CAM 20 TEST 3

Container = tray

Hộp đựng

Deterioration

Sự xuống cấp, sự giảm chất lượng

Palatable

ăn được, ngon ở mức chấp nhận được

Carry out

tiến hành, thực hành

Reproduction = breeding = producing offspring

sinh sản

Mediocre

Tầm thường, bình thường

Ambitious

Tham vọng

Refuge - Refugee

Nơi trú ẩn - người trú ẩn, tị nạn

Tendency = inclination

Xu hướng, khuynh hướng

Fundamental

Cơ bản, cốt lõi

Vary

Thay đổi, khác nhau

Spectrum

Phạm vi

Vivid

Sống động, rõ nét

Retain

giữ lại, duy trì

amid

giữa lúc, trong bối cảnh

equivalent (to)

tương đương với, bằng với

mushy

mềm, nhũn, nhão

thaw

rã đông

be contaminated with

bị nhiễm

sterilize / sterilise

tiệt trùng, khử trùng

be exposed to

tiếp xúc với, chịu tác động của

drain

chắt nước, để ráo nước

rinse

rửa, xả lại bằng nước

syrup

siro, nước đường đặc

whip up

nấu, chuẩn bị nhanh

stir-fry

món xào

stew

món hầm

a tin of

một hộp đồ hộp

bulk out

làm tăng khối lượng món ăn

fibre

chất xơ

toss into

cho, trộn vào

prior to

trước khi

alternative to

sự thay thế cho

soak

ngâm

if in doubt

nếu không chắc, nếu còn phân vân

be concentrated in

có hàm lượng cao