Flashcards de Granos

Flashcards de preguntas y respuestas para repasar los conceptos clave de la producción de sorgo, trigo, maíz, cebada y arroz.

¿Cuál es la zona principal de cultivo de sorgo en México?

El Bajío

¿Qué plagas comunes afectan al cultivo de sorgo?

Mosquita del sorgo y pulgón amarillo

¿Qué malezas son problemáticas en el cultivo de sorgo?

Avena fatua, malva y mostaza

¿Qué tipo de herbicidas se utilizan para el control de malezas?

Herbicidas totales o selectivos, residuales o foliares, de contacto o sistémicos, y de presiembra o postsiembra

¿Cuál es el costo aproximado de herbicidas por hectárea para el sorgo?

$3,000 MXN

¿Qué técnicas se utilizan en el mejoramiento genético del trigo?

Cruzas simples, triples, retrocruzas, dobles y emasculación manual

¿Cuáles son los objetivos del mejoramiento genético del trigo?

Resistencia a royas, precocidad y macollamiento

¿Qué variedad de trigo es la más utilizada para hamburguesas y tortillas?

Cortázar

¿Qué variedad de trigo se utiliza para pan industrial?

Alondra y Luminaria

¿Qué enfermedad común afecta al trigo?

Royas (lineal, amarilla, de la hoja)

¿Qué deficiencia nutricional causa la 'panza blanca' en trigos cristalinos?

Falta de nitrógeno

¿Cuándo se recomienda sembrar trigo?

Primera quincena de diciembre

¿Cuál es la dosis de fertilización recomendada para el trigo (N-P-K)?

240-60-00

¿Cuál es el rendimiento potencial del trigo, limitado por royas?

10.5 t/ha

¿Qué tipos de maíz mejorados existen?

Pozoleros, eloteros, pigmentados (azul), amarillos y forrajeros

¿Qué técnica de mejoramiento genético se usó para adaptar el maíz Chaqueño Azul al Bajío?

Selección recurrente

¿Qué plagas afectan al maíz almacenado?

Gorgojo, palomilla y barrenador

¿Qué controles alternativos se usan para plagas en maíz almacenado?

Polvos inertes (tierra de diatomeas, cenizas) y plantas secas (higuerilla, neem)

¿Qué variedad de maíz se cultiva en Nayarit?

DEKALB (blanco, 18-20 hileras)

¿Cuándo se siembra el maíz en Nayarit?

10 de enero

¿Qué tipo de riego se utiliza en la producción de maíz en Nayarit?

Por gravedad (3 etapas: siembra, reguilete, rodado)

¿Qué plagas afectan al maíz en Nayarit?

Gusano cogollero y gusano trozador

¿Qué significa R0-R6 en las etapas reproductivas del maíz?

Desde espiga visible hasta madurez fisiológica

¿Cuáles son las características clave de la cebada cervecera?

Bajo contenido proteico (<11%), bajos lípidos y betaglucanos

¿Cuáles son las principales zonas productoras de cebada?

Bajío (30%) y Valles Altos (70%)

¿Qué problema surge con el exceso de nitrógeno en la cebada?

Aumenta las proteínas, afectando la calidad cervecera

¿Qué empresas importantes utilizan cebada cervecera?

Grupo Modelo y Heineken

¿Cuál es la principal zona productora de arroz en México?

Nayarit (74.4% de la producción nacional)

¿Qué variedad de arroz tiene alta estabilidad y grano uniforme, con un costo de $110 MXN/kg?

Milagro Filipino

¿Qué malezas comunes afectan al cultivo de arroz?

Pata de gallo (Echinochloa colona) e hibridación con arroz rojo

¿Qué herbicidas se utilizan para controlar malezas en arroz?

Glifosato (presiembra) y herbicida Contractor

¿Cuánta urea se recomienda aplicar en el arroz y cuándo?

200 kg a los 30–35 días

¿Qué plagas afectan al cultivo de arroz?

Picudo acuático y chinche roja

¿Qué enfermedades afectan al cultivo de arroz?

Helminthosporium y falso carbón

¿Cuál es el rendimiento mínimo necesario en Nayarit para que el cultivo de arroz sea rentable?

8 t/ha

¿Cuál es el rendimiento de arroz en Morelos?

10 t/ha

¿Qué se hace en la postcosecha del arroz?

Corte de agua al 75% de panícula dorada, secado y pulido

¿Por qué INIFAP adapta las variedades de sorgo?

Para resistir plagas y enfermedades

¿Qué equipos se utilizan para la aplicación de herbicidas en el sorgo?

Mochilas, aguilón, drones

¿Qué se recomienda hacer para un manejo agronómico adecuado del sorgo?

Uso de semilla certificada, siembra en surcos, nivelación de terreno

¿Qué dos variedades de trigo son híbridos?

Cristalino y Suave

¿Qué hongos se aplican en la inoculación del trigo?

Hongos del ciclo anterior aplicados en caña

¿Qué variedades de maíz son trilineales?

1 amarillo y 2 blancos

¿Cuánto aumentó el porcentaje de aceite luego de la selección recurrente del maíz?

Del 4% al 10% en 14 ciclos

¿Con qué se controla el gusano cogollero en el maíz de Nayarit?

SABRA

¿Qué cantidad de cebada producen anualmente Grupo Modelo y Heineken?

20,000 toneladas anuales

¿Cuál es la densidad de siembra en la cebada?

160–180 kg/ha (ciclo corto)

¿Qué variedad de arroz es resistente a quebrado?

IRGA 424

¿Qué variedad de arroz es susceptible a la panza blanca?

Silverio

¿Cómo se controla la hibridación con arroz rojo?

Con glifosato y herbicida Contractor

¿Cuánto cuesta la variedad de arroz Milagro Filipino?

$110 MXN/kg

¿Qué se debe evitar al fertilizar el arroz?

Aplicar urea en la siembra.

¿Qué tipo de trigo es adaptado al Bajío?

Medio-fuerte

¿Cuál es el pH adecuado del agua para aplicar herbicidas?

pH 5.5–6.5

¿Qué nivel de carbonatos debe tener el agua para aplicar herbicidas?

<75 ppm

¿A qué altura deben volar los drones fumigadores?

2–3 m