Clase 7

Metabolismo: catabolismo y anabolismo. ATP la energía celular Nucleótidos y nucleósidos. Características. Diferencias estructurales

metabolismo

conjunto de reacciones químicas, catalizadas por enzimas, que tienen lugar en un organismo o ser vivo, y que se dividen en dos vías: catabolismo y anabolismo.

catabolismo

fase degradativa del metabolismo en la que se degradan nutrientes o moléculas propias, liberando energía química (ATP, GTP) y poder reductor (NADH, NADPH, FADH₂); es un proceso convergente (muchas moléculas distintas dan lugar a pocos productos finales).

Glucosa → CO₂ + H₂O es un ejemplo de …

catabolismo

anabolismo

fase biosintetizadora del metabolismo en la que, a partir de moléculas sencillas (precursoras), se construyen moléculas más complejas (macromoléculas); requiere energía (ATP, GTP) y poder reductor (NADH, NADPH, FADH₂), y es un proceso divergente (pocos precursores dan lugar a muchas moléculas distintas).

Aminoácidos → proteína es un ejemplo de …

anabolismo

molécula precursora (o sillar)

molécula sencilla que sirve como unidad básica para construir macromoléculas en el anabolismo (ej. aminoácidos, monosacáridos, ácidos grasos, bases nitrogenadas).

ATP como moneda energética

concepto que describe cómo el ATP conecta el catabolismo (que lo produce al degradar nutrientes) con el anabolismo (que lo consume para sintetizar macromoléculas), transfiriendo energía química entre ambos procesos.

de que esta hecho un ribonucleótido …

adenina + ribosa + 3 grupos fosfato (unidos por un enlace fosfoéster + dos enlaces fosfoanhídrido).

¿Por qué libera tanta energía al hidrolizarse?

Razones (no hace falta memorizar todas, con la idea general basta):

• El ATP tiene mucha repulsión de cargas negativas juntas → al romperse el enlace, se libera esa "tensión".

• El fosfato libre (Pi) se estabiliza por resonancia mucho mejor que estando dentro del ATP → los productos son más estables que el reactivo.

• Esto hace que sea una reacción muy exergónica (favorable).

reacción favorable (espontánea)

reacción que ocurre por sí sola sin necesidad de aporte de energía externa, porque su ΔG es negativo (libera energía); también se llama exergónica.

reacción desfavorable (no espontánea)

reacción que no puede ocurrir por sí sola porque su ΔG es positivo (requiere energía); también se llama endergónica. Necesita acoplarse a una reacción favorable para poder llevarse a cabo.

acoplamiento de reacciones

mecanismo mediante el cual una reacción desfavorable (ΔG>0) se combina con una reacción muy favorable (ΔG<0, como la hidrólisis del ATP) a través de un intermediario común, de modo que la suma de ambos ΔG resulte negativa y el conjunto pueda ocurrir espontáneamente.

un ejemplo del libro que te puede servir para recordar el concepto:

la conversión de glucosa a glucosa-6-fosfato es termodinámicamente desfavorable por sí sola, pero en la célula está acoplada a la hidrólisis del ATP (muy favorable), y por eso sí ocurre.

nucleósido

molécula formada por la unión de una base nitrogenada y una pentosa (azúcar de 5 carbonos), mediante un enlace N-glucosídico.

nucleótido

molécula formada por un nucleósido (base nitrogenada + pentosa) unido a uno o más grupos fosfato, mediante un enlace éster fosfórico.