Mad about Ice Cream

a dessert

deser

certainly

z pewnością, na pewno

flavour

smak

invented

wynaleziony

bona fide

wiarygodny, prawdziwy

although

chociaż

inventor

wynalazca

undisputedly

bezdyskusyjnie

to credit sb with sth

przypisywać komuś coś

discovery

odkrycie

origins

początki

to reach

sięgać

penchant

zamiłowanie

harvesting

żniwa, zbieranie plonów

emperor

cesarz, imperator

in search of sth

w poszukiwaniu czegoś

subsequently

następnie

fruit topping

owocowy dodatek/polewa/przybranie

to return

po/wracać

recipe

przepis

reminiscent of sth

przypominający coś

sherbet

sorbet

according to sb

według kogoś

to be likely to do sth

prawdopodobnie coś zrobić

to evolve into sth

ewoluować w kierunku czegoś, przeistoczyć się w coś

however

jednak/że

to discover sth

odkryć coś

roughly

mniej więcej

to tuck into sth

pałaszować coś

akin to sth

zbliżony do czegoś

nonetheless

niemniej jednak

available

dostępny

by the middle of X

do połowy X

indication

wskazanie, dowód

advertised

za/reklamowany

caterer

osoba lub firma zajmująca się organizacją bankietów i przyjęć

to announce that

ogłaszać, że

indeed

w rzeczy samej

to spend sth

wydawać coś

while

podczas gdy

exquisite

wyborny, znakomity

previously

wcześniej, uprzednio

to spread

rozpowszechniać się

industry

przemysł

milk merchant

sprzedawca mleka

advance

postęp

electrical refrigeration

elektryczne chłodzenie, zamrażanie

homogeniser

homogenizator

to soar

gwałtownie wzrastać

including sth

włącznie z czymś

consistency

tu: konsystencja

flavouring

smak, dodatek smakowy

or otherwise

czy wręcz przeciwnie

even though

chociaż

chumming

tu: mieszanie, miksowanie

to achieve sth

osiągnąć coś

aim

cel

to soften sth

zmiękczyć coś

to prevent sth from sth

powstrzymywać coś od czegoś, zapobiec czemuś

commonly

powszechnie

to lower sth

obniżać coś

melting point

temperatura topnienia

in turn

z kolei

to draw sth out

wydobywać coś

to mean sth

oznaczać, znaczyć coś

inner

wewnętrzny

to accelerate sth

przyśpieszać coś

flurry

tu: lawina, napływ

arguably

prawdopodobnie, zapewne

at least

przynajmniej

to include sth

obejmować coś

peach

brzoskwinia

raspberry

malina

butter pecan

maślany pekan

dough

ciasto, masa

to gain popularity

stać się popularnym

versus

kontra

aka=also know as

znany również jako

almond

migdał

variety

tu: odmiana

to consist of sth

składać się z czegoś

laced with sth

tu: z dodatkiem czegoś

savoury

słonawy, słony

fair number

spora liczba

plain

po prostu

weird

dziwaczny

frankly

szczerze (mówiąc)

disgusting

obrzydliwy

nonetheless

niemniej jednak

to seem

wydawać się

to be on the way up

stawać się coraz bardziej popularnym

black garlic

czarny czosnek

curried

przyprawiony na ostro

candied

kandyzowany w cukrze

undeniable

niezaprzeczalne

versatile

tu: zróżnicowany

to rank as sth

mieć rangę czegoś, być klasyfikowanym jako coś

to devour sth

pałaszować coś

released

wydawany, wyemitowany, wypuszczony na rynek

originally

początkowo, pierwotnie