Frans voc. L'alimentation: durable

un défi

een uitdaging

l'alimentation durable

duurzame voeding

un consommateur

een consument

les denrées (alimentaires)

eetwaren, levensmiddelen

au détriment de

ten nadele van

équilibré

evenwichtig

une astuce

een truukje

cependant

echter, evenwel

un frein

een rem

les fibres (f)

vezels

assurer

verzekeren, zorgen voor

veiller à

waken over

un équilibre

een evenwicht

réduire

beperken

excessif

overdreven

(une maladie) cardiovasculaire

hart- en vaat(ziekte)

nuisible à

schadelijk voor

l'eau du robinet

het kraantjeswater

générer

veroorzaken, met zich meebrengen

les déchets (m)

het afval

un nutriment

een voedingsstof, nutriënt

un impact bénéfique

een gunstig effect

contribuer à

bijdragen tot

une serre

een broeikas, serre

un emballage

een verpakking

comestible

eetbaar

épargner

uitsparen

hors de prix

onbetaalbaar

en filière courte

in korte keten

insister

benadrukken

un artisan

een ambachtsman

plaider en faveur de qqch

ergens voor pleiten

la malbouffe

ongezond eten, junkfood

les coûts de santé

de gezondheidskosten

excédentaire

overtollig

les dépenses

de uitgaven

l'équité

rechtvaardigheid, billijkheid

privilégier

voorrang geven aan, bevoorrechten

s'approvisionner

zich bevoorraden

un producteur

een producent

le commerce équitable

eerlijke handel, fairtrade

souligner

onderlijnen, benadrukken

juste

rechtvaardig, juist, eerlijk

un agriculteur

een landbouwer

le récolte

de oogst

un prix élevé

een hoge prijs

imposer qqch

iets opleggen

la convivialité

de gezelligheid (vnl. aan tafel)

améliorer

verbeteren

une époque

een tijd(perk)

l'entraide (f)

de wederzijdse hulp

l'humanité (f)

de menselijkheid, de mensheid

la société

de samenleving, de maatschappij