🚿ESTADO LIQUIDO S12.1🚿 | Quizlet

ISOTROPÍA 🔄⚪

"Igual en todas las direcciones"

📌 DEFINICIÓN:

Un material es isótropo cuando sus propiedades físicas son las mismas en todas las direcciones 📏↔️📏

No importa hacia dónde midas, siempre obtienes el mismo resultado ✅

📌 EJEMPLOS:

Vidrio 🍶 → La luz se comporta igual en todas las direcciones 💡

Aire 🌬️ → La presión es igual en todos los puntos 🎈

Líquidos homogéneos 💧

Metales amorfos ⚙️

ANISOTROPÍA 📐🔴

"Diferente según la dirección"

📌 DEFINICIÓN:

Un material es anisotrópico cuando sus propiedades físicas VARÍAN según la dirección en que se midan 📏↗️

Depende de la orientación 🧭

📌 EJEMPLOS:

Madera → Más resistente en la dirección de la veta que en contra

Cristales 💎 → Diferente dureza según la orientación

Telas 🧵 → Diferente elasticidad según el hilo

Mármol 🗿 → Diferentes vetas y resistencias

ESTADO LÍQUIDO 💧🌊

📌 CONCEPTO:

Es el estado de agregación donde existe un equilibrio dinámico ⚖️

🔹 FUERZAS DE ATRACCIÓN 🤝

Interacciones moleculares

Mantienen las moléculas unidas

🔹 FUERZAS DE REPULSIÓN 🚫

Movimiento molecular 🔥

Separarán las moléculas

📌 MOVIMIENTOS MOLECULARES (Repulsión) 💃

1. VIBRACIONALES 📳

Moléculas vibran en su posición

2. ROTACIONALES 🌀

Moléculas giran sobre sí mismas

3. TRASLACIONALES 🚶‍♂️

Moléculas se mueven libremente

📌 PROPIEDADES RESULTANTES:

🔹 Volumen definido ✅📏

🔹 Forma indefinida ❌🎨 (se adapta al recipiente)

🔹 Viscosidad 🍯

🔹 Tensión superficial 💧🕸️

🔹 Capilaridad 🌱📈

TENSIÓN SUPERFICIAL 💧🛡️

📌 DEFINICIÓN:

Es la resistencia que ofrece un líquido a aumentar su superficie 🛡️📈 (EXCLUSIVA DE LIQUIDOS)

📌 DOS FORMAS DE ENTENDERLA:

1. COMO FUERZA 💪

Fuerza por unidad de longitud 📏

Actúa paralela a la superficie ↔️

2. COMO ENERGÍA ⚡

Energía necesaria para aumentar el área superficial 📐

📌 ¿POR QUÉ OCURRE? 🔍

MOLÉCULAS INTERIORES 🏠:

Rodeadas por igual en todas direcciones 🔄

Fuerzas compensadas ⚖️

MOLÉCULAS SUPERFICIALES 🌊:

Solo rodeadas por abajo y lados 📉↔️

Fuerzas NO compensadas hacia arriba 🚫

Resultado: ¡Forman una "piel" elástica! 🎈

CONSECUENCIAS DE LA TENSIÓN SUPERFICIAL 💧✨

1. FORMACIÓN DE ESPUMA😪

Creación de burbujas y pompas de jabón

La tensión superficial mantiene la forma esférica 🎈

2. GOTAS ESFÉRICAS 💦🎯

Las gotas adoptan forma esférica al caer

Buscan minimizar el área superficial 📉

¡La esfera tiene la menor área para un volumen dado! 📐

3. PELÍCULA ELÁSTICA 🛡️🎪

Se forma una "piel" invisible en la superficie

Permite que objetos pequeños floten:

Agujas 📍

Insectos 🐜

Hojitas 🍂

FACTORES QUE ALTERAN LA TENSIÓN SUPERFICIAL 📊🔧

1. TEMPERATURA 🌡️📉

Aumento de temperatura → Disminución de tensión superficial

Por qué:

Mayor energía térmica 🔥

Mayor movimiento molecular 💃

Se debilitan las fuerzas de cohesión 🚫🤝

2. AGENTES TENSIOACTIVOS 🧼✨

También llamados surfactantes

Disminuyen la tensión superficial 📉

📌 ESTRUCTURA:

Parte polar 🎯 (cabeza hidrofílica - ama el agua)

Parte no polar 🚫 (cola hidrofóbica - huye del agua)

