membrana plasmatica (fluidez y osmosis)

Qué es la fluidez de membrana?

Cuáles son los determinantes de la fluidez?

Qué pasa si aumentan o disminuyen alguno de ellos?

La fluidez de membrana es la que permite los movimientos laterales y hacer flip flop.

Tiene 3 determinantes: temperatura, ácidos grasos y colesterol

T: se pierde la permeabilidad selectiva si se derriten las membranas (a mayor T mayor fluidez y viceversa).

AG: aquí puede variar, mayor AG mayor fluidez y a mayor AG menor fluidez

Colesterol: este se encuentra entre los fosfolipidos interrumpiendo la fluidez (a mayor colesterol menos fluidez y viceversa)

Cuáles son los 2 mecanismos que fallan cuando la membrana pierde fluidez de entrada y que pasa cuando ocurre estas fallas?

• Endocitosis: la membrana plasmática se invagina y se desprende hacia el interior, formando una vesícula. Por eso, temporalmente disminuye la superficie de la membrana plasmática

• Exocitosis: una vesícula se fusiona con la membrana plasmática y aporta su membrana, por lo que aumenta o recupera superficie de membrana

Si estos mecanismos fallan gravemente, pueden alterarse funciones importantes de la célula y afectar su supervivencia

Que es Endocitosis y cuáles son los tres tipos?

Que es Exocitosis?

Que permiten estos procesos?

Endocitosis: Endo = hacia adentro y citosis = célula. Es el proceso mediante el cual se llevan sustancias hacia el interior de la célula.

Existen 3 tipos de endocitosis:

1. Fagocitosis:
En este proceso participan principalmente las células inmunológicas. La célula “se come” al patógeno o partícula, como virus, bacterias, toxinas o cuerpos apoptóticos.

2. Pinocitosis:
Se realiza con líquidos o un medio acuoso. Como la membrana tiene una parte hidrofóbica, es más complicado que estas sustancias pasen directamente. Por eso, la célula realiza un proceso alterno para llevarlas del exterior al interior de la célula.

3. Endocitosis mediada por receptores:
Es un mecanismo específico que permite introducir determinadas moléculas a la célula.
Ejemplo: el colesterol. Necesitamos generar mecanismos para llevar el colesterol del exterior al interior de la célula, mediante moléculas como las LDL (colesterol “malo”) y HDL.

Exocitosis:
Es el proceso contrario a la endocitosis: permite llevar sustancias del interior al exterior de la célula.

A través de este proceso se llevan al exterior componentes que trabajan fuera de la célula, como hormonas, colesterol, neurotransmisores, ácido hialurónico, proteínas estructurales, colágeno, etc.

Importancia de ambos procesos:
La endocitosis y la exocitosis permiten mantener un balance en la membrana celular. Ambos procesos dependen de la fluidez de la membrana, ya que sin esta fluidez no se pueden realizar correctamente.

El movimiento de sustancias a través de la membrana se hace de dos formas, cuáles son y quiénes participan en estos?. Háblame solo de pasivo

Pasivo y activo

Transporte pasivo

Es cuando estamos transportando sustancias a favor del gradiente, es decir, de donde hay más hacia donde hay menos. Por lo tanto, este transporte no gasta energía (sin ATP).

¿Qué participa en el transporte pasivo?

1. Lípidos:
Transportan principalmente otros lípidos y gases como:

• O₂

• CO₂

• NO

Como estas moléculas no tienen carga, pueden moverse directamente a través de la bicapa lipídica.

2. Proteínas NO específicas:
Son proteínas que generan un canal donde solo pueden pasar iones, como:

• Cloro (Cl⁻)

• Sodio (Na⁺)

• Potasio (K⁺)

• Hierro (Fe)

• Magnesio (Mg²⁺)

Estos iones pueden pasar de adentro hacia afuera o de afuera hacia adentro, siempre y cuando se cumpla el gradiente, es decir, de donde haya más hacia donde haya menos.

3. Proteínas receptoras (específicas):
En este caso, tenemos un transportador específico para determinadas moléculas.

Por ejemplo, existe un transportador específico para la glucosa, conocido como GLUT, que va desde GLUT 1 hasta GLUT 5.

También pueden transportarse sustancias como:

• Galactosa

• Lactosa

• Fructosa

• Aminoácidos

• Monosacáridos en general

• Bipeptidos

El movimiento de sustancias a través de la membrana se hace de dos formas, cuáles son y quiénes participan en estos?. Háblame de activo

Transporte pasivo:

Trabaja en contra del gradiente, es decir, desde donde hay menos hacia donde hay más. Por eso, sí gasta energía (ATP).

En el organismo encontramos muchas bombas, que transportan principalmente iones.

Bomba sodio-potasio (Na⁺/K⁺)

Es una de las bombas más conocidas y es importante en el corazón para mantener los gradientes de Na⁺ y K⁺.

• Saca 3 Na⁺ de la célula.

• Mete 2 K⁺ a la célula.

• Gasta ATP.

En el corazón:

• Despolarización: entra Na⁺ → inicia la contracción (sístole).

• Repolarización: sale K⁺ → permite la relajación (diástole).

• La bomba Na⁺/K⁺ mantiene los gradientes: saca Na⁺ y mete K⁺.

Qué es la ósmosis?

Es el movimiento del agua a través de la membrana plasmática y se da a través de las acuaporinas, que son proteínas que encontramos distribuidas en la membrana plasmática dependiendo de ciertas condiciones especiales.

La ósmosis es un movimiento pasivo, por lo que no gasta ATP y el agua se mueve a favor de su gradiente.

cuáles son los 3 tipos de ósmosis y en qué cantidad de Osm se presentan?

Medio isotónico, hipotónico e hipertónico

Isotónico:
Es el estado ideal que debe mantener la célula. Está entre 280-320 Osm. En este medio, la concentración de sales es igual adentro que afuera de la célula, por lo que ni gana ni pierde agua.

Hipotónico:
Hay una mayor concentración de sales dentro de la célula y el medio está por debajo de 280 Osm. Esto hace que el agua se mueva hacia el interior de la célula.

Las células empiezan a presentar turgencia por la ganancia de H₂O y se pueden generar edemas.

Hipertónico:
Está por encima de 320 Osm, lo que genera una pérdida de agua de la célula.

A esta pérdida de agua se le llama:

• Crenación: en animales.

• Plasmólisis: en vegetales.

Al perder agua, se pierde la capacidad de creación de energía. En este proceso de deshidratación hay que tener en cuenta que el agua por sí sola no hidrata, necesita sal.