Enzymen

Wat is activeringsenergie?

Activeringsenergie is de energie die nodig is om een chemische reactie te laten plaatsvinden. Moleculen moeten met voldoende energie tegen elkaar botsen om een binding tot stand te brengen en bindingen te breken.

Wat gebeurt er als er onvoldoende energie aanwezig is voor een reactie in een cel?

Als er onvoldoende energie aanwezig is, bijvoorbeeld in de vorm van warmte, verlopen de meeste reacties in cellen erg traag, te traag om de cel goed te laten functioneren.

Wat is de rol van enzymen in chemische reacties?

Enzymen zijn eiwitten die als katalysator werken in de cel en reacties versnellen door de activeringsenergie te verlagen.

Hoe beïnvloedt een enzym de activeringsenergie voor de omgekeerde reactie?

Enzymen verlagen de activeringsenergie zowel voor de directe als voor de omgekeerde reactie (van reactieproduct naar substraat).

: Katalyseert een enzym een reactie in één richting of beide richtingen?

Een enzym katalyseert een reactie in beide richtingen, zowel van substraat naar reactieproduct als van reactieproduct naar substraat.

Hoe versnellen enzymen een chemische reactie?

Enzymen versnellen een chemische reactie door moleculen in een bepaalde positie vast te houden, wat de kans op een reactie vergroot.

Wat is het actief centrum van een enzym?

Het actief centrum is een specifiek deel van een enzym waar de moleculen die betrokken zijn in de reactie kunnen binden. Het fungeert als een holte waarin het substraat zich bindt.

Wat is een enzymsubstraatcomplex?

Een enzymsubstraatcomplex is de verbinding die ontstaat wanneer het substraat gebonden is aan het actief centrum van een enzym.

Hoe verlaagt de binding van het substraat aan het enzym de activeringsenergie?

De binding van het substraat aan het actief centrum verlaagt de activeringsenergie van de reactie, waardoor de reactie sneller verloopt.

Wat gebeurt er met het enzym na de reactie?

Het enzym blijft onveranderd na de reactie en kan opnieuw worden gebruikt om andere reacties te katalyseren.

Wat is het sleutel-slot principe in enzymwerking?

Het sleutel-slot principe houdt in dat de binding tussen het substraat en het enzym zeer specifiek is, zoals een sleutel die in een slot past. Alleen substraten met de juiste ruimtelijke structuur passen in het actief centrum.

De werking van het enzym sucrase

1) Het enzym sucrase met een leeg actief centrum

2) het substraat sucrose bindt met het actief centrum van het enzym sucrase

3) De substraatmoleculen worden afgebroken tot reactieproducten

4)De reactieproducten glucose en fructose komen vrij

Hoe wordt de activiteit van enzymen gereguleerd?

De activiteit van enzymen wordt gereguleerd door de aanmaak van enzymen te verhogen of te verlagen, wat de hoeveelheid enzymen en dus de enzymactiviteit beïnvloedt.

Wat zijn inhibitoren?

Inhibitoren zijn moleculen die een remmende werking hebben op een enzym en de enzymactiviteit kunnen verminderen.

Hoe kunnen sommige inhibitoren de enzymactiviteit beïnvloeden?

Sommige inhibitoren lijken ruimtelijk en chemisch op het substraat en binden daardoor op het actief centrum, waardoor de binding van het eigenlijke substraat wordt verhinderd.

Hoe beïnvloeden inhibitoren de 3D-structuur van enzymen?

Bij sommige enzymen binden inhibitoren op een andere plaats dan het actieve centrum, waardoor ze de 3D-structuur van het actieve centrum veranderen en de binding van het substraat verhinderen.

lipase

breekt lipiden af

protease

breekt peptiden af

lactase

breekt lactose af

• Polymerase:

• synthetiseert polymeren

• Hydrolase:

• zorgt voor hydrolyse