Sistema digestivo superior: Esófago y Estómago

Conjunto de tarjetas de estudio en formato pregunta-respuesta que repasan la anatomía, la fisiología y las relaciones del esófago y el estómago, cubriendo dimensiones, estrechamientos, capas musculares, partes del estómago, funciones, relaciones anatómicas y tipos celulares de la mucosa gástrica.

¿Cuál es la longitud aproximada del esófago en el adulto?

Unos 25 cm.

¿Qué diámetro promedio posee el esófago?

Alrededor de 2 cm.

¿Qué función principal cumple el esófago?

Conducir el alimento desde la faringe hasta el estómago.

¿En qué vértebra atraviesa el esófago el diafragma (hiato esofágico)?

A la altura de T10.

¿Dónde termina el esófago?

En el cardias del estómago.

Nombre los tres estrechamientos fisiológicos del esófago.

Cervical (esfínter esofágico superior), torácico (broncoaórtico) y frénico (diafragmático).

Posición del estrechamiento cervical del esófago.

1,5 cm por debajo de la unión faringoesofágica.

Estructuras que producen el estrechamiento torácico.

El arco de la aorta (22,5 cm) y el bronquio principal izquierdo (27,5 cm).

Distancia del estrechamiento frénico al incisivo superior.

A unos 40 cm.

¿Qué tipo de musculatura presenta el tercio superior del esófago?

Músculo estriado voluntario.

¿Qué tipo de musculatura posee el tercio inferior del esófago?

Músculo liso.

¿Cuál es la longitud aproximada de la porción abdominal del esófago?

1,25 cm (del hiato al cardias).

¿Qué recubre la cara anterior de la porción abdominal del esófago?

Peritoneo.

Estructura en contacto con la cara posterior de la porción abdominal del esófago.

La cara visceral del hígado.

¿Quién inerva principalmente al esófago?

El plexo nervioso esofágico.

Definición del estómago.

Parte dilatada del tubo digestivo donde se completa la digestión mecánica y continúa la digestión química.

¿Cómo se denomina la masa semisólida resultante de la acción gástrica sobre el alimento?

Quimo.

¿Cuánta cantidad de jugo gástrico produce aproximadamente el estómago al día?

Alrededor de 1,5 L.

¿Qué esfínter regula la salida del contenido gástrico al duodeno?

El esfínter pilórico.

Tiempo promedio en el que el estómago envía el quimo al duodeno.

Entre 1 y 3 horas.

Localización del orificio del cardias.

Posterior al 6.º cartílago costal izquierdo a nivel de T11.

¿Qué parte del estómago se sitúa en contacto con la cúpula izquierda del diafragma y puede contener gas?

El fundus gástrico.

¿Cuál es la porción principal del estómago entre el fundus y el antro pilórico?

El cuerpo gástrico.

Elementos de la porción pilórica del estómago.

Antro pilórico (parte ancha), canal pilórico (parte estrecha) y píloro (esfínter).

¿Qué capa muscular forma el engrosamiento del píloro?

La capa circular de músculo liso.

Nombre de las dos curvaturas del estómago.

Curvatura menor (cóncava) y curvatura mayor (convexa).

¿Qué marca la incisura angular en la curvatura menor?

La unión entre el cuerpo y la porción pilórica del estómago.

Relaciones anteriores principales del estómago.

Diafragma, lóbulo izquierdo del hígado y pared anterior del abdomen.

Relaciones posteriores del estómago.

Bolsa omental y páncreas.

Órgano que discurre a lo largo de la curvatura mayor inferior y lateral al estómago.

El colon transverso hasta la flexura cólica izquierda.

Capas de la pared del estómago de interna a externa.

Mucosa, submucosa, muscular (oblicua interna, circular media, longitudinal externa) y serosa.

Tipo de células gástricas que producen pepsinógeno.

Células principales o pepsinógenas.

¿Qué secretan las células parietales del estómago?

Ácido clorhídrico.

Función de las células mucosas del estómago.

Segregar moco protector de la pared gástrica.

¿Qué hormona producen las células G y cuál es su función?

Gastrina; estimula la secreción de ácido clorhídrico.

Nombre de los pliegues internos de la mucosa gástrica.

Rugosidades o arrugas (rugae).