

ácido tetrahidrofólico/ tetrahidrofolato

Funciones de B9 (ácido fólico)

sintesis de nucleotido de purina

carencia vitaminica mas comun

B9 (ácido fólico)

Forma activa de cobalamina (B12)

Metilcobalamina

Factor intrinseco

ayuda a que se absorba B12

Proteina R

Transporta B12 por el estomago

Funcion de cobalamina B12

sistesis de metionina y degradación de ácidos grasos

Qué causa la deficiencia de B12

anemia perniciosa

causa: mala absorción de vitamina por destruccion de cel. parietales

Donde se absorbe y almacena cobalamina (B12)

Se absorbe en el íleon y se almacena en el higado

Forma activa de vitamina C

a. ascórbico/ ascorbato

Funcion de vitamina C

hidroxilación del colágeno, antioxidante

Qué causa la deficiencia de vitamina C?

Escorbuto (enfermedad de los marinos)

-fragilidad capilar, encías inflamadas, y mala cicatrizacion

piratas

forma activa de vit B6 (piridoxal/ piridoxina, piridoxamina)

fosfato de piridoxal

Función de vit B6

metabolismo de aa

Funcion de Tiamina B1

Actúa como coenzimas en la degradación de a-cetoles y descarboxilación oxidativa de a-cetoácidos

Qué causa la deficiencia de tiamina (B1)

Sindrome de Wernicke Korsakoff

-persona alcoholica

-mala memoria, apatía, nistagmo

Beriberi

-taquicardia, convulsiones, vómito

Forma activa de niacina (B3)

NAD y NADP

Función de niacina (B3)

Transferencia de e

Qué causa la deficiencia de niacina (B3)?

Pelagra

-Demencia, dermatitis, diarrea, death

Para que se usa la niacina (B3)?

Para tratar hiperlipidemia pq inhibe lipólisis

Forma activa de riboflavina (B2)

FMN y FAD

Función de riboflavina (B2)

transferencia de e

Función de biotina(B7)

Participa en procesos de carboxilación

Forma activa de ácido pantoténico (B5)

coA