Prüfung 1

Vokabel-Lernkarten zur visuellen Identifikation und Definition von verschiedenen Küchengeräten und Küchenutensilien.

Chromstahlpfanne

Bratpfanne

Holzkellen

Holzbrettli

Zitronenpresse

Sparschäler

Zitronenraffel

Bratenschaufel

Schwingbesen

Teesieb / Mehlsieb

Wallholz

Suppenkelle

Litermass

Rüstbecken

Wasserkrug

Metallschüssel

Waage

Abtropfsieb

Cakeform

Knoblauchpresse

Auf welcher Stufe wird das Wasser erwärmt, wenn man siedet?

Stufe 9, mit Deckel

Welche Ofenfunktion benutzt du, wenn du mehrere Bleche backen willst?

Umluft

Wie heisst diese Ofenfunktion?

Wo entsorgen wir Plastikmüll?

Kuh-Bag

Welche Lebensmittel kann man sieden?

Reis, Kartoffeln, Eier, Teigwaren

Auf welche Stufe schaltet man zurück wenn die Lebensmittel im Wasser sind (beim Sieden)?

Stufe 7

Wie viel Salz gehört in das Wasser, wenn man siedet? Ca. 4 Personen

1 EL

Wie heisst “der grosse Löffel”

Esslöffel

Wie heisst “der kleine Löffel”?

Teelöffel, Kaffeelöffel

Wie wird der KL (Kaffeelöffel) auch noch genannt?

Teelöffel (TL)