Vitamines et Structure Osseuse/Tissulaire

Ensemble de fiches de vocabulaire sur le rôle des vitamines B6, B9, C, A, D et K dans la structure des os, des tissus et des muscles.

B6 (pyridoxine)

Elle est impliquée dans le métabolisme de l’os par la lysyl oxydase qui ponte les brins protéiques de la trame osseuse sur lesquels se fixe le calcium.

B9 (folates)

Participe à la multiplication cellulaire, incluant la croissance, le renouvellement des tissus, la cicatrisation et la conservation de la masse musculaire.

C (acide ascorbique)

Elle participe à la synthèse du collagène qui donne sa résistance aux vaisseaux et à tous les tissus conjonctifs, agissant avec les polyphénols et le silicium.

A (rétinol / acide rétinoïque)

Joue un rôle dans l’acné en augmentant la vitesse de renouvellement de la peau.

D (calciférol)

Elle contribue à la fixation du calcium sur l’os et améliore la composition des muscles en fibres par un effet anti-atrophique.

K (phylloquinone)

Indispensable à la carboxylation des glutamates présents dans les protéines, permettant ainsi aux protéines de fixer le calcium.