Semana 23 - Cap 65: Funciones Secretoras del Tubo Digestivo - Tratado de Fisiología Medica de Guyton y Hall 14va. Edición | Quizlet

La superficie del epitelio de la mayor parte del tubo digestivo posee literalmente miles de millones de estas glándulas que responden principalmente a la irritación local

Glándulas Mucosas Unicelulares/Células Mucosas/Caliciformes

En el intestino delgado se pueden encontrar zonas superficiales cubiertas por depresiones que son invaginaciones del epitelio hacia la submucosa. Estas depresiones contienen células secretoras especializadas

Criptas de Lieberkühn

En el estómago se puede encontrar un gran número de estas glándulas profundas las cuales tienen una distribución tubular típica y secretan ácido y pepsinógeno

Glándulas Oxínticas

Existen varias glándulas complejas asociadas al tubo digestivo que proporcionan secreciones para la digestión o emulsión de los alimentos. Estas glándulas son...

1. Glándulas Salivales

2. Hígado

3. Páncreas

El contacto de los alimentos con el epitelio intestinal activa el sistema nervioso entérico y estimula la secreción. Verdadero o falso?

Verdadero

Otros estímulos que activan el SNE para activar las secreciones son...

1. Estimulación Táctil

2. Irritación Química

3. Distensión de la Pared Intestinal

La estimulación parasimpática aumenta la velocidad de secreción glandular del tubo digestivo. Verdadero o falso?

Verdadero

Las glándulas de la parte proximal del tubo digestivo reciben sus señales parasimpáticas, a través de que nervios?

Vagos y Glosofaríngeos

Las glándulas de la parte distal del tubo digestivo reciben sus señales parasimpáticas a través de que nervios?

Pélvicos

Los 2/3 distales del intestino delgado y los 2/3 proximales del intestino grueso no reciben inervación parasimpática importante. Verdadero o falso?

Verdadero

Cuando se dice que la estimulación simpática puede tener un doble efecto, a que se refiere?

1. La Estimulación Simpática Aislada puede Provocar un Ligero Aumento de la Secreción

2. La Estimulación Simpática puede Inhibir la Secreción producida por la Estimulación Parasimpática y Hormonal

La secreción diaria normal de saliva oscila entre...

800-1,500ml

La saliva tiene 2 componentes principales, los cuales son...

1. Ptialina

2. Mucina

Las glándulas parótidas secretan casi exclusivamente saliva serosa. Verdadero o falso?

Verdadero

Las glándulas submandibulares y sublinguales tienen secreciones mixtas. Verdadero o falso?

Verdadero

Las glándulas bucales solo secretan moco. Verdadero o falso?

Verdadero

El pH de la saliva varia entre...

6-7

La saliva contiene grandes cantidades de 2 iones, los cuales son...

K+ y HCO3-

La saliva contiene muy poco de 2 iones, los cuales son...

Na+ y Cl-

La secreción salival se produce en 2 fases, las cuales son...

1. Fase de los Ácinos

2. Fase de los Conductos Salivales

Los ácinos producen una secreción salival que contiene ptialina, mucina o ambas, con una concentración de iones parecida a la del líquido extracelular. Esta secreción se denomina...

Secreción Primaria

Cuando la secreción primaria fluye por los conductos se producen 2 procesos que modifican la composición iónica de la saliva. Cuales son estos procesos?

1. Reabsorción Activa de Iones Na+

2. Secreción Activa de Iones K+

Durante el intercambio iónico en los conductos salivales, la reabsorción de Na+ es superior a la secreción de K+. Verdadero o falso?

Verdadero

La diferencia entre la reabsorción de Na+ y la secreción de K+ en los conductos salivales produce una diferencia eléctrica en la saliva de aproximadamente...

-70mV

La electronegatividad en la saliva de los conductos salivales facilita la reabsorción pasiva de iones Cl-. Verdadero o falso?

Verdadero

La reabsorción de Cl- en los conductos salivales produce que el epitelio secrete de manera pasiva...

HCO3-

En condiciones de reposo, las concentraciones salivales de los iones Na+ y Cl- son aproximadamente de...

15mEq/l

En condiciones de reposo, la concentración salival de iones K+ es de aproximadamente...

30mEq/l

En condiciones de reposo, la concentración salival de HCO3- es de aproximadamente...

50-70mEq/l

Cuando se secretan cantidades copiosas de saliva, la concentración de cloruro sódico se ve reducida, mientras que la concentración de iones potasio se ve muy aumentada. Verdadero o falso?

Verdadero

Las glándulas salivales están controladas sobre todo por señales nerviosas parasimpáticas. Verdadero o falso?