📌 EJEMPLOS:

Jabones 🧼

Detergentes 🧴

Shampoo 🚿

📌 MECANISMO:

Se orientan en la superficie del agua 🎯

La cabeza polar en el agua 💧

La cola no polar fuera del agua 🚫💧

Reducen la fuerza de la "piel" invisible 📉

ACCIÓN CAPILAR 🌱📈

📌 DEFINICIÓN:

Es el ascenso o descenso de líquidos por tubos muy delgados (capilares) en contra de la gravedad 🚫⬇️

📌 ¿CÓMO FUNCIONA? 🔍

DOS CASOS POSIBLES:

🔹 ASCENSO CAPILAR 📈💧

Cuando θ < 90° 📐

El líquido MOJA la superficie

Ejemplo: Agua en vidrio 💧🪟

🔹 DESCENSO CAPILAR 📉💧

Cuando θ > 90° 📐

El líquido NO MOJA la superficie

Ejemplo: Mercurio en vidrio 🤍🧪

APLICACIONES DE LA CAPILARIDAD 🌟🔬

1. EN LAS PLANTAS 🌿💧

Transporte de savia bruta desde las raíces hasta las hojas

Los vasos conductores (xilema) actúan como tubos capilares muy delgados

¡Permite que árboles gigantes 🌳 lleven agua a más de 100 metros de altura! 📈

📌 Proceso: Raíces 🌱 → Tallo → Hojas 🍃 = Todo por capilaridad 🔄

2. EN TEXTILES 👕🧵

Telas normales 🧦 → Se mojan fácilmente 💧

Fibras con ángulo θ < 90° 📐

El agua asciende por las fibras 📈

Telas impermeables 🧥 → Repele el agua 🚫💧

Tratamiento con agentes hidrofóbicos 🛡️

Ángulo θ > 90° 📐

El agua no puede ascender 📉

3. OTRAS APLICACIONES IMPORTANTES 🎯

🔹 Velas 🕯️

La mecha transporta cera fundida por capilaridad 🔥

🔹 Papel absorbente 🧻

Absorbe líquidos mediante fibras capilares 💧

🔹 Lámparas de aceite 💡

El combustible sube por la mecha por capilaridad

🔹 Tinta en papel ✍️

La tinta se esparce por las fibras del papel 📝

🔹 Secado de paredes 🧱

La humedad sube por los poros del material 🏠

VISCOSIDAD (µ) 🍯📉

📌 DEFINICIÓN:

Es la resistencia que opone un líquido a fluir o desplazarse 🛑

💧A mayor viscosidad = Menor fluidez 📊

También depende de la forma de la molécula

Viscosidad (Liq) > Gases GENERALMENTE

📌 VARIACIÓN CON LA TEMPERATURA 🌡️

LÍQUIDOS 💧:

Aumenta temperatura 📈🔥 → Disminuye viscosidad 📉

Por qué: Mayor energía térmica rompe fuerzas intermoleculares 💥

GASES 💨:

Aumenta temperatura 📈🔥 → Aumenta viscosidad 📈

Por qué: Mayor colisiones moleculares ⚡

FACTORES QUE AFECTAN LA VISCOSIDAD 📊🔧

1. TEMPERATURA 🌡️📉

Aumenta temperatura → Disminuye viscosidad

Por qué:

Mayor energía térmica 🔥

Las moléculas se mueven más libremente 💃

Se debilitan las fuerzas intermoleculares 🚫🤝

📌 Ejemplo: Aceite frío 🛢️❄️ = Muy viscoso 🐌Aceite caliente 🛢️🔥 = Menos viscoso 🏃

2. ESTRUCTURA Y TAMAÑO MOLECULAR 🧩📏

🔹 Moléculas GRANDES 🐘 → Mayor viscosidad 📈

🔹 Moléculas LINEALES 📏 → Mayor viscosidad 📈

Se enredan entre sí 🎗️

🔹 Moléculas PEQUEÑAS y ESFÉRICAS ⚪ → Menor viscosidad 📉

Se deslizan fácilmente ⛸️

Ejemplo: Agua 💧, alcohol 🍶

3. FUERZAS INTERMOLECULARES 🤝📈

🔹 Fuertes 💪 → Alta viscosidad 📈

Puentes de hidrógeno 💙 (agua, glicerina)

Dipolo-dipolo 🧲

Ejemplo: Miel 🍯 (muchos puentes de H)

