P1: Cranberry Fruit

Cranberry

quả nam việt quất

Thrive = grow successfully

phát triển mạnh mẽ, phát triển thành công

Unique environmental conditions

các điều kiện môi trường độc đáo

Specific soil type = soil that is both sandy and acidic

loại đất cụ thể, đất vừa có cát vừa có tính axit

Low-lying areas = bogs = basins

các vùng trũng thấp, đầm lầy canh tác, lòng chảo tự nhiên

Regulate water levels

điều tiết/kiểm soát mực nước

Glacier

sông băng

Kettle ponds

ao hình lòng chảo (hình thành do sông băng rút lui)

Filtration system

hệ thống lọc

Harmful substances = pollutants

các chất có hại, chất ô nhiễm

Protect = act as a protective barrier

bảo vệ, hoạt động như một rào cản bảo vệ

Preserving clean water = water quality

bảo tồn nguồn nước sạch, chất lượng nước

In the past = long before the arrival of European settlers

trong quá khứ, rất lâu trước khi người định cư châu Âu đến

Consume shortly after picking $\neq$ preservation techniques / drying

ăn ngay sau khi hái $\neq$ các kỹ thuật bảo quản / sấy khô

Extend usefulness = extend shelf life

kéo dài thời gian sử dụng

Scarce

khan hiếm

Medicinal properties = first-aid traditions / cleansing properties

thuộc tính chữa bệnh/dược tính, truyền thống sơ cứu / đặc tính làm sạch

Sores and minor wounds

các vết lở loét và vết thương nhỏ

First settlers = newcomers = colonists

những người định cư đầu tiên, những người mới đến

Bring European varieties $\neq$ adopted the native species

mang các giống châu Âu theo $\neq$ chọn dùng/áp dụng các loài bản địa

Cultivation = farming = growing

sự trồng trọt, canh tác

Method of cultivation = practice of controlling the land

phương pháp canh tác, việc kiểm soát đất đai

Become popular = accelerated thanks to local experimentation

trở nên phổ biến, tăng tốc nhờ vào thử nghiệm địa phương

Yield = output

sản lượng, năng suất

Pest incidence = pest pressure

sự xuất hiện của sâu bệnh, áp lực sâu bệnh

Seasonal routine

quy trình theo mùa, hoạt động định kỳ theo mùa

Flood the bogs

làm ngập các đầm lầy

Insulate = shield = protect

cách nhiệt/cách ly, che chắn, bảo vệ

Extreme cold and drying winds

cái lạnh khắc nghiệt và gió hanh khô

Scattered = put on

được rải ra, được đặt lên

Improve drainage = increase drainage

cải thiện sự thoát nước, tăng cường thoát nước

Encourage growth = encourage fresh shoots to establish

khuyến khích sự phát triển, kích thích các chồi non bén rễ

Remove trees

chặt bỏ cây cối

Promote the movement of air = air can move more freely

thúc đẩy sự lưu thông của không khí, không khí di chuyển tự do hơn

Humidity

độ ẩm

Water is supplied = water applications

nước được cung cấp, việc tưới nước/áp dụng nước

Is supplied to protect against frost = controlled water applications may be used to shield budding shoots from sudden frosts

được cung cấp để bảo vệ chống lại sương giá, áp dụng lượng nước có kiểm soát để che chắn các chồi đang nảy mầm khỏi sương giá đột ngột

Routine maintenance

bảo trì định kỳ, bảo dưỡng thường xuyên

Control pests = reduce pest pressure

kiểm soát dịch hại, giảm áp lực sâu bệnh

Weed growth = weed emergence

sự phát triển của cỏ dại, sự xuất hiện của cỏ dại

Compete for nutrients and light

cạnh tranh chất dinh dưỡng và ánh sáng

Remove intruders

loại bỏ những kẻ xâm nhập (cỏ dại)

Ripening fruit

quả đang chín

Harvest

thu hoạch, mùa vụ

Buoyant berries float

những quả mọng có sức nổi sẽ nổi lên

transpant

cấy ghép