La membrane cellulaire

Fonction et épaisseur de la membrane plasmatique (plasmalemme)

Délimite les cellules, 6 à 10 nm d’épaisseur

Fonction et épaisseur membranes des organites cellulaires

Compartimente le contenu cellulaire et environ 6 nm

Exemple de membrane spéciale

gaine de myéline des axones (fonctions nutritionnelles, défense et isolation)

Citez les différentes partie de la membrane cellulaire de l’extérieur vers l’intérieur

Glycocalix (groupe glucidiques)

Plasmalemme (bicouche de lipides + protéines)

Cytosquelette membranaire (protéine agencé en réseaux)

Rôle du glycocalyx

💡 TRES IMPORTANT pour la cellules:

\-assure l'individualité et la spécificité de la cellules (carte identité cellule)

-impliqué dans l'adhésion cellulaire

\-sert de récepteurs

-permet le stockage et dépôt des cations Ca2+!!!! (compréhension du transport)

\-protèges des agressions extérieurs

\-impliqué dans le dev embryonnaire, et processus de fertilisation

Les lipides de la membrane

* phospholipides (75%)
* cholestérol (20%)
* glycolipides (5%)

de quoi est constitué la membrane cellulaire d’un pdv chimique?

de lipides et de protéines

rapport dans les mb cellulaire : L:P=1/1 : 44% de lipides, 44% de protéines

Si le rapport est de L:P= 2/1, lipides augmentent (70%et 18%)

la mb devient une barrière protectrice

Si le rapport est de L:P= 1/2

alors la mb devient active dans le métabolisme cellulaire (ex : mb mitochondrie)

particularité des phospholipides (75%)

→ **amphiphile** (tête hydrophile et queue hydrophobe) structure favorisé énergiquement en double couche de lipides dans un milieu aqueux ( interactions hydrophobe entre les queues et liaisons hydrogène avec les tête hydrophile)

\

particularité des glycolipides (5%)

attaché aux protéines et forme le glycocalyx

particularité du cholestérol (20%)

assure la stabilité de la membrane et la rigidité de la membrane

Quels sont les types de mouvements conféré par les molécules de phospholipides?

* vibration rotation (rapide) ,
* diffusion latérale (rapide),
* diffusion transversale (flip flop, très difficile à réaliser, changement de feuillet, mvt rare et lent)

a quoi est due la fluidité de la mb cellulaire?

proportionnelle à la quantité d’acide gras insaturés et inversement proportionnelle à la quantité de cholestérol

quels sont les fonctions des lipides membranaires?

* structure de base des mb biologique
* forme une barrière fonctionnelle aux mb
* présente une fonction métabolique (signalisation cellulaire)

différents types de protéines présent dans la membrane

* protéines périphériques (cytosquelette)
* protéines transmembranaires
* protéines globulaire
* protéines canaux

les protéines sont elles mobiles dans la mb cellulaire?

* mvt de rotation 1000 fois plus lent que les lipides
* diffusion latérale + lente

fonctions des protéines dans la mb?

principalement le transport de molécules (très important)

réception de signaux extracellulaire

compositions du glycocalyx?

chaines **d’oligosaccharides** insérées sur des molécules structurelles de lipides et de protéines placé sur **la surface externe** du plasmalemme

cytosquelette de la mb cellulaire

réseaux de protéines membranaire associés au cytosquelette du cytoplasme, responsable du maintient et modification de la forme de la cellule

quel est le rôle des composant des membranes biologiques?

* structurel
* métabolique