🔹 Débiles → Baja viscosidad 📉

Fuerzas de London 🌈

Ejemplo: Hexano ⛽

4. PRESIÓN 🎯🚫

Poca o nula influencia en líquidos

No es un factor significativo ❌

VOLATILIDAD 💨⚡

📌 DEFINICIÓN:

Es la propiedad que mide la facilidad de una sustancia para pasar a la fase gaseosa (evaporarse) a una temperatura dada 🌡️💨

📌 COMPARACIÓN:

Se compara a la MISMA temperatura 🌡️🔄

Ejemplo:

Éter 🧪 → Más volátil que el agua 💧

Alcohol 🍶 → Más volátil que el aceite 🛢️

📌 FACTORES QUE AFECTAN LA VOLATILIDAD:

1. FUERZAS INTERMOLECULARES 🤝📉

Fuerzas FUERTES 💪 → MENOR volatilidad 📉

Fuerzas DÉBILES → MAYOR volatilidad 📈

Ejemplos:

Agua 💧 (puentes de H fuertes) → Baja volatilidad

Éter 🧪 (fuerzas débiles) → Alta volatilidad

2. TEMPERATURA 🌡️📈

Aumenta temperatura → Aumenta volatilidad 📈

Movimientos moleculares:

Rotación 🌀

Vibración 📳

Traslación 🚶‍♂️

PRESIÓN DE VAPOR 💨📊

📌 DEFINICIÓN:

Es la presión que ejerce el vapor de un líquido sobre sus paredes, a una temperatura determinada 🌡️📈

📌 CARACTERÍSTICAS CLAVE:

🔹 Propiedad INTENSIVA 🎯

NO depende de la cantidad de sustancia 🚫📏

SOLO DEPENDE de la naturaleza de la sustancia y la temperatura 🌡️

🔹 Relación con VOLATILIDAD 🔄💨

Alta presión de vapor = Alta volatilidad 📈

Baja presión de vapor = Baja volatilidad 📉

📌 EQUILIBRIO DINÁMICO ⚖️🔄

LÍQUIDO 💧 ⇄ VAPOR 💨

Mismo número de moléculas que evaporan vs condensan

Presión constante en equilibrio 📊

VAPOR SATURADO 💨⚖️

📌 DEFINICIÓN:

Es la presión absoluta máxima que ejerce el vapor cuando hay equilibrio líquido-vapor a temperatura constante ⚖️

Ejemplo:

Agua a 80°C 💧 → Pₐ = 355 mmHg 📏

📌 PROPIEDADES:

🔹 Propiedad INTENSIVA 🎯

NO depende de:

Cantidad de líquido 🚫📏

Cantidad de vapor 🚫💨

Volumen del recipiente 🚫📦

🔹 SÍ depende de:

Temperatura 🌡️

Naturaleza del líquido 🧪

OJO

CUANDO LA PRESION DE VAPOR DEL LIQUIDO SE IGUALE A LA PRESION QUE TIENE ENCIMA RECIEN HIERVE

VOLATILIDAD DP PRESION A VAPOR

FI, Tb , Tensión, Viscosidad son DP

IP a la P de vapor

HUMEDAD RELATIVA (HR) 💧📊

📌 DEFINICIÓN:

Es el porcentaje que compara la cantidad real de vapor de agua en el aire con la máxima cantidad posible a esa temperatura 📈

HR=Pvapor/Psaturado​​×100%

📌 FACTORES QUE AFECTAN LA HR:

🔹 Temperatura 🌡️

Misma cantidad de vapor:

Temperatura 📈 → HR 📉

Temperatura 📉 → HR 📈

🔹 Cantidad de vapor 💧

Misma temperatura:

Más vapor → HR 📈

Menos vapor → HR 📉

GASES HÚMEDOS 💨💧

📌 DEFINICIÓN:

Son mezclas de gases donde uno de los componentes es el vapor de agua (H₂O(v)) 🌫️

📌 COMPOSICIÓN:

GAS HÚMEDO = GAS SECO + VAPOR DE AGUA

🔹 Gas seco:

Aire sin vapor de agua 🌀

Nitrógeno, oxígeno, CO₂, etc.

🔹 Vapor de agua:

Agua en estado gaseoso 💧→💨

📌 ECUACIONES PRINCIPALES:

1. PRESIÓN TOTAL:

Pgas humedo = Pgas seco + Pvapor de agua

PUEDO APLICAR PAVITO CON EL GAS SECO