Makro i mikro elementy

Pierwiastki biogenne

Główne składniki związków organicznych wszystkich organizmów. C, H, O, S, P, N

Makroelementy

Zawartość suchej masy większa bądź równa 1/100 suchej masy komórek.

C, H, O, N, S, P

Ca, K, Cl, Mg, Na

Węgiel, C

Szkielety weglowe - podstawowe elementy struktury związków organicznych

Stabilne zwiazki z innymi pierwiastkami biogennymi

Azot, N

Buduje kwasy nukleinowe i białka

Fosfor i siarka

Małe ilości,

Fosfor jednak ATP, nukleotydów, kwasów nukleinowych, fosfolipidy i fosfoproteiny

Siarka niektóre aminokwasy

Wapń, Ca

Ca2+, CaCO3

• funkcjonowanie k. Mięśniowych i nerwowych

• Krzepnięcie krwi

• Składnik ściany komórkowej roślin

• Składnik szkieletu zwierzat

Magnez (Mg)

Mg2+, Związki organiczne

• Aktywator enzymów wielu

• Składanie rybosomów

• Składnik chlorofil

Potas, K

K+

• przewodzenie impulsów elektrycznych

• Składnik płynów ustrojowych

• Aktywator wielu enzymów u roślin

• Wpływa na stopień uwodnienia komorki

Sód, Na

Na+

• przewodzenie impulsów nerwowych

Chlor, Cl

Cl-

• równowaga wodno-mineralna

• Skład kwasu solnego (składnik soku żołądkowego)

Mikroelementy

Pierwiastki których zawartość jest mniejsza niż 1/100 w suchej masie komórki

Jod (I)

Związki organiczne

Składnik hormonów tarczycy

Żelazo, Fe

Związki organiczne

• składnik białek złożonych, np. Transportujących tlen(hemoglobina) lub magazynujących tlen (mioglobina)

• Składnik wielu enzymów m/in tych co biorą udział w oddcyhaniu komórkowym, fotosyntezie

Fluor F

Szkliwo zębów