Verdadero

De donde provienen las señales parasimpáticas de las glándulas salivales?

Núcleos Salivales Superior e Inferior → Tronco del Encéfalo

Muchos estímulos gustativos desencadenan una copiosa secreción de saliva, en especial los...

Amargos/Ácidos

La salivación puede producirse como respuesta a los reflejos que se originan en el estómago. Verdadero o falso?

Verdadero

La saliva formada en respuesta a la actividad simpática es más densa que la producida por la parasimpática. Verdadero o falso?

Verdadero

La salivación puede producir vasodilatación por sí misma gracias a una enzima llamada...

Calicreína

El esófago no tiene ninguna clase de secreción. Verdadero o falso?

Falso, posee secreciones de tipo mucosa

El estómago posee 3 tipos de glándulas secretoras, las cuales son...

1. Glándulas Mucosas

2. Glándulas Oxínticas/Gástricas

3. Glándulas Pilóricas

Las glándulas oxínticas secretan...

1. Ácido Clorhídrico/HCl

2. Pepsinógeno

3. Factor Intrínseco

4. Moco

Las glándulas pilóricas secretan...

1. Moco

2. Gastrina

Las glándulas oxínticas están formadas por 3 tipos principales de células, las cuales son...

1. Células Mucosas del Cuello

2. Células Pépticas/Principales

3. Células Parietales/Oxínticas

Las células pépticas de las glándulas oxínticas secretan principalmente...

Pepsinógeno

Las células parietales de las glándulas oxínticas secretan principalmente...

Ácido Clorhídrico y Factor Intrínseco

Las glándulas oxínticas pueden presentar algunos tipos adicionales de células, como las...

Células Parecidas a las Enterocromafines/ECL

Las células ECL secretan...

Histamina

La secreción ácida primaria de las células parietales contiene alrededor de 160mmol/l de ácido clorhídrico, lo que le da a esta secreción un pH de...

0.8

La principal fuerza impulsora para la secreción de ácido clorhídrico por las células parietales es...

La Bomba de Hidrógeno-Potasio Adenosina Trifosfatasa

Los factores básicos que estimulan la secreción gástrica son...

1. Acetilcolina

2. Gastrina

3. Histamina

La acetilcolina excita la secreción de pepsinógeno. Verdadero o falso?

Verdadero

La gastrina y la histamina estimulan intensamente la secreción de ácido. Verdadero o falso?

Verdadero

El pepsinógeno posee actividades digestivas. Verdadero o falso?

Falso, el pepsinógeno no pose actividades digestivas

En cuanto el pepsinógeno entra en contacto con el ácido clorhídrico, esta se convierte en...

Pepsina

El pH óptimo para la activación y correcta función de la pepsina oscila entre...

1.8-3.5

Esta sustancia que es secretada por las células parietales es esencial para la absorción de la vitamina B12 en el íleon

Factor Intrínseco

A la falta de secreción gástrica de ácido clorhídrico se le denomina...

Aclorhidria

A la falta de maduración de los eritrocitos por ausencia de la estimulación de vitamina B12 en la médula ósea se le denomina...

Anemia Perniciosa

Las glándulas pilóricas secretan una hormona que desempeña un papel fundamental en el control de la secreción gástrica. Esta hormona se llama...

Gastrina

En la totalidad de la superficie de la mucosa gástrica existe una capa de células mucosas especiales que secretan grandes cantidades de un moco viscoso. Como se denominan estas células?

Células Mucosas Superficiales

El moco producido por las células mucosas superficiales es muy alcalino para proteger a la mucosa del ácido estomacal. Verdadero o falso?

Verdadero

Estas son las únicas células que pueden secretar ácido clorhídrico

Células Parietales de las Glándulas Oxínticas

Los ritmos de formación y secreción de ácido clorhídrico son directamente proporcionales a la cantidad de histamina liberada. Verdadero o falso?

Verdadero

La gastrina es un polipéptido grande que se secreta en 2 formas, las cuales son...

G-34

G-17

De las 2 formas en la que se secreta la gastrina, cual es la más abundante?

La G-17

La secreción de pepsinógeno se produce como respuesta a 2 tipos principales de señales, las cuales son...

1. Acetilcolina

2. Ácido Estomacal

La velocidad de secreción del pepsinógeno depende en gran medida de la cantidad de ácido presente en el estómago. Verdadero o falso?

Verdadero

La secreción gástrica se puede dividir en 3 fases, las cuales son...

1. Cefálica

2. Gástrica

3. Intestinal

Esta fase de la secreción gástrica sucede incluso antes de la entrada de alimentos en el estómago

Fase cefálica

Los centros del apetito pueden encontrarse en...

