Anatomie et physiologie du systeme digestif

Qu’est-ce que l’appareil digestif ?

C’est l’ensemble des organes qui assurent la transformation des substances nutritives apportées par l’alimentation afin de permettre leur assimilation par les cellules de l’organisme.

Combien de grandes activités du système digestif faut-il retenir ?

5 activités : ingestion, propulsion, digestion, absorption et élimination.

Qu’est-ce que l’ingestion ?

C’est la prise d’aliments dans le tractus alimentaire.

Qu’est-ce que la propulsion ?

C’est la mobilisation du bol alimentaire le long du canal alimentaire.

Qu’est-ce que la digestion ?

C’est la rupture mécanique et la digestion chimique des aliments.

Qu’est-ce que l’absorption ?

C’est le passage de certaines substances alimentaires digérées dans la circulation sanguine.

Qu’est-ce que l’élimination ?

C’est l’excrétion des substances ingérées mais non digérées et absorbées sous forme de fèces (selles).

La langue est-elle un muscle volontaire ou involontaire ?

C’est un muscle volontaire.

Que trouve-t-on à la surface de la langue ?

Des papilles contenant des terminaisons nerveuses.

Quels nerfs crâniens permettent le sens du goût ?

Les nerfs crâniens VII et IX.

Quelle artère vascularise la langue ?

L’artère linguale.

Quelle veine draine la langue ?

La veine linguale, qui rejoint la veine jugulaire interne.

Quel nerf contrôle la sensibilité de la langue ?

Le nerf trijumeau (V).

Quel nerf contrôle le tissu musculaire strié de la langue ?

Le nerf hypoglosse (XII).

En combien de couches musculaires est divisé la langue ?

En 2 couches musculaires.

Quels sont les deux types de muscles de la langue ?

Les muscles intrinsèques et les muscles extrinsèques.

Que constituent les muscles intrinsèques ?

Ils constituent la langue.

Où est attachée la base de la langue ?

Au plancher de la bouche.

Par quoi se termine le corps de la langue ?

Par la pointe de la langue.

Qu’est-ce que le frein de la langue ?

C’est un repli inférieur de la membrane muqueuse reliant la langue au plancher de la bouche.

Où se trouvent les orifices des glandes salivaires ?

De chaque côté du frein de la langue.

Ou sont situées les dents?

Dans les rebords alvéolaires du maxillaire et de la mandibule.

Qu’est-ce que le maxillaire ?

C’est la mâchoire supérieure.

Qu’est-ce que la mandibule ?

C’est la mâchoire inférieure.

Combien y a-t-il de canines dans chaque mâchoire de la dentition permanente ?

2 canines.

Combien y a-t-il d’incisives dans chaque mâchoire ?

4 incisives.

Combien y a-t-il de prémolaires dans chaque mâchoire ?

4 prémolaires.

Combien y a-t-il de molaires dans chaque mâchoire ?

6 molaires

Quelles sont les trois parties principales d’une dent ?

La couronne, le col et la racine.

Qu’est-ce que la couronne ?

C’est la partie de la dent recouverte par l’émail.

Qu’est-ce que la racine ?

C’est la partie maintenue dans son alvéole et dans l’os par le cément.

Qu’est-ce que le col de la dent ?

C’est la région située entre la couronne et la racine.

Combien de racines une dent peut-elle avoir ?

1 à 3 racines.

Que contient la cavité pulpaire ?

Des vaisseaux sanguins, lymphatiques et des nerfs.

Quelles substances recouvrent successivement la cavité pulpaire ?

La dentine puis l’émail.

Qu’est-ce que l’émail ?

C’est une substance dure qui recouvre la dentine et la couronne.

Que recouvre le cément ?

Le cément recouvre la racine.

Qu’est-ce que l’œsophage ?

C’est un conduit qui relie le pharynx à l’estomac.

Quels organes l’œsophage met-il en communication ?

Le pharynx en haut et l’estomac en bas.

Quelle est la longueur approximative de l’œsophage ?

Environ 25 cm.

Quelles régions l’œsophage traverse-t-il successivement ?

1. La partie basse du cou

2. Toute la hauteur du thorax

3. Le diaphragme

4. La partie haute de l’abdomen

Que traverse l’œsophage entre le thorax et l’abdomen ?

Le diaphragme

Comment s’appelle l’abouchement de l’œsophage dans l’estomac ?

Le cardia.

Qu’est-ce que l’estomac ?

C’est une portion du tube digestif en forme de poche, située entre l’œsophage et le duodénum.

