Estructura y Función de la Membrana Plasmática

Flashcards de vocabulario técnico sobre la estructura, funciones y composición química de la membrana plasmática, junto con factores que afectan su fluidez y transporte de sustancias.

Colistina 10

Antibiótico polipeptídico de la familia de las polimixinas utilizado para el tratamiento de diarreas por Escherichia coli y Salmonella spp. en porcinos, aves y terneros.

Acción de la Colistina

Actúa como un tensoactivo catiónico que interacciona con los fosfolípidos de la membrana alterando la permeabilidad y ocasionando la muerte bacteriana.

Compartimentalización

Función de la membrana que permite que las actividades especializadas ocurran sin interferencia externa y permite la regulación independiente de las actividades celulares.

Andamiaje para actividades bioquímicas

Función donde las membranas proporcionan un marco o compartimento especializado para que los componentes colisionen y reaccionen de manera eficaz.

Permeabilidad selectiva

Propiedad de las membranas que previene el intercambio libre de moléculas de un lado a otro, permitiendo la entrada y salida de sustancias específicas.

Transporte de solutos

Maquinaria física que permite a la membrana mover sustancias de un lado a otro mediante gradientes de concentración o transporte activo.

Respuesta a señales externas

Proceso conocido como transducción de señales, donde la membrana posee receptores que se combinan con ligandos específicos para generar una respuesta metabólica.

Interacción celular

Función que permite a las células reconocerse, intercambiar materiales e información, y adherirse entre sí.

Transducción de energía

Proceso mediante el cual las membranas participan en la conversión de un tipo de energía en otro, como la energía solar en energía química durante la fotosíntesis.

Modelo Mosaico Fluido

Modelo propuesto por Singer y Nicolson que describe la estructura de la membrana celular como una bicapa lipídica fluida con proteínas incrustadas.

Fosfolípidos

Lípidos anfipáticos que constituyen la base de la estructura de la membrana, formados por un esqueleto de glicerol, dos colas de ácidos grasos y un grupo fosfato unido a un grupo cabeza polar.

Fosfatidiletanolamina

Un tipo de glicerofosfolípido con un grupo cabeza de etanolamina y una carga neta de $0$ a un pH de $7$.

Fosfatidilinositol 4,5-bisfosfato

Glicerofosfolípido que posee una carga neta de $-4$ a pH $7$, involucrado en la señalización celular.

Cardiolipina

Glicerofosfolípido complejo con una carga neta de $-2$ a pH $7$, presente principalmente en las membranas mitocondriales.

Esfingolípidos

Lípidos derivados de la esfingosina que se encuentran en la membrana, incluyendo esfingomielina, cerebrósidos y gangliósidos.

Ceramida

Estructura base de los esfingolípidos formada por la unión de una esfingosina con un ácido graso.

Colesterol

Lípido esteroide que se intercala entre los fosfolípidos de la membrana plasmática, afectando su fluidez y estabilidad.

Proteínas integrales de membrana

Proteínas que penetran la bicapa lipídica y suelen atravesar la membrana completamente como hélices $\alpha$ hidrofóbicas.

Proteínas periféricas de membrana

Proteínas que se localizan completamente fuera de la bicapa lipídica, ya sea en el lado citoplasmático o extracelular, y se asocian a la membrana mediante enlaces no covalentes.

Proteínas ancladas a GPI

Proteínas situadas fuera de la bicapa lipídica que se unen a la membrana a través de un oligosacárido unido a una molécula de fosfatidilinositol.

Relación entre temperatura y fluidez

La fluidez de la membrana plasmática aumenta de manera directamente proporcional al incremento de la temperatura.

Relación entre ácidos grasos e insaturación

A mayor cantidad de ácidos grasos insaturados en la composición de la membrana, mayor es su fluidez.

Efecto del colesterol en la fluidez

A mayor cantidad de colesterol presente en la membrana plasmática, menor es su fluidez.

Medio isotónico

Solución (ej: $0.15\,M$ NaCl) con la misma concentración de solutos que el interior celular, donde no hay pérdida ni ganancia neta de agua.

Medio hipotónico

Solución con menor concentración de solutos (ej: $0.075\,M$ NaCl) que el interior celular, provocando la entrada de agua y turgencia en la célula.

Medio hipertónico

Solución con mayor concentración de solutos (ej: $0.30\,M$ NaCl) que el interior celular, resultando en la pérdida neta de agua.

Plasmólisis y Crenación

Encogimiento celular por pérdida de agua en medio hipertónico; el primer término se usa para células vegetales y el segundo para células animales.

Liposomas

Vesículas artificiales rodeadas por una bicapa lipídica utilizadas para la administración intracelular de fármacos o sustancias como la trehalosa.

Test hipo osmótico (HOS)

Prueba utilizada para evaluar la integridad funcional de la membrana espermática incubando la muestra en una solución de sucrosa y citrato de sodio de $100\,mOsm/L$ a $37^\circ C$.