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abnehmen, hat abgenommen
to lose weight
achten, hat geachtet
to be careful, to pay attention to
die Allergie
allergy
allergisch
allergic
der Anbau
cultivation
angewöhnen, hat angewöhnt
to get used to (reflexive in many contexts)
auseinandersetzen, hat auseinandergesetzt
to discuss
ausgewogen
balanced
ausprobieren, hat ausprobiert
to try out
bedenklich
questionable
die Bedingung, die Bedingungen
condition
behaupten, hat behauptet
to claim, to assert
die Berufstätigkeit
professional activity
die Bevölkerung
population
bewusst
conscious
bio (=biologisch)
organic
das Bioprodukt, die Bioprodukte
organic produce
bloß
purely
der Diabetiker, die Diabetiker
male diabetic
die Diabetikerin, die Diabetikerinnen
female diabetic
der Döner
kebab
durchschnittlich
average
das Einkommen, die Einkommen
income
einseitig
one-sided
das Eiweiß
protein
erkennen, hat erkannt
to recognize, to realize
die Ernährung
nutrition, diet
der Esser, die Esser
male eater
die Esserin, die Esserinnen
female eater
das Fertiggericht
ready meal
fett
fat
fix
quick
fleischfrei
meat-free
fleischlos
vegetarian
der Freundeskreis
circle of friends
der Frust
frustration
furchtbar
terrible
der Gang, die Gänge
course
der Gemüsehändler, die Gemüsehändler
male greengrocer
die Gemüsehändlerin, die Gemüsehändlerinnen
female greengrocer
der Geschmack
taste
das Getreide
grain
glutenfrei
gluten-free
grundsätzlich
basically
der Hartweizen
durum wheat
die Haselnuss, die Haselnüsse
hazelnut
der Hauptgrund, die Hauptgründe
main reason
die Hülsenfrucht, die Hülsenfrüchte
pulse
industriell
industrial
die Institution, die Institutionen
institution
irgendwelche
any
irgendwer
anyone
das Kochbuch, die Kochbücher
cookery book
kulinarisch
culinary
laktosefrei
lactose-free
die Laune
mood
leiden, hat gelitten
to suffer
die Massentierhaltung
livestock farming
der Milchzucker
milk sugar
moralisch
morally
der Nährstoff, die Nährstoffe
nutrient
das Nahrungsmittel, die Nahrungsmittel
foodstuff
nebenbei
incidentally
die Nuss, die Nüsse
nut
präsentieren, hat präsentiert
to present
problemlos
unproblematic
der Quark
quark
reduzieren, hat reduziert
to reduce
die Studie
study
die Tiefkühlpizza, die Tiefkühlpizzen
frozen pizza
tierisch
animalistic
der Trend
trend
überzeugen, hat überzeugt
to convince
vegan
vegan
der Veganer, die Veganer
male vegan
die Veganerin, die Veganerinnen
female vegan
vereinbar
compatible
versorgen, hat versorgt
to prodivde for, to supply, to take care of
vertragen, hat vertragen
to tolerate
der Verzehr
consumption
verzichten, hat verzichtet
to avoid, to do without
vorbeigehen, ist vorbeigegangen
to walk past, or to pass by
der Wert, die Werte
value
die Wurst, die Würste
sausage
der Zeitmangel
lack of time
der Zeitungsbericht
report in the newspaper
zufällig
incidentatlly
zunehmen, hat zugenommen
to gain weight
der Zusatzstoff, die Zusatzstoffe
additives