alimentacion lactantes

11. ¿Cómo puede prevenirse la ingurgitación mamaria?

Iniciando la toma cuando el lactante presenta signos de hambre.

12. ¿Qué medidas ayudan a aliviar la ingurgitación mamaria?

Compresas calientes antes de la toma, extracción de leche, compresas frías entre tomas y AINEs.

13. ¿Qué porcentaje de mujeres lactantes presenta mastitis?

2-3%.

14. ¿Cómo suele ser la mastitis?

Generalmente unilateral.

15. ¿Cuáles son los signos locales de mastitis?

Calor, dolor, edema y eritema.

16. ¿Qué síntomas sistémicos puede producir la mastitis?

Fiebre, cefalea, mialgias, náuseas, vómitos y astenia.

17. ¿Cuál es el microorganismo más frecuente asociado a mastitis?

Staphylococcus aureus.

18. ¿Cómo se trata la mastitis?

Antibióticos, analgésicos y vaciamiento completo de la mama.

19. ¿Cuál es la principal complicación de una mastitis no tratada?

Absceso mamario.

20. ¿Qué tratamiento requiere un absceso mamario?

Antibióticos IV, incisión y drenaje.

21. ¿Cuáles son los signos de ingesta insuficiente de leche?

Letargia, escasas deposiciones, disminución de diuresis, pérdida de peso >10%, deshidratación e hipernatremia.

22. ¿Cuántas veces al día debe alimentarse un recién nacido?

Entre 8 y 12 veces.

23. ¿Qué recién nacidos tienen mayor riesgo de ingesta insuficiente?

Los nacidos entre 34 y 36 semanas.

24. ¿Cuál es una causa frecuente de reingreso hospitalario en lactantes?

Ictericia.

25. ¿A qué se asocia la ictericia por ingesta insuficiente?

Deshidratación e hipernatremia.

26. ¿Qué caracteriza a la ictericia de la leche materna?

Bilirrubina indirecta persistentemente elevada en un lactante sano y bien alimentado.

27. ¿Cuándo suele mejorar la ictericia de la leche materna?

Entre la segunda y tercera semana de vida.

28. ¿Cómo deben limpiarse los extractores de leche materna?

Con agua caliente y jabón tras cada uso.

29. ¿Cuánto tiempo puede mantenerse refrigerada la leche materna?

48 horas.

30. ¿Cuánto tiempo puede mantenerse congelada la leche materna?

Hasta 6 meses.

31. ¿Cómo debe descongelarse la leche materna?

Con agua tibia corriente.

32. ¿Debe calentarse la leche materna en microondas?

No.

33. ¿Las curvas de crecimiento de la OMS están basadas principalmente en qué población?

Lactantes alimentados con leche materna.

34. ¿Cuántas kcal aporta una fórmula estándar por 30 ml?

19-20 kcal.

35. ¿Qué bacteria se ha asociado a fórmulas infantiles en polvo?

Cronobacter sakazakii.

36. ¿Con qué agua debe prepararse la fórmula infantil?

Agua estéril hervida y enfriada.

37. ¿Cuánto tiempo puede utilizarse una fórmula líquida abierta?

48 horas.

38. ¿Cuánto tiempo puede utilizarse una fórmula en polvo abierta?

4 semanas.

39. ¿Cuánto tiempo puede conservarse un biberón preparado?

24 horas.

40. ¿Cuánto tiempo después de iniciada debe consumirse una fórmula?

Máximo 1 hora.

41. ¿Debe calentarse la fórmula en microondas?

No.

42. ¿Cuál es la ganancia de peso esperada con fórmula infantil?

25-30 g/día.

43. ¿Cuál es la ingesta habitual de fórmula en los primeros 3 meses?

140-200 ml/kg/día.

44. ¿Qué contienen principalmente las fórmulas con proteína de leche de vaca?

Proteínas de leche de vaca y grasas de origen vegetal y animal.

45. ¿Para qué se utilizan las fórmulas de soya?

Galactosemia, dieta vegetariana y déficit hereditario de lactasa.

46. ¿Se recomiendan las fórmulas de soya en prematuros?

No.

47. ¿Qué contienen las fórmulas hidrolizadas?

Oligopéptidos de bajo peso molecular.

48. ¿Qué ventaja tienen las fórmulas hidrolizadas respecto a la dermatitis atópica?

Disminuyen su riesgo.

49. ¿Cuándo se indican las fórmulas altamente hidrolizadas?

Intolerancia a proteínas de leche de vaca o soya.

50. ¿Qué contienen las fórmulas de aminoácidos?

Aminoácidos esenciales y no esenciales.

51. ¿Cuándo se indican las fórmulas de aminoácidos?

Cuando existe alergia a proteína de leche de vaca y falla el crecimiento con fórmulas hidrolizadas.

52. ¿Debe administrarse agua adicional a lactantes sanos?

No.

53. ¿Antes de qué edad no debe darse leche de vaca?

Antes de los 12 meses.

54. ¿Qué leche se recomienda entre los 12 y 24 meses en niños sanos?

