acides amines polaires non chargé

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9 Terms

1

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Sérine

2

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Thréonine

3

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Tyrosine

4

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Asparagine

5

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Glutamine

6

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Cystéine

7

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Histidine

possède groupe imidazole (cycle 5 carbone dont deux sont des azotes ) qui peut gagner ou perdre proton en fonction du pH

<p>possède groupe <mark data-color="blue" style="background-color: blue; color: inherit;">imidazole</mark> (cycle 5 carbone dont deux sont des azotes ) qui peut<strong> gagner ou perdre proton en fonction du pH</strong></p>

8

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Glycine

Ne possède pas de centre chiral (deux H)

Non hydrophobe et non chargé = a.a polaire

<p>Ne possède <mark data-color="purple" style="background-color: purple; color: inherit;">pas de centre chiral</mark> (deux H)</p><p>Non hydrophobe et non chargé = <strong>a.a polaire</strong></p><p></p>

9

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Caractéristiques acides aminés polaires non chargés

Polaire donc interaction des groupements fonctionnels avec l’eau

Peuvent également ce retrouver dans molécule si pont H possible