A BRIEF HISTORY OF HUMANS AND FOOD

Seismic

(a) Có tác động to lớn (như địa chấn)

Emergence

(n) Sự xuất hiện

Ancestor

(n) Tổ tiên

Inedible

(a) Không ăn được

Edible

(a) Ăn được

Toxic

(a) Độc hại

Herbivorous

(a) Ăn cỏ

Consume

(v) Tiêu thụ

Digestible

(a) Dễ tiêu hóa

Expend

(v) Tiêu hao / Sử dụng

Equivalent

(n) Vật tương đương

Efficient

(a) Hiệu quả

Advent

(n) Sự ra đời

Sophisticated

(a) Tinh vi

Formalised

(a) Được chính thức hóa

Seasonality

(n) Tính thời vụ

Preservation

(n) Sự bảo quản

Fermentation

(n) Sự lên men

Hostile

(a) Khắc nghiệt

Spoil

(v) Hư hỏng / Ôi thiu

Decay

(v) Phân hủy

Fabricated

(a) Được chế tạo

Texture

(n) Kết cấu (thực phẩm)

Resistant

(a) Có khả năng chống chịu

Commercial

(a) (Thuộc) Thương mại

Chisel

(n) Cái đục

Dominance

(n) Sự thống trị

Consistency

(n) Độ đặc

Identical

(a) Giống hệt nhau

Confirm

(v) Xác nhận

Significant

(a) Quan trọng

Specialisation

(n) Sự chuyên môn hóa