Leche entera.

55. ¿Qué leche se recomienda después de los 24 meses?

Leche con 1% de grasa.

56. ¿Por qué no se recomienda la leche de cabra?

Riesgo de trastornos electrolíticos y anemia por déficit de ácido fólico.

57. ¿Cuándo debe iniciarse la alimentación complementaria?

Después de los 6 meses.

58. ¿Qué nutrientes suelen faltar en dietas inadecuadas durante la alimentación complementaria?

Hierro, fibra y ácidos grasos esenciales.

59. ¿Qué ocurre con el peso al nacer durante los primeros dos años?

Se triplica al año y se cuadruplica a los dos años.

60. ¿Qué habilidades alimentarias adquiere el niño entre 6 y 15 meses?

Comer con los dedos y usar cuchara.

61. ¿A qué edad suele beber de una taza?

A los 12 meses.

62. ¿Cuándo deben retirarse los biberones?

Entre los 12 y 15 meses.

63. ¿Por qué se desaconsejan los biberones nocturnos?

Porque favorecen la caries dental.

64. ¿Deben administrarse bebidas azucaradas en biberón?

No.

65. ¿Antes de qué edad no debe administrarse jugo de frutas?

Antes de los 12 meses.

66. ¿Cuál es el máximo de jugo de frutas permitido entre 1 y 3 años?

120 ml/día.

67. ¿Cuál es el máximo de jugo permitido entre 7 y 18 años?

240 ml/día.

68. ¿Por qué se recomienda que los padres coman con los hijos?

Para modelar conductas alimentarias saludables.

69. ¿Qué alimentos deben evitarse por riesgo de atragantamiento?

Caramelos duros, frutos secos y zanahorias crudas.

70. ¿Qué distracciones deben evitarse durante las comidas?

Televisión, tabletas, teléfonos móviles y automóvil.

71. ¿Cuántas comidas principales necesita un niño pequeño al día?

Tres.

72. ¿Cuántos tentempiés necesita un niño pequeño al día?

Dos.

73. ¿Cuánta vitamina D se recomienda suplementar si la ingesta de leche enriquecida es insuficiente?

600 UI/día.

74. ¿Qué es MiPlato?

Una guía para construir una dieta saludable.

75. ¿Cómo se distribuye el plato según MiPlato?

Mitad frutas y verduras; mitad cereales y proteínas.

76. ¿Qué papel tienen los padres en la alimentación de niños y adolescentes?

Son modelos fundamentales de conducta alimentaria.

77. ¿Qué debe fomentarse durante las comidas familiares?

Conversación y alimentación lenta.

78. ¿Qué factores influyen en la elección de alimentos además del sabor?

Precio y publicidad.

79. ¿Qué efecto tiene utilizar la comida como premio?

Aumenta el deseo por ese alimento.

80. ¿Qué es el vegetarianismo?

Dieta que excluye la carne animal.

81. ¿Qué es el veganismo?

Exclusión de todos los productos de origen animal.

82. ¿Qué es el ovovegetarianismo?

Consume huevos pero no lácteos.

83. ¿Qué es el lactovegetarianismo?

Consume lácteos pero no huevos.

84. ¿Qué es el ovolactovegetarianismo?

Consume huevos y lácteos.

85. ¿Qué es el flexitarianismo?

Consumo ocasional de carne.

86. ¿Qué es el pescetarianismo?

Dieta que incluye pescado.

87. ¿Por qué el hierro vegetal tiene menor biodisponibilidad?

Por la presencia de fitatos que dificultan su absorción.

88. ¿Qué aumenta la absorción del hierro vegetal?

El ácido ascórbico (vitamina C).

89. ¿Cuál es una fuente de vitamina B12 en vegetarianos?

Huevos y lácteos.

90. ¿Qué ácidos grasos pueden ser deficientes en vegetarianos?

EPA y DHA.

91. ¿Qué alimentos ayudan a cubrir EPA y DHA en vegetarianos?

Nueces, soja, linaza y aceite de colza.

92. ¿Qué micronutrientes pueden requerir suplementación en vegetarianos?

Calcio y vitamina D.

93. ¿Por qué puede existir déficit de zinc en vegetarianos?

Porque los fitatos y la fibra disminuyen su absorción.

94. ¿Qué causa déficit de yodo en vegetarianos?

No consumir sal yodada o algas.

95. ¿Qué son los alimentos orgánicos?

Productos cultivados sin pesticidas, fertilizantes sintéticos, organismos modificados genéticamente ni radiación ionizante.

96. ¿Qué no deben recibir los animales destinados a producción orgánica?

Antibióticos ni hormonas de crecimiento.

97. ¿Qué problema presentan algunos suplementos dietéticos?

Efectos adversos y presencia de alérgenos.

98. ¿Los suplementos dietéticos suelen probarse antes de comercializarse?

No siempre.

99. ¿Qué aumenta el riesgo de intoxicación alimentaria?

Consumir alimentos crudos o poco cocidos.

100. ¿Cuáles son las principales causas de intoxicación alimentaria?

Virus y bacterias.