2 GRZYBY I POROSTY

Znaczenie mikoryzy dla grzybów

grzyby są cudzożywne - pobierają od rosliny produkty fotosyntezy, substancje odzywcze ze środowiska a pozostając w związku mikoryzowym otrzymują je od rośliny

wykaz ze budowa grzybni oraz zdolność wytwarzania enzymów uwalnianych do otoczenia są przystosowaniem do sposobu odżywiania się wielokomórkowych grzybów

grzybnia zbudowana z cienki i długich strzępek zapewnia dużą powierzchnię wchłaniania a enzymy uwalniane do otoczenia rozkładają złożone związki organiczne

dlaczego strzępki troficzne grzybni wokrowców są haploidalne?

powstają bezpośrednio z haploidalnych zarodników (mejospor) w wyniku podziałów mitotycznych.

Miejsce mejozy: U workowców mejoza zachodzi bardzo wcześnie – tuż po powstaniu zygoty (wewnątrz młodej zarodni, czyli worka). Powstają wtedy haploidalne zarodniki (1n), z których wyrasta grzybnia.

Dominacja haplofazy: W cyklu życiowym workowców to faza haploidalna (1n) jest fazą dominującą i to w niej grzyb pobiera pokarm oraz rośnie.

Opóźniona kariogamia: Nawet gdy dojdzie do połączenia dwóch strzępek (plazmogamii), powstaje grzybnia dikariotyczna (n+n), która jest tylko krótkim etapem prowadzącym do wytworzenia owocnika. Stadium "troficzne" (czyli to, które je i kolonizuje podłoże) pozostaje haploidalne.

Dlaczego po mitozie a nie po mejozie tworzą się liczne jądra komórkowe w lęgniach i plemniach

dlatego, że u workowców (i większości grzybów) postać troficzna jest haploidalna (1n).

1. Stan wyjściowy: Strzępki grzybni, na których powstają lęgnie i plemnie, mają jądra haploidalne (1n).

2. Cel podziału: Aby wytworzyć gamety (lub jądra gametialne), organizm musi zachować tę samą liczbę chromosomów (1n->1n).

3. Rodzaj podziału: Skoro komórka wyjściowa jest już haploidalna, nie może przejść mejozy, ponieważ nie da się zredukować liczby chromosomów z 1n do 0,5n. Jedynym sposobem na powielenie liczby jąder przy zachowaniu ich ploidalności jest mitoza.

• U zwierząt (diploidów) gamety powstają w wyniku mejozy.

• U grzybów i roślin (w fazie haploidalnej) gamety powstają w wyniku mitozy.

Formy współżycia grzybów

• Mikoryza: Symbioza grzyba z korzeniami roślin.

  • Grzyb daje: wodę i sole mineralne (zwiększa powierzchnię chłonną korzeni).

  • Roślina daje: cukry (produkty fotosyntezy).

• Porosty: Symbioza grzyba z glonami (zielenicami lub sinicami).

  • Grzyb buduje strukturę i chroni.

  • Glon dostarcza pokarm (fotosynteza).

  • Ważne: Porosty to organizmy wskaźnikowe (bioindykatory) czystości powietrza (wrażliwe na tlenki siarki).

Sposób odżywiania (Saprobionty vs Pasożyty)

• Grzyby trawią zewnątrzkomórkowo. Wydzielają enzymy do środowiska, a potem wchłaniają rozpuszczone produkty (osmotrofia).

• Są głównymi destruentami – rozkładają martwą materię organiczną, zamykając obieg pierwiastków w ekosystemie.

Rozmnażanie

• Zarodniki (spory): Służą do rozmnażania bezpłciowego.

• Pączkowanie: Charakterystyczne dla drożdży.

• Plazmogamia i kariogamia:

  • Plazmogamia: zlanie się cytoplazmy dwóch strzępek.

  • Kariogamia: zlanie się jąder (powstaje zygota 2n).

• Dikarion (n+n): Faza, w której w jednej komórce są dwa jądra (męskie i żeńskie), ale jeszcze się nie zlały. To klasyk u podstawczaków i workowców.

Drożdże

Jeśli w zadaniu są drożdże, na 99% zapytają o fermentację alkoholową:

• Zachodzi w warunkach beztlenowych.

• Produkt: Alkohol etylowy +

  (to ten gaz powoduje wyrastanie ciasta!).