carnet d’erreur

À quoi sert le sélénium ?

un élément trace indispensable apporté par l'alimentation pour le bon fonctionnement de l'organisme.

Quelle est la principale distinction structurelle dans la formation des macromolécules de lipides par rapport aux autres biomolécules ?

Elles résultent de l'association d'acides gras, les lipides ne forment pas de longues chaînes de monomères identiques liés entre eux par polymérisation

la formule générique de base qui a historiquement valu aux glucides l'appellation d'hydrates de carbone

Cn​(H2​O)n​

Quelle est la principale différence structurelle entre une fonction aldéhyde et une fonction cétone chez les oses ?

L'emplacement du carbone portant la double liaison avec l'oxygène

Quel ose est décrit comme étant un cétotriose achiral (sans carbone asymétrique) ?

La dihydroxyacétone

Qu'est-ce que le phénomène de mutarotation chez les oses ?

Le passage d'une forme anomère α à β via la forme linéaire

Que( ce que le phénomène de isomérisation

La conversion enzymatique du glucose en fructose

Pourquoi le saccharose est-il qualifié de diholoside non-réducteur ?

Parce que les deux carbones anomériques sont engagés dans la liaison osidique

Quelle est la caractéristique structurelle majeure de l'amylose par rapport à l'amylopectine ?

C'est un polymère linéaire sans branchement avec une structure hélicoïdale

quel de ces acides aminés est l'unique exception à la possession d'un carbone α asymétrique ?

La glycine

Quelle est la particularité structurale de la Proline au sein des chaînes protéiques ?

Elle possède un hétérocycle permettant la formation de coudes.

Quel est l'ordre chronologique de synthèse des catécholamines à partir de la Tyrosine ?

Tyrosine → DOPA → Dopamine → Noradrénaline → Adrénaline

Quelle enzyme permet la transformation de la Noradrénaline en Adrénaline ?

Une transméthylase (l'ajout d'un groupement méthyle sur sa fonction amine.)

Quelle est la cause biologique de la Phénylcétonurie ?

Un déficit en phénylalanine hydroxylase empêchant la formation de tyrosine.

Pourquoi la solubilité d'un acide aminé est-elle minimale au voisinage de son point isoélectrique (pHi) ?

Car la charge nette nulle favorise les interactions entre molécules plutôt qu'avec l'eau.

Quel modifications post-traductionnelles peut concerner la Tyrosine ?

La Phosphorylation

Quel est l'effet de l'aspirine sur le métabolisme de l'acide arachidonique ?

Elle inhibe les cyclooxygénases (COX), bloquant ainsi la synthèse des prostaglandines.