Microbiología: Resumen General y Cuestionario

Flashcards de vocabulario basadas en el material de microbiología, incluyendo conceptos celulares, técnicas de laboratorio, bacteriología, micología y bioseguridad.

Microbiología

Ciencia que estudia los microorganismos, incluyendo bacterias, hongos, protozoos, algas microscópicas y virus.

Microorganismos

Seres vivos microscópicos que solo pueden observarse mediante un microscopio.

Extremófilos

Microorganismos capaces de vivir en condiciones ambientales extremas, como los psicrófilos.

Psicrófilos

Microorganismos extremófilos capaces de sobrevivir a temperaturas bajo cero.

Rhizobium

Bacterias que fijan nitrógeno atmosférico y mejoran la fertilidad del suelo en la agricultura.

Bacillus thuringiensis

Bacteria utilizada como control biológico de plagas sin necesidad de pesticidas químicos.

Procariotas

Células que no poseen núcleo verdadero ni organelos membranosos.

Eucariotas

Células que poseen núcleo definido y organelos membranosos.

Plásmidos

Fragmentos de ADN circular en procariotas que contienen genes especiales como la resistencia a antibióticos.

Dominio Bacteria

Grupo de organismos procariotas cuya pared celular contiene peptidoglucano.

Dominio Archaea

Organismos procariotas que carecen de peptidoglucano y poseen membranas con enlaces tipo éter.

Dominio Eukarya

Dominio que incluye organismos con núcleo y organelos, como hongos, protozoos y algas.

Virus

Parásitos intracelulares obligados que carecen de metabolismo propio y solo se replican dentro de una célula hospedadora.

Resolución

Capacidad para distinguir dos objetos muy cercanos, característica fundamental de los microscopios.

Frotis

Preparación de una muestra extendida sobre un portaobjetos antes de su observación o tinción.

Fijación

Proceso que inmoviliza a los microorganismos y conserva sus estructuras, generalmente mediante calor o químicos.

Tinción de Gram

Tinción diferencial utilizada para diferenciar bacterias Gram positivas y Gram negativas.

Medio de cultivo

Preparación que contiene los nutrientes necesarios para el crecimiento de microorganismos.

Agar

Componente utilizado en concentraciones entre $1,5\,\%$ y $2\,\%$ para convertir un medio líquido en sólido.

Inoculación

Acto de transferir microorganismos a un medio de cultivo estéril manteniendo condiciones asépticas.

Fase Lag

Periodo de adaptación en la curva de crecimiento microbiano donde no hay división celular significativa.

Fase Log

Fase de la curva de crecimiento donde las células se multiplican rápidamente de forma exponencial.

Microaerófilos

Microorganismos que requieren bajas concentraciones de oxígeno para crecer.

Prueba de catalasa

Prueba bioquímica que detecta la enzima catalasa mediante la formación de burbujas al agregar peróxido de hidrógeno.

Cámara de Neubauer

Instrumento que permite contar células directamente bajo el microscopio para la cuantificación directa.

Medios basales

Medios simples que contienen únicamente los nutrientes esenciales para bacterias no exigentes.

Medios enriquecidos

Medios basales suplementados con sangre, suero o huevo para el crecimiento de bacterias exigentes.

Agar chocolate

Medio que contiene sangre calentada para liberar factores X (hemina) y V (NAD).

Medios selectivos

Medios que contienen sustancias inhibidoras para favorecer el desarrollo de grupos específicos.

Autótrofos

Microorganismos que utilizan dióxido de carbono ($CO_2$) como fuente principal de carbono.

UFC

Siglas de Unidad Formadora de Colonia, que representa a un microorganismo viable capaz de originar una colonia.

Número Más Probable (NMP)

Método estadístico de cuantificación utilizado cuando la concentración de bacterias es muy baja.

Turbidimetría

Método que mide la luz dispersada por una suspensión bacteriana mediante un espectrofotómetro.

Autoclave

Equipo de esterilización por calor húmedo que utiliza vapor a $121\,^{\circ}C$ y $15\,psi$.

Filtros HEPA

Filtros utilizados para purificar el aire en laboratorios y cabinas de bioseguridad.

Antisepsia

Conjunto de procedimientos destinados a eliminar o inhibir microorganismos sobre tejidos vivos.

Povidona yodada

Antiséptico de amplio espectro derivado del yodo utilizado en limpieza de heridas y piel.

Hipoclorito de sodio

Desinfectante que actúa oxidando componentes celulares, utilizado para agua y superficies.

BSL-3

Nivel de bioseguridad para microorganismos que causan enfermedades graves por inhalación, como Mycobacterium tuberculosis.

BSL-4

Máximo nivel de bioseguridad para microorganismos extremadamente peligrosos sin tratamiento eficaz, como el virus del Ébola.

GMP

Siglas de Buenas Prácticas de Manufactura, normas que garantizan la fabricación segura y uniforme de productos.

Quitina

Polisacárido que constituye el principal componente de la pared celular de los hongos.

Ergosterol

Principal esterol de la membrana plasmática de los hongos, equivalente al colesterol animal.

Hifas

Filamentos que constituyen el cuerpo de los hongos multicelulares.

Micelio

Conjunto de hifas que forman el cuerpo vegetativo de un hongo filamentoso.

Hifas septadas

Hifas divididas por tabiques llamados septos, características de Ascomycota y Basidiomycota.

Hifas cenocíticas

Hifas continuas sin septos con numerosos núcleos, comunes en Mucorales.

Levaduras

Hongos unicelulares que se reproducen principalmente por gemación o fisión.

Halófilos

Hongos capaces de vivir en ambientes con altas concentraciones de sal.

Ascomycota

Hongos que producen esporas sexuales dentro de estructuras llamadas ascos.

Conidios

Esporas asexuales de los Ascomycota que se desarrollan en el extremo de conidióforos.

Basidios

Estructuras donde los Basidiomycota producen sus esporas sexuales (basidiosporas).

Zigospora

Espora sexual resistente a condiciones adversas producida por los Zygomycota.

Chytridiomycota

Hongos primitivos que producen zoosporas con flagelo para desplazarse en el agua.

Plasmogamia

Etapa de la reproducción sexual fúngica que consiste en la unión del citoplasma de dos células.

Cariogamia

Etapa de la reproducción sexual fúngica que consiste en la fusión de los núcleos.

Celulasas

Enzimas producidas por hongos para degradar la celulosa de la pared celular vegetal.

Lignina

Polímero complejo que da rigidez a la madera y es degradado por enzimas de ciertos hongos.

Penicillium chrysogenum

Hongo utilizado para la producción industrial del antibiótico penicilina.

Saccharomyces cerevisiae

Levadura que fermenta azúcares para producir etanol y dióxido de carbono ($CO_2$).