11-Aminoácidos

¿Qué son los aminoácidos?

Son moléculas que funcionan como monómeros de las proteínas.

¿Cuáles son los grupos funcionales fundamentales de un aminoácido?

Un grupo carboxilo y un grupo amino.

¿Qué otros componentes forman parte de la estructura básica de un aminoácido?

Un carbono central, un átomo de hidrógeno y una cadena lateral o radical.

¿Cómo se representa el grupo carboxilo?

COOH.

¿Cómo se representa el grupo amino?

NH₂.

¿Qué es el radical o cadena lateral de un aminoácido?

Es la cadena lateral que forma parte de la estructura del aminoácido y que se representa como R.

¿Cómo se unen los aminoácidos entre sí?

Mediante enlaces peptídicos.

¿Qué grupos participan en la formación de un enlace peptídico?

El grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo amino de otro.

¿Qué se libera durante la formación de un enlace peptídico?

Agua.

¿Qué se forma cuando varios aminoácidos se unen mediante enlaces peptídicos?

Un péptido.

¿Cuántos aminoácidos proteicos menciona el texto?

20 aminoácidos.

¿Cuáles son algunos aminoácidos mencionados en el texto?

Arginina, triptófano, tirosina, valina, metionina, fenilalanina, leucina, isoleucina, glicina, alanina, serina, treonina, lisina, histidina, ácido aspártico, ácido glutámico y cisteína.

Una molécula presenta un grupo amino, un grupo carboxilo, un hidrógeno y un radical unidos a un carbono central. ¿Qué tipo de molécula es?

Un aminoácido.

¿Qué enlace se forma cuando el grupo carboxilo de un aminoácido se une con el grupo amino de otro?

Un enlace peptídico.

¿Qué sustancia se libera durante la formación de un enlace peptídico?

Agua.

Si una molécula está formada por la unión de varios aminoácidos mediante enlaces peptídicos, ¿qué tipo de molécula se forma?

Un péptido.