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un(e) paysan(ne)
a farmer
un consommateur / une consommatrice
a consumer
un(e) locavore
a locavore (someone who only eats local)
un produit fermier
a farm product
un produit bio(logique)
an organic product
l'origine des produits
product origin
la prvenance des produits
product provenance
une ferme bio
an organic farm
une ferme en conversation bio
a farm undergoing organic conversion
l'agriculture extensive
extensive farmingn (prioritzes animal and human well-bint, less but better produce)
une agriculture paysanne
peasant farming (prioritzes animal and human well-bint, less but better produce)
l'agriculture intensive
intensive agriculture (uses fertilziers and chemicals to make more product)
l'agriculture traditionnelle
traditional agriculture l'agriculture intensive / l'agriculture traditionnelle agriculture où l'objectif est de produire beaucoup en utilisant des engrais et des produits chimiques
une AMAP
Association for the preservation of local agriculture (allows farmers to sell directly to consumers)
"Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne"
Association for the preservation of local agriculture (allows farmers to sell directly to consumers)
la grande distribution
supermarket
un supermarché
a supermarket
un point de collecte
a collection point (for producers to give AMAP members weekly produce)
un dépôt
a depsoit
un point relais
a relay point (for producers to give AMAP members weekly produce)
un panier (de produits frais)
a basket (of fresh produce)
en provenance direct de la ferme
direct from the farm
en provenance en direct
direct sourcing
acheter local
to buy local
acheter en circuit court
to buy in a short circuit (procuder sells directly to consumer)
consummer des produits de saison
to eat seasonal produce
signer un contrat AMAP
to sign an AMAP contract
avoir du goût
to be tasteful (products of good quality)
soutenir les producteurs locaux
to support local prdoucers
créer du lien entre producteurs et consummateurs
to create links between producers and consumers
être soucieux / soucieuse de son alimentation
to be concerned about your diet
manger sainement
to eat healthy