Introduction à la Biochimie Structurale et au Métabolisme

Cette série de flashcards couvre les concepts fondamentaux de la biochimie structurale, la composition atomique et moléculaire du corps humain, ainsi que les bases du métabolisme et de la bioénergétique.

Organisme vivant

Être vivant uni- ou multicellulaire possédant une structure complexe, ayant pour buts de se conserver à l'échelle de l'individu et de se perpétuer.

Réplication de l'ADN

Processus de copie de l'information génétique (génome) qui précède la méiose pour la perpétuation et la mitose pour le renouvellement cellulaire.

Atomes principaux

Les 4 atomes représentant $96\%$ du poids corporel : Oxygène ($65\%$), Carbone ($18\%$), Hydrogène ($10\%$) et Azote ($3\%$).

Macro-éléments

Minéraux sans carbone représentant chacun entre $30$ et $1300\,g$ de l'organisme (ex: Calcium, Phosphore, Potassium, Sodium).

Micro-éléments (Oligo-éléments)

Éléments traces représentant entre $1$ et $10\,g$ du poids corporel ($< 1\%$ au total), comme le Fer, l'Iode, le Cuivre ou le Zinc.

Protéines

Biomolécules constituant $20\%$ du poids corporel, formées d'atomes d'hydrogène, d'oxygène, de carbone et d'azote.

Lipides

Molécules hydrophobes représentant $15\%$ du poids corporel, contenant essentiellement du carbone, de l'hydrogène et de l'oxygène.

Glucides

Biomolécules représentant $2\%$ du poids corporel, contenant essentiellement du carbone, de l'hydrogène et de l'oxygène.

Acides nucléiques (ADN et ARN)

Molécules organiques constituant $2\%$ du poids corporel, formées des 4 éléments principaux.

Vitamines

Composés organiques indispensables en petite quantité au bon fonctionnement de l'organisme, activant les réactions cellulaires via les enzymes.

Monomères

Unités fondamentales de petite taille et de structure simple capables de s'associer entre elles par polymérisation.

Polymères (Macromolécules)

Grandes molécules constituées par l'association de plusieurs monomères identiques (homopolymères) ou différents (hétéropolymères).

Métabolisme

Ensemble des réactions chimiques cellulaires permettant la conservation de l'énergie et de la matière (synthèse et dégradation).

Anabolisme

Ensemble des réactions de synthèse de molécules complexes à partir de molécules simples, utilisant de l'énergie.

Catabolisme

Ensemble des réactions de dégradation de molécules complexes en molécules simples, libérant de l'énergie.

Synthèse de novo

Voie de synthèse d'une biomolécule à partir de petites molécules déjà présentes au sein de la cellule.

Bioénergétique

Branche de la biochimie analysant le flux d'énergie et les réactions chimiques dans les systèmes vivants.

Hétérotrophe

Espèce (comme l'homme) utilisant l'énergie chimique des molécules organiques et la matière issue de la dégradation de molécules complexes.

ATP (Adénosine Triphosphate)

Seule unité d'énergie commune à l'ensemble des voies métaboliques et à toutes les formes de vie.