Anatomie et Fonction des Animaux - SBI3U

Étude de la structure (anatomie) des systèmes internes des animaux et de la manière dont ces systèmes travaillent ensemble (fonction) pour assurer la survie, le maintien de l’homéostasie, et le bon fonctionnement du corps.

Cellule

Unité de base de la vie; tous les êtres vivants en sont faits

Tissu

Groupe de cellules similaires qui accomplissent une fonction spécifique

Organe

Structure composée de plusieurs tissus qui remplissent une fonction précise

Système d’organes

Ensemble d’organes qui travaillent ensemble pour accomplir une tâche vitale

Homéostasie

Capacité du corps à maintenir un équilibre interne stable

Métabolisme

Ensemble des réactions chimiques dans le corps pour produire de l’énergie

Ingestion

Entrée de la nourriture dans le corps

Digestion mécanique

Découpage physique de la nourriture, comme le mâchage

Digestion chimique

Décomposition de la nourriture en nutriments à l’aide d’enzymes

(ex : protéines en acides aminés).

Absorption

Passage des nutriments digérés dans le sang pour être transportés aux cellules

Égestion

Élimination des déchets solides non digérés sous forme de selles

Péristaltisme

Mouvements musculaires qui poussent la nourriture dans le tube digestif

Enzyme

Molécule qui accélère la digestion chimique des aliments (ex : amylase, pepsine).

Amylase

Enzyme présente dans la salive; décompose l’amidon en sucres simples

Pepsine

Enzyme digestive dans l’estomac; dégrade les protéines

Lipase

Enzyme qui décompose les lipides (graisses) en acides gras et glycérol

Bouche

Commence la digestion mécanique (mastication/mâcher) et chimique (salive)

Œsophage

Tube musculaire qui transporte la nourriture vers l’estomac.

Estomac

Brasse la nourriture et libère des acides et enzymes pour commencer la digestion des protéines

Intestin grêle

Lieu principal de l’absorption des nutriments

Gros intestin

Réabsorbe l’eau, forme les excréments

Foie

Produit la bile qui aide à digérer les graisses

Vésicule biliaire

Entrepose et libère la bile produite par le foie

Pancréas

Libère des enzymes digestives et produit l’insuline pour réguler la glycémie

Sang

Liquide qui transporte les nutriments, l’oxygène, les hormones et les déchets

Globules rouges

Transportent l’oxygène des poumons vers les cellules (grâce à l’hémoglobine)

Globules blancs

Protègent contre les infections et les agents pathogènes

Plaquettes

Permettent la coagulation du sang pour arrêter les saignements

Plasma

Partie liquide du sang qui transporte les cellules sanguines et nutriments dissous

Cœur

Pompe le sang vers les poumons (oxygénation) et le corps (distribution)

Artère

Transportent le sang du cœur vers les organes sous haute pression

Veine

Ramènent le sang pauvre en oxygène vers le cœur

Capillaire

Très petit vaisseau où ont lieu les échanges entre le sang et les cellules

Circulation pulmonaire

Fait circuler le sang du cœur vers les poumons pour l’oxygéner

Circulation systémique

Distribue le sang oxygéné du cœur vers le reste du corps

Pression artérielle

Force du sang contre les parois des artères; indique l'efficacité de la circulation

Hémoglobine

Protéine dans les globules rouges qui fixe l’oxygène pour le transport

Inspiration

Entrée d’air (oxygène) dans les poumons

Expiration

Sortie de l’air (dioxyde de carbone) des poumons

Trachée

Tube qui amène l’air vers les poumons, bronches

Bronches

Tubes qui mènent l’air dans les poumons, jusqu’aux alvéoles

Bronchioles

Petites ramifications des bronches

Alvéoles

Sacs d’air où se produisent les échanges gazeux entre l’air et le sang

Échange gazeux

Processus où l’oxygène entre dans le sang et le CO₂ en sort

Diaphragme

Muscle qui se contracte pour permettre l’inspiration et se relâche à l’expiration

Diffusion

Déplacement naturel des gaz (oxygène, CO₂) d’une zone de forte concentration vers une zone plus faible

Os

• Soutiennent le corps

• Protègent les organes

• Permet le mouvement avec les muscles

Articulation

Point de contact entre deux os, permet le mouvement

Ligament

Relie un os à un autre os et stabilise les articulations

Tendon

Relie un muscle à un os pour permettre le mouvement

Muscle squelettique

• Rayé/strié

• Généralement rouges et blancs

• Attachés aux os par des tendons, permettant le mouvement volontaire

Muscle lisse

• Fusiforme, lisse

• Dans les organes internes

• Permet des mouvements involontaires

Muscle cardiaque

• Forme rectangulaire; disposées en longues fibres

• Constitue les parois du cœur

• Se contracte sans arrêt pour pomper le sang

Contraction musculaire

Action des muscles qui tirent sur les os pour produire le mouvement