Metabolisme: Katabolisme

- Katabolisme Karbohidrat - Katabolisme Protein - Katabolisme Lemak

Katabolisme

Menguraikan suatu molekul kompleks menjadi sederhana yang menghasilkan energi

Pembagian Katabolisme Karbohidrat

• Respirasi Aerob

• Respirasi Anaerob

Respirasi Aerob

Tahapan Respirasi yang memerlukan Oksigen dan berlangsung di sitoplasma dan matriks mitokondria. Menghasilkan Energi sebanyak 36-38 ATP.

Tahapan Respirasi Aerob

1. Glikolisis

2. Dikarboksilasi Oksidatif

3. Siklus Krebs

4. Rantai Transfer Elektron (RTE)

Glikolisis (di Sitoplasma)

Mengubah glukosa menjadi asam piruvat dengan menghasilkan NADH dan ATP

Hasil Glikolisis

Glukosa + 2ADP + 2NAD → Asam Piruvat + 2ATP + 2 NADH

Dekarboksilasi Oksidatif (di Matriks Mitokondria)

Mengubah Asam Piruvat menjadi acetyl-CoA dan CO2

Hasil Dekarboksilasi Oksidatif

Asam Piruvat + Co-enzim A → Acetyl-CoA + CO2

Siklus Krebs (di Matriks Mitokondria)

Serangkaian reaksi kimia untuk melepas energi melalui oksidasi Acetyl-CoA

Hasil Siklus Krebs

4CO2 + 2ATP + 6NADH + 2FADH2-

Transfer Elektron (di Matriks Mitokondria)

Serangkaian peristiwa pemindahan elektron dan ion Hidrogen (H+) dan berfungsi untuk mengoksidasi NADH dan FADH2 menjadi ATP

Hasil Transfer Elektron

10NADH + 2FADH2 → 6H2O + 34ATP

Hasil Respirasi Aerob

C6H12O6 → 6CO2 +6H2O + 36-38 ATP

Respirasi Anaerob

Tahapan Respirasi yang TIDAK memerlukan Oksigen dan terjadi pada sitoplasma. Menghasilkan Energi sebanyak 2ATP.

Fermentasi Asam Laktat

Menghasilkan 2 Asam Laktat dan 2ATP

Fermentasi Alkohol

Menghasilkan 2 Etanol, 2CO2, dan 2ATP

Katabolisme Lemak

Memecah Lemak dalam bentuk Trigliserida menjadi gliserol dan asam lemak dengan bantuan Enzim Lipase. Kedua lemak kemudian diserap oleh usus halus. Menghasilkan 45-164 ATP.

Hasil Katabolisme Lemak

Trigliserida + 3H2O → Gliserol + Asam Lemak (“→” = Enzim Lipase)

Katabolisme Protein

Proses pemecahan protein menjadi asam amino. Menghasilkan 40 ATP.

Pemecahan Protein: Lambung

Peptida → Polipeptida (“→” = Enzim Pepsin)

Pemecahan Protein: Usus Halus (1)

Polipeptida → Dipeptida (“→” = Enzim Tripsin)

Pemecahan Protein: Usus Halus (2)

Dipeptida → Asam Amino (“→” = Aminopeptidase)