Identification des Légumes et Codes Associés

Cette série de fiches de vocabulaire présente les légumes et leurs codes numériques correspondants basés sur les notes de cours fournies.

Les légumes

7

Soupe

700

ail

701

Ail frais

702

Poireaux

71

Patate douce

721

Bio gingembre

730

Oignon jaune

732

Oignon de printemps

734

Légume pour soupe

735

TN oignon rouge

74

Radis blanc

75

Radis

76

Fenouil

77

Céleri rave

78

Carotte terra Natura

5

Salades chou

5

Salade eisberg

50

Salade pommée

51

Endive lavata

500

Chou chinois

52

Chou rouge

53

Chou vert

54

Chou pomme

55

Chou blanc

59

Artichauts

552

Chou pointu en vrac

56

Brocoli

571

Chou-fleur

6

Tomate cucurbitacée

6

Tomate en grape

60

Tomate en vrac

61

Tomate rebelion

62

Tomate san marzano

63

Tomate cœur de bœuf

64

Petite tomate en grappe

65

Shwiter gruken

66

Poivron rouge

67

Courgette

68

Concombre

682

Concombre nostrano

69

Courge doubeurre

792

Courge comestible bio

741

Potimarron

79

Potimarron halloween

794