Sistema digestivo

Função do sistema digestivo

Captar, armazenar, transportar, triturar e digerir quimicamente os alimentos

Absorver os nutrientes desses mesmos alimentos

Excretar os seus resíduos

Limites da cavidade bucal

Dorsalmente - palato duro

Lateralmente - bochechas

Caudalmente - palato molee

Ventralmente - corpo da mandíbula e músculos milo e génio-hioideus

Orofaringe

Única porção da cavidade bucal correspondente a uma cavidade real (cavidade bucal é uma cavidade virtual)

Pequeno espaço compreendido entre a raíz da língua, o palato mole e a epiglote

A boca está subdivida em duas partes. Quais?

Vestíbulo da boca

Boca propriamente dita

Prega pterogomandibular - o que é

Prega da membrana mucosa

Prega pterigomandibular - localização

Caudalmente ao último dente

Estende-se verticalmente, de cada lado, entre o palato e o pavimento da boca

Espécies em que o vestíbulo da boca é espaçoso e o vestíbulo labial é pequeno

Ruminantes

A língua e o palato dos pequenos ruminantes são ______ (mais/menos) ásperos do que nos bovinos.

Menos

A metade ______ (rostral/caudal) da cavidade bucal bovina apresenta um grande número de ________ direcionadas ______ (rostralmete/caudalmente)

Rostral

Projeções cornificadas e pontiagudas (papilas cónicas das bochechas e da língua e os bordos livres e serrilhados das rugas palatinas)

Caudalmente

Função das projeções cornificas e pontiagudas na cavidade bucal

Evitam a perda dos alimentos grosseiros

Entrada para a cavidade bucal

Rima ou fenda bucal

Limites da rima bucal

Dois lábios

Comissuras labiais ou ângulos da boca

Vestíbulo da boca

Situado entre os dentes e processos alveolares por um lado e as bochechas e os lábios por outro

Importante para a movimentação dos alimento na boca

Boca propriamente dita

Espaço limitado pelos dentes e pelos processos alveolares

Quando os dentes estão em contacto, comunica com o vestíbulo apenas pelos espaços interdentários ou diastemas e pelos intervalos atrás dos últimos dentes molares

Caudalmente comunica com a faringe através do ádito da faringe

A prega pterigomandibular contém que ligamento?

Ligamento pterigomandibular

Função dos lábios

Condicionam o acesso à boca

Funcionam como órgãos de apreensão de alimentos sólios e de aspiração de líquidos

Limitam a saída de alimentos e de saliva

Funçãoo táctil na triagem das substâncias a ingerir

Constituição dos lábios

Bordo livre denso

Bordo fixo

Superfície externa

Superfície interna

Bordo livre denso dos lábios

Suporta pelos curtos e duros

Bordo fixo dos lábios

Contínuo com as estruturas circundantes, mas com uma demarcação clara entre a pele e a mucosa

Superfície externa dos lábios

Coberta pela pele, com longos pelos tácteis além dos pelos normais

Superfície interna dos lábios

Forrada por uma mucosa mais ou menos pigmentada que se continua com a que forra a faringe

Espécies em que se encontram papilas labiais

Cão

Ruminantes

Papilas labiais - cão

Apenas no lábio mandibular

Pequenas e não cornificadas

Macias e moles

Papilas labiais - ruminantes

No bordo livre e na parte adjacente da túnica mucosa labial

Curtas, obtusas, córneas e rijas

Tornam-se mais longas e afiladas no ângulo da boca

Mucosa da superfície interna dos lábios

Pode apresentar papilas labiais (depende da espécie)

Apresenta pequenas dobras que ligam os lábios às gengivas - frénulos dos lábios (superior e inferior)

Onde se encontram as aberturas dos ductos das glândulas labiais

Nas papilas labiais

Mento

Proeminência arredondada no lábio inferior

Filtro

Sulco mediano no lábio superior

Filtro - diferenças entre espécies

Equinos - raso

Pequenos ruminantes, carnívoros e coelho - particularmente evidente, prolonga-se entre as narinas

Lábios - diferenças entre espécies

Bovinos - lábios grossos e relativamente imóveis

Pequenos ruminantes - finos e mais móveis do que nos bovinos

Plano nasolabial

Ocorre nos bovinos

Zona lisa e desprovida de pelos

Apresenta-se fria e húmida, graças à secreção das glândulas nasolabiais

Engloba o meio do lábio maxilar e a superfície entre as narinas

Estrutura das bochechas

Pele (delgada e flexível)

Camada muscular

Camada glandular (glândulas bucais)

Membrana mucosa

Camada muscular das bochechas

M. cutâneo

M. bucinador

M. zigomático

M. levantador nasolabial

M. canino

Ms. levantador e depressor do lábio maxilar

M. depressor do lábio mandibular

M. pterigoideu

Localização das glândulas bucais

Superfície externa do músculo bucinador

Ductos abrem-se em duas séries de papilas na membrana mucosa

Papila parotídea

Localiza-se nas bochechas

Onde se abre o ducto parotídeo

Onde se abre o ducto parotídeo?

