Bioloogia: Seened, samblikud

8.kl

Hulkraksed seened

Nt. kübarseened, hallitusseened, parasiitseened, torikseened

• Osa kasvavad puujuurtega sümbioosis - Mükoriisa ehk seenjuur

• Osa moodustab viljakehasid - Seene eosed valmivad viljakehades

• Elavad mullas või taimedel parasiitidena

• Osa moodustab koos teiste organismidega samblikke

Mida vajavad hulkraksed seened elamiseks?

Hulkraksed seened vajavad elamiseks orgaanilist toitu, soojust ja niiskust.

Millistest osadest koosneb kübarseen?

Kübarseene osad:

Kübar, eoslehekesed / eostorukesed, jalg, rõngas, tupp

Nimeta söödavaid kübarseeni.

Harilik kukeseen, kuuseriisikas, kaseriisikas, männiriisikas, haavapuravik, kollanepilvik.

Kukekuusekasemännihaavakolla

Nimeta surmavalt mürgiseid seeni, mida inimesed kipuvad segi ajama söödavate seentega?

Valge kärbseseen (aetakse segamini arušampinjoniga), roheline kärbseseen (aetakse segamini kasepilvikuga)

Miks on hallitusseened kahjulikud?

• Rohehallitus ja nutthallitus põhjustavad toidu riknemist ehk hallitamist.

• Hallitusseened toodavad mürke, millest osa võib põhjustada tõsiseid tervisehäireid.

• Niisketes ruumides levinud must hallitus on tervisele ohtlik, sest see toodab mürke, mis põhjustavad allergiat ja kopsukahjustusi (mold😮)

Kuidas on hallitusseened kasulikud?

• Mõningaid liike kasutatakse juustude valmistamisel. (nt sinihallitusjuust)

• Pintselhalliku toksiinidest eraldas A. Fleming 1930. aastate lõpul antibiootikum pentsilliin, millel on tugev bakterivastane toime.

Miks ei tohi hallitanud toitu süüa?

Toidul kasvavad hallitusseened toodavad mürke, millest mõningad võivad põhjustada tõsiseid tervisehäireid.

Mis puudub pärmseenel?

• Pärmseenel puudub niidistik, ta on üherakuline

• Rakud on ilma rakukestata

Kuidas paljuneb pärmseen?

Pärmseen paljuneb pungudes ja eostega.

Mida suudab pärmseen teha? Miks teda kasutatakse?

• Pärmseen on võimeline suhkruid kääritama.

• Kasutatakse taigna kergitamisel.

• Kasutatakse veini ja õlle tegemiseks.

Kus elab pärmseen?

Pärmseen elab suhkrurikastes kasvukohtades.

Mis on käärimine? Mis tekib käärimisel?

Käärimine on suhkrute lagunemine hapnikuvabas keskkonnas. Suhkrute käärimisel tekivad alkohol ja süsihappegaas.

Mida teevad torikseened?

• Lagundavad elusaid ja surnuid puid.

• Surmavad elusaid puid või põhjustavad puude kerget murdumist.

Milleks kasutatakse torikseeni?

• Kasutatakse rahvameditsiinis.

• Valmistatakse seenepaberit.

Too näiteid torikseentest.

Torikseened on nt must pässik, tuletael (kasutati vanasti tule tegemiseks, sisaldab kergesti süttivat ainet), vääveltorik

Mida suudavad lagundada lagundajad seened?

Lagundajad seened suudavad lagundada kitiini, tselluloosi ja puitainet.

Too näiteid lagundajatest seentest.

Nt külmaseened,
majavamm
( — tekib kohtades, kus on pikema aja jooksul olnud liialt umbne ja niiske nt keldrid, põrandaalused, märgruumide põrandad.
— Tunda on seene lõhna.

• — Lagundab tselluloosi, st tekitab pruunmädaniku, puit muutub hapraks ja pudedaks.)

• ja majamädanik

Parasiitseened, mida põhjustavad?

• Põhjustavad taimedel, loomadel ja inimestel haigusi.

• Taimedel näiteks jahukaste, kõrrerooste, lehemädanik, tungaltera.

• Loomadel ja inimestel nahahaigusi.

Seened, kes elavad sümbioosis

Enamik kübarseeni elavad sümbioosis puudega. Sümbioos on kasulik mõlemale osapoolele (Puud saavad vett ja mineraalaineid, seened saavad glükoosi)

Näiteid seentest, kes elavad sümbioosis.

Näiteks elavad sümbioosis, kaseriisikas, harilik kukeseen, männiriisikas, kuuseriisikas.

Sammaltaimede ja samblike erinevus

• Samblikud kuuluvad seeneriiki, sest enamiku tallusest moodustab seen.

• Samblikus on seene ja vetika sümbioos.

• Värvus on enamasti hall, keha nimetatakse talluseks.

• Samblikud võivad paljuneda eoste või talluse tükikestega.

• Samblikud on tundlikud õhusaaste suhtes (nt habesamblik), sest neil pole kaitsvat kattekude ja nad on aeglase kasvuga.

• Mõni samblikuliik on antibiootilise toimega (nt islandi käokõrv)

• Samblad kuuluvad taimeriiki, värvus on enamasti roheline.

• Neil on risoidid, vars ja leht.

Kuidas on samblikud kasulikud loodusele ja inimesele?

• Murendavad pinnast, seega valmistavad kasvupinnast kõrgematele taimedele.

• On põhjapõtrade peamine toit talvel.

• Islandi käokõrva kasutatakse rahvameditsiinis köhavastase teena.

• Kasutatakse lõnga värvimisel, et saada kollakaid, punakaid, rohekaid ja pruune toone.

Rate 5

Rate 5