19. nákupní logistika - firemní

nákup jako proces a organizační jednotka

• nejdůležitější činností podniku, vedle výroby a zásobování

  • předchází všem zásobování

• zabezpečuje výrobní i nevýrobní procesy v požadovaném množství, sortimentu, kvalitě, času a místě

• pracovní místo - jsou zodpovědní za řízení a správu nákupní činnosti

základní otázky nákupu

1. jak? - centralizovaně, decentralizovaně, obojí

2. kdy? - obrátka zásob - denně, týdně

3. kde? - na území ČR, v zahraničí, smíšeně

4. proč? - zabezpečit výrobní i nevýrobní procesy firmy

5. kdo? - nákupčí - každý má svou roli

6. za kolik? - kvalitnější zboží za nižší cenu

7. kolik? - optimální množství zboží

funkce nákupu

• přesně a včas zajistit materiál

• včas projednávat smlouvy

• výběr vhodných dodavatelů

• zajistit odpovídající kvalitu nakupovaných materiálů

• vytvářet nákupní informační systém

• zajistit přípravu a přísun materiálu na místo spotřeby

funkce a činnost nákupčích

• pro podnik je důležitý dobrý nákupčí

• musí se orientovat - v nabídkách, v sortimentu a cenách

• důležitou vlastností je komunikace (vyjednávání cen, předcházet a řešit konflikty, umět jazyky)

• práce pod stresem, charizmatický, znát metody výběru dodavatele

vyjmenuj faktory působící na nákup

1. podmínky dodávky

2. kvalita

3. množství

4. cena

5. čas

6. dodavatel

faktory působící na nákup - 1. podmínky dodávky

• je třeba jasně a srozumitelně formulovat v kupní smlouvě

  a. smluvní strany

  b. předmět plnění (závazky kupujícího)

  c. kupní cena

  d. platební podmínky (fakturou, doba splatnosti)

  e. dodací podmínky (závazky prodávajícího)

  f. sankce

  g. platnost smlouvy

  h. závěrečná ustanovení (souhlas s podmínkami ve smlouvě)

  i. podpisy a razítka

faktory působící na nákup - zbytek

2. kvalita

   • požadavky na daný materiál - hmotnost, velikost, složení

   • cílem - kvalita za co nejnižší cenu

3. množství

   • mělo by být optimální

4. cena

   • pro dodavatele přijatelná, pro odběratele co nejnižší

5. čas

   • opoždění dodávky = omezení až zastavení výroby (stále platí fixní náklady)

6. dodavatel

   • nutné pečlivě vybírat, dlouhodobá spolupráce = vzájemná důvěra

4 klíčové oblasti úspěšného nákupu - 1.

1. plánování nákupu

   a. krátkodobé (rok)

   • nákupní plán, plán rozvoje dodavatelů, plán výběrových řízení strategie nákupu, plán vzdělání

   b. střednědobé a dlouhodobé (3-5 let)

   • plán strategie oddělení nákupu

   • plány, které popisují představu o budoucím vývoji

4 klíčové oblasti úspěšného nákupu - 2.

2. organizování nákupu

   • rozhodnout zda nákup bude centralizovaný, decentralizovaný nebo obojí

   • rozdělit odpovědnost nákupčích

     • jen za nákup komodity, sortimentu, dodavatele nebo vše naráz

4 klíčové oblasti úspěšného nákupu - 3.

3. řízení lidských zdrojů

   • je nutné definovat jednotlivé role nákupčích a popsat je (jaké jsou požadavky)

   • základní otázky s rolemi nákupčích

     • kolik bude v oddělení pracovat nákupčích?

     • jaké budou kladeny nároky na jednotlivé pozice

     • jaké požadavky budou muset nákupčí splňovat

4 klíčové oblasti úspěšného nákupu - 4.

4. kontrola

   • měření výkonu nákupu a poskytování zpětné vazby nákupčím

   • vyplývá z cílů firmy a nákupního oddělení, měří např:

     • marže v korunách a %

     • celkové plnění cílů

     • plnění dodacích termínů

     • výše obratu, výše zásob