La Amígdala y el Hipotálamo

Cual es el porcentaje de aporte a la secreción gástrica de la fase cefálica?

30%

En la fase gástrica de la secreción, cuando los alimentos penetran en el estómago excitan 2 tipos de reflejos, los cuales son...

1. Reflejos Vagovagales

2. Reflejos Entéricos Locales

3. Mecanismo de la Gastrina

Cual es el porcentaje de aporte a la secreción gástrica de la fase gástrica?

60%

Cual es el porcentaje de aporte a la secreción gástrica de la fase intestinal?

10%

La presencia de alimentos en el intestino delgado inhibe la secreción gástrica. Verdadero o falso?

Verdadero

Esta hormona controla la secreción pancreática mientras inhibe la secreción gástrica

Secretina

Se conocen 3 hormonas las cuales tienen efector inhibidores ligeros o moderados sobre la secreción gástrica. Cuales son?

1. Péptido Insulinotrópico Dependiente de Glucosa/Péptido Inhibidor Gástrico

2. Polipéptido Intestinal Vasoactivo

3. Somatostatina

Durante este periodo, la actividad digestiva en cualquier lugar del tubo digestivo es escasa o nula y el estómago se limita a secretar escasos mililitros de jugo gástrico por hora

Periodo Interdigestivo

Los estímulos emocionales fuertes pueden aumentar la secreción gástrica interdigestiva hasta 50ml/h o más. Verdadero o falso?

Verdadero

Las enzimas digestivas pancreáticas son secretadas por...

Los Ácinos Pancreáticos

La insulina pancreática es secretada por...

Los Islotes de Langerhans

Las enzimas proteolíticas más importantes del páncreas son...

1. Tripsina

2. Quimotripsina

3. Carboxipolipeptidasa

La enzima proteolítica pancreática más abundante es...

La Tripsina

Cual es la función principal de la Tripsina y la Quimotripsina?

Degradan las Proteínas en Péptidos de diferentes Tamaños

Cual es la función principal de la Carboxipolipeptidasa?

Degradar Péptidos a sus Aminoácidos

La enzima pancreática que digiere los hidratos de carbono es la...

Amilasa Pancreática

La función principal de la amilasa pancreática es...

Hidrolizar Almidones, Glucógeno e Hidratos de Carbono a Disacáridos

Las principales enzimas lipolíticas pancreáticas son...

1. Lipasa Pancreática

2. Colesterol Esterasa

3. Fosfolipasa

La función principal de la lipasa pancreática es...

Hidrolizar Grasas Neutras a Ácidos Grasos y Monoglicéridos

La función principal de la colesterol esterasa es...

Hidrolizar los Ésteres de Colesterol

La función principal de la fosfolipasa es...

Separar los Ácidos Grasos de los Fosfolípidos

Las formas enzimáticas inactivas de las enzimas pancreáticas son...

1. Tripsinógeno

2. Quimotripsinógeno

3. Procarboxipolipeptidasa

La activación del tripsinógeno se debe a una enzima secretada por la mucosa intestinal cuando el quimo entra en contacto con la mucosa. Como se llama esta enzima?

Enterocinasa

La tripsina activa puede activar las formas inactivas de las demás enzimas. Verdadero o falso?

Verdadero

Las células que secretan las enzimas proteolíticas en los ácinos pancreáticos también secretan una sustancia que evita la activación de las enzimas dentro del páncreas, así evitando su autodestrucción. Como se llama esta sustancia?

Inhibidor de la Tripsina

Cuando la función del inhibidor de la tripsina se ve comprometido, las secreciones pancreáticas se pueden activar con rapidez, digiriendo literalmente la totalidad del páncreas en pocas horas, provocando el cuadro llamado...

Pancreatitis Aguda

A demás de las enzimas, el jugo pancreático tiene otros 2 componentes importantes, los cuales son...

1. HCO3-

2. H2O

Existen 3 estímulos básicos para la secreción pancreática, los cuales son...

1. Acetilcolina

2. Colecistocinina/CCK

3. Secretina

La acetilcolina y la CCK estimulan la secreción de enzimas pancreáticas, mientras que la secretina estimula la secreción de HCO3-. Verdadero o falso?

Verdadero

La secreción pancreática se puede dividir en 3 fases, las cuales son...

1. Fase Cefálica

2. Fase Gástrica

3. Fase Intestinal

El porcentaje de secreción producido en la fase cefálica de la secreción pancreática equivale al...

20%

El porcentaje de secreción producido en la fase gástrica de la secreción pancreática equivale al...

5-10%