ARTICLE: Vietnamese coffee is unique because of these reasons

filter (n)

phin lọc, bộ lọc

a spoonful of sth (n)

một thìa đầy cái gì

condensed milk (n)

sữa đặc

long for sth (v)

khao khát, mong mỏi cái gì

elaborate (adj)

cầu kỳ, phức tạp

creaminess (n)

độ béo ngậy, độ sánh mịn

refreshing chill (n)

cảm giác mát lạnh, sảng khoái

seemingly (adv)

dường như, có vẻ như

humid (adj)

ẩm, ẩm ướt

tropical (adj)

thuộc vùng nhiệt đới, nhiệt đới

refrigeration (n)

sự làm lạnh, kỹ thuật bảo quản lạnh

far from easy (phr)

không hề dễ dàng

shelf life (n)

thời hạn sử dụng, thời gian bảo quản

alternative (n)

sự lựa chọn thay thế, phương án thay thế

appeal (n)

sức hấp dẫn

contrast (n)

sự tương phản, sự đối lập

bold (adj)

đậm, mạnh (hương vị)

content (n)

hàm lượng

dark-roasted (adj)

được rang đậm

brew (n)

đồ uống được pha, cà phê pha

pronounced (adj)

rõ rệt, nổi bật

intense (adj)

mạnh, đậm

aroma (n)

hương thơm

accustomed to sth (adj)

quen với cái gì

richness (n)

độ đậm đà, độ béo ngậy

overwhelmingly sweet (adj)

ngọt một cách áp đảo, ngọt gắt

complement (v)

bổ sung, làm tôn lên

lingering (adj)

kéo dài, còn đọng lại

aftertaste (n)

hậu vị

smooth (adj)

mượt, êm, dịu

thick (adj)

đặc, sánh

creamy (adj)

béo ngậy, sánh mịn

ice cube (n)

đá viên

clink against sth (v)

va vào cái gì tạo ra tiếng leng keng

sip (v)

nhấp, nhâm nhi từng ngụm

ease (v)

làm dịu, làm giảm

sweetened milk (n)

sữa có đường, sữa được làm ngọt

a quick burst of energy (n)

một nguồn năng lượng tức thời

quench one’s thirst (v)

giải cơn khát

low plastic stool (n)

ghế nhựa thấp

pavement (n)

vỉa hè

drip (v)

nhỏ giọt

distinctive (adj)

đặc trưng, khác biệt

briefly (adv)

trong chốc lát, trong thời gian ngắn

step away from sth (v)

tạm rời khỏi cái gì

rush (n)

sự hối hả, nhịp sống hối hả

countless (adj)

vô số, không đếm xuể

rhythm of life (n)

nhịp sống

merely (adv)

chỉ, đơn thuần

distinctly Vietnamese (adj)

mang đậm nét Việt Nam, đặc trưng của Việt Nam

adopt sth (v)

tiếp nhận, áp dụng

oppressive heat (n)

sự oi ả