Na papila parotídea

Papilas cónicas - ruminantes

Grandes, pontiagudas e cornificadas

Direcionadas caudalmente

Maiores e mais numerosas junto às comissuras labiais

Glândulas bucais - diferenças entre espécies

Ruminantes: dispostas em três grupos - dorsal, ventral e intermédio

Restantes espécies: dispostas em dois grupos - dorsal e ventral

As gengivas são constituídas por tecido _____ intimamente unido ao ______

Fibroso denso

Periósteo dos processos alveolares

As gengivas são revestidas por uma ______, _______ (pouco/muito) sensível, ______ (sem/com) glândulas

Mucosa lisa de revestimento

Pouco

Sem

Base óssea do palato duro

Processos palatinos dos ossos incisivos e maxilares

Lâminas horizontais dos ossos palatinos

Limites do palato duro

Rostral e lateralmente - processos alveolares

Caudalmente - palato mole

O palato duro é revestido por uma mucosa ______ (fina/espessa), ______ (sem/com) glândulas, com relevos transversais da mucosa - ______

Espessa

Sem

Rugas palatinas

Rugas palatinas

Ocorrem nos dois terços rostrais do palato duro

Mais distanciadas e proeminentes rostralmente

Rugas palatinas - bovinos

Quase retas

Quase todas serrilhadas no bordo livre

As esquerdas encontram-se com as direitas na rafe palatina

Rugas palatinas - pequenos ruminantes

Irregulares

Bordo livre liso

As esquerdas não se encontra com as direitas na rafe palatina

Rafe palatina

Cicatriz de posicionamento mediano que divide o palato duro em duas metades - direita e esquerda

Papila incisiva

Proeminência central localizada caudalmente ao primeiro par de dentes incisivos

Tem de cada lado um óstio correspondente ao ducto incisivo do mesmo lado

Que espécies não têm ductos incisivos?

Equino

Papila incisiva - ruminantes

Ocorre entre o pulvino dentário, que substitui os dentes incisivos superiores, e a primeira ruga palatina

Ductos incisivos

Dois pequenos tubos da membrana mucosa, entre as cavidades nasal e bucal

Estendem-se através da fissura palatina

Cada um recebe o ducto do órgão vomeronasal do mesmo lado

Extremidade nasal - abre-se através de uma fenda na parte rostral do meato nasal ventral

Extremidade bucal - abre-se de cada lado da papila incisiva

Nos ruminantes, o terço caudal do palato duro não apresenta ______, mas sim ______

Rugas

Óstios das glândulas palatinas

Pavimento da boca - parte rostral

Corresponde À parte incisiva do corpo da mandíbula

Coberto por uma membrana mucosa, proporcionando inserção ao frénulo da língua

Ductos dos órgãos orobasais

Dois ductos epiteliais rudimentares

Localizam-se na lâmina própria

Abrem-se em dois óstios situados logo atrás dos dentes incisivos centrais

Carúnculas sublinguais

Projeções achatadas, rostro-lateralmente ao frénulo da língua

Onde se abrem os ductos da glândula mandibular e da glândula sublingual monostomática (exceto nos equinos, no último caso)

Carúnculas sublinguais - ruminantes

Apresentam bordo serrilhado

Os ósitos dos ductos das glândulas mandibular e sublingual monostomática encontram-se na fissura lateral a cada carúncula sublingual

Pregas sublinguais

Estendem-se caudalmente às carúnculas sublinguais e lateralmente ao frénulo da língua

Apresentam várias papilas correspondentes aos ductos da glândula sublingual polistomática subjacente

A língua pode ser dividida em que três partes?

Raiz

Corpo

Ápice

Onde está situada a língua?

