UNIT 5: FOOD AND DRINK

Beef /biːf/ n

Thịt bò

Butter /ˈbʌtə/ n

Bơ

Eel /iːl/ n

Con lươn

Flour /ˈflaʊə/ n

Bột

Pork /pɔːk/ n

Thịt lợn

Shrimp /ʃrɪmp/ n

Con tôm

Onion /ˈʌnjən/ n

Củ hành

Juice /dʒuːs/ n

Nước ép

Lemonade /ˌleməˈneɪd/ n

Nước chanh

Mineral water /ˈmɪnərəl ˈwɔːtə/ n

Nước khoáng

Green tea /griːn tiː/ n

Trà xanh

Soya milk /ˈsɔɪə mɪlk/ n

Sữa đậu nành

Dish /dɪʃ/ n

Món ăn

Noodles /ˈnuːdlz/ n

Mì, mì sợi, phở

Omelette /ˈɒmlət/ n

Trứng tráng

Pancake /ˈpænkeɪk/ n

Bánh kếp

Pie /paɪ/ n

Bánh nướng, bánh hấp

Soup /suːp/ n

Xúp, canh, súp

Toast /təʊst/ n

Bánh mì nướng

Fried /fraɪd/ adj

Rán, chiên

Roast /rəʊst/ adj

(Được) quay, nướng

Ingredient /ɪnˈɡriːdiənt/ n

Nguyên liệu

Salt /sɔːlt/ n

Muối

Sauce /sɔːs/ n

Nước chấm, nước sốt

Recipe /ˈresəpi/ n

Công thức nấu ăn

Tablespoon /ˈteɪblspuːn/ n

Thìa canh, muỗng canh

Teaspoon /ˈtiːspuːn/ n

Thìa nhỏ, muỗng nhỏ

Roast chicken /rəʊst ˈtʃɪkɪn/ n

Gà quay

Fried vegetables /fraɪd ˈvedʒtəblz/ n

Rau chiên, rau rán

Fried tofu /fraɪd ˈtəʊfuː/ n

Đậu hũ chiên

Spring rolls /sprɪŋ rəʊlz/ n

Chả giò, nem rán

Beef noodle soup (Pho bo) /biːf ˈnuːdl suːp/ n

Phở bò

Chicken noodle soup (Pho ga) /ˈtʃɪkɪn ˈnuːdl suːp/ n

Phở gà

Winter melon juice /ˈwɪntə ˈmelən dʒuːs/ n

Nước ép bí đao

Served with /sɜːvd wɪð/ phr

Ăn kèm với

Broth for pho /brɒθ fɔː fəʊ/ n phr

Nước dùng phở

An order of /ən ˈɔːdər ɒv/ phr

Một phần, một suất

Traditional Vietnamese dish /trəˈdɪʃənl ˌvjetnəˈmiːz dɪʃ/ n phr

Món ăn truyền thống Việt Nam

Main ingredients /meɪn ɪnˈɡriːdiənts/ n phr

Nguyên liệu chính

Common dishes /ˈkɒmən ˈdɪʃɪz/ n phr

Món ăn phổ biến

Popular dish /ˈpɒpjələ dɪʃ/ n phr

Món ăn được ưa chuộng

Late night snack /leɪt naɪt snæk/ n phr

Món ăn đêm khuya

Special taste /ˈspeʃl teɪst/ n phr

Hương vị đặc biệt

Fish sauce /fɪʃ sɔːs/ n

Nước mắm

Pepper /ˈpepə/ (n)

Hạt tiêu