Química: Una Introducción - Capítulo 1
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Flashcards de repaso sobre los fundamentos de la química basados en el Capítulo 1 de Zumdahl.
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53 Terms
¿Cómo se define formalmente la química?
La química es la ciencia que estudia la materia y los cambios que esta experimenta.
¿Por qué se conoce a la química como la "ciencia central"?
Porque conecta las ciencias físicas con las ciencias de la vida.
¿Qué es el nivel macroscópico en química?
Es el mundo de los objetos grandes y directamente visibles.
¿Qué es el nivel microscópico o submicroscópico?
Es el mundo de los átomos y las moléculas, donde ocurre la verdadera acción de la química.
Proporcione tres ejemplos de objetos en el nivel macroscópico.
Un vaso de agua, una tableta de medicamento o un trozo de madera quemada.
¿Cuál es un ejemplo clínico de la conexión entre el nivel macro y micro?
La administración de solución salina al 0.9% (macro) introduce iones de sodio (Na+) y cloruro (Cl−) (micro) para regular el equilibrio osmótico.
¿Qué ocurre a nivel microscópico durante la Reacción de Maillard al cocinar?
Los aminoácidos y los azúcares se reorganizan para crear nuevas moléculas.
¿Cuál es el efecto macroscópico de la Reacción de Maillard?
La creación de nuevas moléculas de sabor y un color marrón crujiente en las proteínas.
¿Qué es la materia?
Cualquier cosa que posee masa y ocupa un lugar en el espacio.
¿Qué define a un cambio físico?
Altera el estado físico o la apariencia de una sustancia, pero no cambia su composición química.
¿Qué sucede con las moléculas individuales durante un cambio físico?
Las moléculas individuales siguen siendo exactamente las mismas.
Mencione tres ejemplos de cambios físicos.
Derretir hielo, disolver azúcar en agua o triturar una pastilla.
¿Qué es un cambio químico?
Es un proceso que transforma una sustancia en una nueva sustancia con una composición química diferente mediante la reorganización de átomos.
Mencione tres ejemplos prácticos de cambios químicos.
La digestión de los alimentos, la oxidación de un clavo de hierro y hornear un pastel.
¿Por qué hornear un pastel se considera un cambio químico?
Porque los ingredientes originales se transforman de manera irreversible.
¿Qué es el método científico según el autor Zumdahl?
Un marco lógico para resolver problemas en la ciencia, la medicina y la vida diaria.
¿Cuáles son los tres pasos esenciales del método científico?
- Hacer observaciones, 2. Formular una hipótesis y 3. Realizar experimentos.
¿Qué caracteriza a una observación cualitativa?
Describe cualidades sin utilizar números.
Mencione un ejemplo médico de observación cualitativa.
El paciente presenta rubor cutáneo.
¿Qué caracteriza a una observación cuantitativa?
Involucra medidas numéricas y unidades.
¿Cómo se denomina también a una observación cuantitativa?
Se conoce como una medida.
Mencione un ejemplo de observación cuantitativa en medicina.
El paciente tiene una temperatura de 38.5∘C.
¿Qué es una hipótesis?
Una explicación tentativa para las observaciones realizadas, que debe ser capaz de ponerse a prueba.
¿Cuál es el propósito de realizar experimentos?
Comprobar sistemáticamente si una hipótesis es correcta o incorrecta.
¿Qué puede suceder con una hipótesis tras realizar experimentos?
Puede ser modificada o desechada basándose en las nuevas observaciones producidas.
¿Qué es una Teoría o Modelo?
Es una explicación probada de por qué la naturaleza se comporta de cierta manera.
¿Por qué una teoría puede cambiar con el paso del tiempo?
Debido a la disponibilidad de nueva tecnología o la realización de experimentos más precisos.
¿Qué ejemplo de teoría menciona el texto?
La Teoría Atómica de Dalton.
¿Qué es una Ley Natural o Científica?
Un resumen o declaración de un comportamiento observado en la naturaleza que nos dice qué sucede, pero no el por qué.
¿Cuáles son las características de una Ley Científica?
Se mantiene constante bajo las mismas condiciones físicas y es universalmente aceptada y medible.
Mencione un ejemplo de Ley Científica.
La Ley de la Conservación de la Masa.
¿Qué afirma la Ley de la Conservación de la Masa?
Afirma que la masa total permanece constante durante un cambio químico.
¿Cuál es la función principal de una teoría frente a una ley?
La teoría explica el "por qué" (modelo explicativo), mientras que la ley resume el "qué" (comportamiento observable).
¿Qué error común cometen los estudiantes sobre la relación entre teorías y leyes?
Creer que una teoría se vuelve más fuerte hasta convertirse en ley; en realidad, una teoría nunca se convierte en ley.
¿Qué destaca Zumdahl sobre el análisis del error en química?
El análisis del error es donde ocurre el verdadero aprendizaje.
¿Cuáles son los tres puntos de la estrategia de resolución de problemas?
- Identificar datos, 2. Identificar la meta y 3. Trazar un mapa de ruta.
¿Qué herramienta se usa para trazar un mapa de ruta en conversiones?
El análisis dimensional.
¿Cuál es el objeto central de estudio de la química según el simulacro de examen?
El estudio de la materia, su estructura, sus propiedades y los cambios que experimenta.
¿Cómo se clasifica la lectura de 39.1∘C en un termómetro digital?
Como una observación cuantitativa.
¿Por qué la digestión de carbohidratos mediante ácido clorhídrico es un cambio químico?
Porque los ácidos y enzimas rompen enlaces para transformar los carbohidratos en azúcares simples nuevos.
¿Por qué el picado de ajo y cebolla es un cambio físico?
Porque el ajo picado sigue siendo ajo químicamente; no cambia su composición.
¿Qué describe la Ley de Boyle mencionada en el simulacro?
Que el volumen de un gas a temperatura constante disminuye a la mitad cuando su presión se duplica.
Un enunciado que dice "la herida se infectó porque la venda no se cambió" es:
Una hipótesis.
¿Qué representa el enunciado "la materia está compuesta por átomos que se reorganizan en reacciones"?
Una Teoría (Teoría Atómica).
Según el plan de estudio sugerido, ¿qué colores se recomiendan para marcar conceptos?
Azul para teorías y amarillo para leyes.
¿Qué tipo de observación es notar que un caldo tiene color dorado?
Observación cualitativa.
¿Qué tipo de cambio es la evaporación del alcohol isopropílico?
Cambio físico.
¿Qué tipo de observación es agregar 15g de sal a una receta?
Observación cuantitativa.
¿Cuál es la diferencia en la aplicación de leyes y teorías según el simulacro?
Las leyes resumen comportamientos medibles (el qué) y las teorías explican interpretaciones humanas (el por qué).
¿Qué sucede con la masa total en un cambio químico según la Ley de Conservación de la Masa?
Permanece constante.
¿Qué es una suposición educada basada en observaciones?
Una hipótesis.
¿Qué proceso químico ocurre al sellar una proteína a altas temperaturas?
La Reacción de Maillard.
¿Qué busca demostrar un experimento sistemático?
Si la hipótesis planteada es correcta o incorrecta.