Que reçoit l’estomac ?

Il reçoit les aliments mâchés dans la bouche et déglutis dans l’œsophage.

Que deviennent les aliments dans l’estomac ?

Ils sont malaxés par les mouvements permanents de l’estomac et mélangés au suc gastrique.

Quel est le rôle de l’estomac en tant que réservoir ?

Il sert de réservoir du tube digestif.

Quelle forme a l’estomac ?

Il a la forme d’un J majuscule.

Combien de régions possède l’estomac ?

Il possède 4 régions.

Quelles sont les régions de la portion verticale de l’estomac ?

• La grosse tubérosité

• Le corps de l’estomac

Quelles sont les régions de la portion horizontale de l’estomac ?

• Le fond

• L’antre gastrique

Quelle quantité l’estomac peut-il contenir ?

Environ 1 à 1,5 litre.

Qu’est-ce que l’intestin grêle ?

C’est un segment du tube digestif qui relie l’estomac au gros intestin.

Quelle est la longueur approximative de l’intestin grêle ?

Environ 7 mètres.

Quel est le rôle des villosités intestinales ?

Elles multiplient la surface d’absorption.

Combien de parties comprend l’intestin grêle ?

Il comprend 2 parties.

Quelles sont les deux parties de l’intestin grêle ?

• Le duodénum

• Le jéjuno-iléon

À quoi fait suite directement le duodénum ?

Il fait suite directement à l’estomac.

Où est situé le duodénum ?

Il est profondément situé dans l’abdomen.

Quelle forme possède le duodénum ?

Il forme un anneau presque complet.

Qu’est-ce que le duodénum entoure ?

Il entoure la tête du pancréas.

Quels canaux s’abouchent au niveau du duodénum ?

Les canaux excréteurs du pancréas et les voies biliaires.

Où débouchent les canaux excréteurs du pancréas et les voies biliaires ?

Ils débouchent dans le duodénum.

À quoi fait suite le jéjuno-iléon ?

Il fait suite au duodénum.

Où se termine le jéjuno-iléon ?

Il se termine en s’abouchant au gros intestin.

Quelle est la longueur approximative du jéjuno-iléon ?

Environ 6 mètres.

Comment le jéjuno-iléon est-il disposé dans la cavité abdominale ?

Il est replié dans la cavité abdominale en formant une série de flexuosités.

Comment s’appellent les flexuosités du jéjuno-iléon ?

Les anses intestinales.

Quelle partie constitue la première anse intestinale ?

Le jéjunum.

Quelle partie constitue la dernière anse intestinale ?

L’iléon.

Quelle est la longueur du gros intestin ?

Environ 1,5 mètre.

À quoi fait suite le gros intestin ?

Il fait suite à l’intestin grêle.

Quelle forme prend le gros intestin ?

Il forme un cadre appelé cadre colique.

Par quoi se termine le gros intestin ?

Il se termine par l’anus.

Qu’est-ce que le cæcum ?

C’est une poche ou un cul-de-sac situé dans la fosse iliaque droite.

Où se trouve l’appendice ?

Il se trouve au niveau du cæcum.

Dans quelle direction monte le côlon ascendant ?

Il monte verticalement.

Quel angle forme le côlon ascendant ?

Il forme l’angle droit du côlon.

Par quelle partie se poursuit le côlon ascendant ?

Il se poursuit par le côlon transverse.

Avec quelle partie du foie le côlon ascendant est-il en rapport ?

Avec la face inférieure du lobe du foie.

Dans quelle direction se déplace le côlon transverse ?

Il traverse la cavité abdominale de droite à gauche.

Par quelle partie se poursuit le côlon transverse ?

Il se continue avec le côlon descendant.

Quel angle le côlon transverse forme-t-il avec le côlon descendant ?

Il forme l’angle splénique.

Où est situé le côlon descendant ?

Il est situé dans le flanc gauche.

Dans quelle direction descend le côlon descendant ?

Il descend verticalement dans le flanc gauche.

En quoi se transforme le côlon descendant ?

Il se transforme en côlon sigmoïde.

Que devient ensuite le côlon sigmoïde ?

Il forme ensuite le rectum.

Qu’est-ce que le rectum ?

C’est la partie terminale du tube digestif.

Où est situé le rectum ?

Il est situé à l’intérieur du petit bassin.

Quelles sont les deux parties du rectum ?

• La partie supérieure, dilatée : ampoule rectale

• La partie inférieure, rétrécie : canal anal