EC2 U4A Las recetas de la abuela (ASD 1-6)
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Flashcards1/99
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Name | Mastery | Learn | Test | Matching | Spaced |
|---|
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100 Terms
el aguacate
avocado
los chiles
chiles
el coco
coconut
los frijoles
beans
la guayaba
guava
el maíz
corn
los mariscos
seafood
el pescado
fish
el plátano verde
green plantain
la yuca
yuca
el aceite
cooking oil
el ajo
garlic
el azúcar
sugar
la cebolla
onion
la harina
flour
la pimienta
pepper
la sal
salt
delicioso/a
delicious
duro/a
hard
espectacular
spectacular
horrible
horrible
pesado/a
heavy;rich
picante
spicy
rico/a
delicious
riquísimo/a
super delicious
suave
smooth
agregar
to add
batir
to beat
cocinar
to cook
freír
to fry
hervir
to boil
hornear
to cook in the oven; to bake
licuar
to blend
mezclar
to mix
picar
to mince
refrigerar
to refrigerate
saltear
to sauté ; to stir fry
Los utensilios
utensils
la cocina
the kitchen or the stove
la cuchara
tablespoon
la cucharita
teaspoon
el cuchillo
knife
la espátula
spatula
el horno
oven
la olla
cooking pot
la refrigeradora
refrigerator
el sartén
pan
la tabla de picar
cutting board
la taza
cup
el tazón
bowl
la entrada
food eaten before main dish
la hora del té
afternoon tea break
el segundo (plato)
second course
la siesta
afternoon nap
la sobremesa
post-dinner conversation
tomar café
to drink coffee
a veces
sometimes
casi nunca
almost never
casi siempre
almost always
con frecuencia
frequently
nunca
never
siempre
always
¡Esta bueno!
It's very good!
¡Está muy sabroso!
It is very flavorful!
¡Qué rico!
Tasty!
¡Uy!
Ew!
primero
first
luego
then
después
after
más tarde
later
finalmente
finally
el caldo de pollo
chicken broth
el chicharrón
fried pork rind
los huevos
eggs
el limón
lemon
el limón verde
lime
la mantequilla
butter
la masa
dough
el tocino
bacon
el tomate
tomato
el vinagre
vinegar
la canela
cinnamon
el cilantro
cilantro
el perejil
parsley
el sofrito
sauce base
(No) quiero probarlo porque...
I do/don't want to try it because...
(No) quiero comerlo porque...
I do/don't want to eat it because...
acalorar
to get hot
ácido
sour
confiar
to trust
encerrar
to enclose
moño
bun (hair)
¡Échale ganas!
Go for it!
el moño se me mueve
my hair bun is moving
los costados de la lengua
sides of the tongue
Ni me atrevería
I wouldn't dare
no me fio de ti
I don't trust you
¡Pica un montón!
It burns a lot!
Tengo anestesiada la boca
My mouth is numb
moler
to grind