Vitamines et Inflammation

Cette srie de flashcards dtaille le rle biochimique des vitamines $$B_{3}$$, $$B_{8}$$, C, D et E dans la rgulation des processus inflammatoires.

Vitamine $B_{3}$ (acide nicotique / PP nicotinamide)

Vitamine qui assure l’inhibition de $TNF\, \alpha$, des $IL_{6}$ et $IL_{8}$, la rduction de l’excrtion urinaire des isoprostanes, et l’inhibition de la cyclo-oxygnase ainsi que de la production des prostaglandines de srie $2$.

Vitamine $B_{8}$ (biotine)

Intervient comme coenzyme dans le mtabolisme de la leucine pro inflammatoire.

Vitamine C (acide ascorbique)

Agit comme un facteur anti $NFkappaB$ et comme inhibitrice de la lipoxygnase et des leucotrines.

Vitamine D (calcifrol)

Rduit la scrtion de cytokines et rduit les risques de sclroses en plaque, de polyarthrite rhumatode, d’eczma, de psoriasis et de maladie de Crohn.

Vitamine E (tocophrol)

Assure l’inhibition de la phospholipase $A_{2}$, de la cascade arachidonique (cortisol-like), de la cyclooxygnase et de la lipoxygnase, rduit les catabolites des prostaglandines et s’oppose $NF\, kappa\, B$.