Bioquímica Geral e Metabólica

Flashcards abrangentes cobrindo os níveis de organização das biomoléculas (aminoácidos, proteínas, nucleotídeos, carboidratos e lipídios), metabolismo enzimático, bioenergética (glicólise, ciclo de Krebs, fosforilação oxidativa) e integração metabólica hormonal.

O que define a Bioquímica como área de estudo?

É a área que estuda os compostos químicos que formam os seres vivos e as reações entre esses compostos, observando a Lógica Molecular da Vida em diferentes modelos celulares.

Quais são os quatro componentes ligados ao carbono alfa ($\alpha$) quiral de um aminoácido comum?

Um átomo de hidrogênio, um grupamento amina, um grupamento ácido carboxílico (carboxila) e um radical ($R$).

Como os aminoácidos se comportam em um meio de $pH$ baixo (ácido)?

Eles tendem a assumir a forma protonada, pois tanto a amina quanto a carboxila ligam-se ao $H^+$, conferindo carga positiva à molécula.

Qual é a diferença estrutural entre peptídeos e proteínas?

Peptídeos são biopolímeros menores com peso molecular de até $10\text{ kDa}$, enquanto proteínas são moléculas maiores que $10\text{ kDa}$, frequentemente formadas por mais de uma cadeia polipeptídica.

O que caracteriza a estrutura secundária de uma proteína?

É a forma espacial resultante da interação de aminoácidos adjacentes, podendo formar hélices, conformações beta ou dobras (voltas) na cadeia.

Quais são as bases nitrogenadas pirimidinas encontradas no $DNA$?

Timina e citosina.

O que diferencia quimicamente a ribose do $RNA$ da desoxirribose do $DNA$?

No carbono $2'$ da desoxirribose ($DNA$), onde deveria haver uma hidroxila, há apenas um ($01$) hidrogênio.

Qual é a propriedade fundamental que define e agrupa os lipídios?

A hidrofobicidade, ou seja, são moléculas insolúveis em água.

O que são triacilgliceróis ($TAG$) e qual sua função principal?

São moléculas formadas por um glicerol ligado a três ácidos graxos, funcionando como a principal forma de armazenamento de energia química em adipócitos.

Qual é a função do colesterol nas membranas plasmáticas de células animais?

Regular a fluidez da membrana, conferindo maior estabilidade em regiões ricas em colesterol.

Qual é a equação que define a energia livre de Gibbs ($\triangle G$)?

$$\triangle G = \triangle H - T \times \triangle S$$

O que representa o valor de $K_M$ (constante de Michaelis-Menten) na cinética enzimática?

Corresponde à concentração de substrato na qual a enzima atinge a metade da velocidade máxima ($V_{\text{max}}$).

Como ocorre a regulação por retroalimentação negativa no anabolismo de aminoácidos?

As moléculas finais (aminoácidos) ligam-se às primeiras enzimas da via de síntese, diminuindo sua atividade quando a concentração está elevada.

Quais são os destinos dos aminoácidos glicogênicos e cetogênicos no catabolismo?

Aminoácidos cetogênicos levam à produção de corpos cetônicos; glicogênicos levam à produção de moléculas conversíveis em glicose, como piruvato e oxalacetato.

Onde ocorre a biossíntese de ácidos graxos e qual o produto final de $16$ carbonos?

Ocorre no citosol das células e o produto final é o palmitato.

Quais são as quatro etapas da $\beta$-oxidação de ácidos graxos dentro da mitocôndria?

Oxidação, hidratação, oxidação e quebra.

O que é a gliconeogênese e onde ela ocorre predominantemente?

É a síntese de glicose a partir de precursores não glicídicos (como piruvato ou glicerol), ocorrendo exclusivamente nos tecidos renal e hepático durante jejum ou hipoglicemia.

Qual é o saldo total de energia da glicólise?

$2\text{ ATP}$ e $2\text{ NADH} + H^+$.

Qual é o papel da enzima fosfofrutocinase 1 ($PFK-1$) na glicólise?

É uma enzima reguladora que catalisa a terceira reação (fase de investimento), sendo estimulada por $AMP$ e frutose $2,6$-bifosfato e inibida por $ATP$ e citrato.

O que é o Ciclo de Cori?

É o ciclo de regeneração onde o lactato produzido no músculo vai ao fígado para ser convertido em glicose, que retorna ao músculo.

Quais são os produtos gerados por uma volta do ciclo de Krebs por cada molécula de acetil-$CoA$?

$2\text{ CO}_2$, $1\text{ GTP}$, $3\text{ NADH} + H^+$ e $1\text{ FADH}_2$.

Como a força próton-motora gera $ATP$ na fosforilação oxidativa?

O acúmulo de $H^+$ no espaço intermembranar cria um gradiente; o retorno desses prótons para a matriz através da $F_o F_1$-$ATP$ sintase fornece energia para a síntese de $ATP$.

Qual é a função da lançadeira malato-aspartato?

Transportar os elétrons do $NADH$ citosólico (da glicólise) para dentro da matriz mitocondrial para serem usados no complexo $I$ da cadeia transportadora de elétrons.

O que diferencia a sinalização hormonal da neuronal?

A neuronal percorre nanômetros entre sinapses, enquanto a hormonal utiliza a corrente sanguínea para atingir células-alvo a metros de distância.

Como os hormônios tireoidianos influenciam o metabolismo?

Atuam na expressão de genes relacionados ao catabolismo de biomoléculas para a produção de energia.

Por que o fígado é considerado o órgão central da integração metabólica?

Devido à sua flexibilidade metabólica, conjunto enzimático completo e papel no processamento de nutrientes da veia porta, distribuindo-os ou armazenando-os conforme a glicemia.

Qual o principal combustível metabólico do tecido nervoso e por que o fígado é vital para ele?

O tecido nervoso utiliza quase exclusivamente glicose; o fígado é vital porque mantém a glicemia constante através da glicogenólise e gliconeogênese.

Quais são as respostas metabólicas do fígado à liberação de insulina?

Aumento da síntese de glicogênio, aumento da glicólise (produção de acetil-$CoA$) e aumento da síntese de ácidos graxos.

Quais são as funções antagônicas do glucagon em relação à insulina no fígado?

Aumenta a degradação de glicogênio, diminui a síntese de glicogênio, diminui a glicólise e aumenta a gliconeogênese.

O que são neurônios orexigênicos e anorexigênicos no hipotálamo?

Neurônios orexigênicos estimulam a ingestão de alimentos (via neuropeptídeo $Y$); neurônios anorexigênicos inibem a vontade de comer (via hormônio estimulante de $\alpha$-melanócitos).