No pavimento da boca, entre os ramos da mandíbula

Apoia-se, principalmente, nos músculos génio-hioideu e milo-hioideu

Língua - raiz

Parte caudal

Insere-se no processo lingual ou no basi-hial do osso hioide, no palato mole e na faringeL

Língua - corpo

Parte média

Possui três superfícies livres - uma dorsal e duas laterais

Ventralmente, insere-se nos músculos génio-hioideu e milo-hioideu

Língua - ápice

Extremidade livre

Tem duas faces - dorsal e ventral - e um bordo

Língua - músculos

Músculo intrínseco - músculo lingual próprio - constituído por um sistema de fibras que correm longitudinal, vertical e transversalmente

Três pares de músculos extrínsecos - genioglosso, hioglosso e estiloglosso

Que espécies apresentam um sulco mediano no dorso da línngua?

Cão e coelho

Frénulo da língua

Prega mediana

Projeta dorsalmente a partir da mucosa que cobre o pavimento da boca

Insere-se na superfície ventral da parte média da língua

Frénuo da língua - ruminantes

Bastante extenso - significativamente menos nos pequenos ruminantes do que nos bovinos

Em que espécies o frénulo da língua é duplo?

Bovinos

Suínos

Prega glosso-epiglótica

Medianamente na raiz da língua, dorsalmente

Prega central que se estende até à base da epiglote

Arcos palatoglossos

Entre a raiz da língua e a parte mais rostral do palato mole

Duas pregas laterias, espessas e curtas

Circundam o istmo da garganta, marcando a separação entre a boca e a faringe

Folículos linguais

Na mucosa da raiz da língua

tecido linfóide

Em que espécies os folículos linguais constituem a tônsila lingual

Equinos

Bovinos

Suínos

Toro lingual

Proeminência dorsal na parte caudal do corpo da língua

Que espécies apresentam toro lingual?

Bovinos

Coelhos

Fossa lingual

Depressão transversal na extremidade rostral do toro lingual

Que espécies têm fossa lingual?

Bovinos

Lissa

Medianamente, na face ventral da parte livre da língua

Cordão fusiforme formado por tecido fibroso, tecido muscular e gordura

Prolonga-se caudalmente como um cordão fibroso entre os músculos genioglossos

Mucosa da língua

Espessa e densa no dorso

Fina e lisa lateral e ventralmente

Tipos de papilas presentes na língua

Filiformes

Cónicas

Lenticulares ou lentiformes

Fungiformes

Valadas

Folhadas ou foliadas

Papilas com função mecânica

Filiformes

Cónicas

Lenticulares ou lentiformes

Papilas com função gustativa

Fungiformes

Valadas

Folhadas ou foliadas

Papilas filiformes

Projeções epiteliais finas como linhas

Localizam-se mais dorsalmente

Em que espécies as papilas filiformes sã cornificadas?

Equinos

Bovinos

Gato

Papilas cónicas - localização nas diferentes espécies

Ruminantes - toro lingual

Gato - raiz da língua e face dorsal da parte rostral da língua

Equinos e Coelho - não têm

Restantes espécies - raiz da língua

Papilas lenticulares ou lentiformes

Apenas ocorrem no ruminantes

No toro lingual

Redondas e sésseis

Papilas fungiformes

Pequenas, mas maiores que as papilas filiformes

Arredondadas no ápice e suportadas por um colo

Localizam-se entre as papilas filiformes, sobretudo na parte lateral mas também no dorso da língua

Papilas valadas

Achatadas e rodeadas por uma depressão arredondada

Papilas valadas - equinos (quantas)

Duas ou três

Papilas valadas - ruminantes (quantas)

Oito a vinte

Formam duas fileiras irregulares

Papilas valadas - suínos (quantas)

Duas

Papilas valadas - coelho (quantas)

Duas

Papilas valadas - carnívoros (quantas)

Duas ou três de cada lado (4 ou 6)

Papilas folhadas ou foliadas

Duas eminências arredondadas com fissuras transversas

Situadas, uma de cada lado da língua, rostralmente aos arcos palataglossos

Que espécies não têm papilas folhadas?

Ruminantes

Função da língua

Contribui para a aspiração de líquidos

Ajuda na mastigação, assegurando a passagem dos alimentos a triturar entre os dentes

Contribui para a deglutição, ajudando a selecionar os alimentos

Papel táctil, apreciando a consistência dos alimentos e a sua temperatura

Espécies seleondontes

Equídeos

Ruminantes

Dentes de animais seleondontes

Mesa dentária dos molares apresenta cristas de forma semilunar

Espécies lofodontes

Coelho

Dentes de animais lofodontes

Mesa dentária dos molares apresenta cristas de forma retilínea

Espécies bunodontes

Suínos

Dentes de animais bunodontes

Mesa dentária dos molares apresenta relevos em forma de colinas